Es ist kein Geheimnis, dass viele Zweifel aufkommen, wenn man mit der Zubereitung eigener Speisen beginnt. Daher ist es wichtig, alle diese Tipps für hausgemachte Mahlzeiten zu kennen.
So steigern Sie Ihre Routine, erleichtern den Alltag und haben mehr Zeit für andere Aktivitäten.
Lass uns gehen!
1# Nutzen Sie den Wochenanfang, um den Kühlschrank aufzufrischen
Es kommt häufig vor, dass der Kühlschrank nach dem Wochenende etwas unordentlich ist, insbesondere nach langen Arbeits- und anderen Arbeitstagen.
Deshalb ist der Tipp, sich am Montag ein paar Minuten Zeit zu nehmen, um alles aufzuräumen, zu organisieren und sich auf die kommenden Tage vorzubereiten.
In der Praxis lautet der Tipp: Alles rausnehmen, den Kühlschrank reinigen und die Lebensmittel neu einsortieren.
So werfen Sie das Verdorbene weg, entscheiden, was zuerst verzehrt werden soll und können nun das Gemüse waschen und zerkleinern.
Eine Praxis, die sich sehr bewährt hat, besteht darin, die Lebensmittel, die Sie bis Freitag verzehren möchten, zu trennen und zu zerkleinern.
Legen Sie es also einfach in separate Behälter und schnappen Sie sich einen, wenn es Zeit zum Essen ist.
2# Tipps für selbstgemachte Gerichte: Seien Sie vorsichtig beim Würzen
Ein wichtiger Tipp bei der Zubereitung von Speisen ist, besonders auf die verwendeten Gewürze zu achten.
Vor allem, wenn es einfriert oder ein paar Tage im Kühlschrank bleibt.
Denn wenn das Essen nicht direkt nach der Zubereitung verzehrt wird, kann es am Ende kräftiger werden, als ob die Würze stärker „zuschlägt“.
So können Speisen, die zuvor sehr gut waren, ein würziges oder salziges Aussehen annehmen.
Würzen Sie daher nur die Portionen, die Sie gerade verzehren, oder vermeiden Sie Überschüsse.
Es ist einfacher, vor dem Essen mehr Gewürze hinzuzufügen, als eine ganze Pfanne mit Rezepten zu verschwenden.
3# Restliches Obst und Gemüse verwenden
Wer hat noch nie ein Stück Obst weggeworfen, das ein paar Tage im Kühlschrank lag, oder auch die Gemüsestücke, die man aus dem Salat genommen hat, oder?
Obwohl dies sehr häufig vorkommt, trägt es letztendlich zur Verschwendung bei. Das ist schlecht für die Umwelt und Ihren Geldbeutel.
Vor diesem Hintergrund können Sie diese Reste häufiger für die Zubereitung von Brühen, Suppen usw. verwenden Smoothies.
Das funktioniert so: Nehmen Sie eine Tüte, legen Sie hinein, was Sie verwenden können, und lassen Sie es im Gefrierschrank.
Zum Beispiel Stiele, Stücke reifer Tomaten, Früchte, die im Kühlschrank nicht lange haltbar sind usw.
Indem Sie alles getrennt im Gefrierschrank aufbewahren, können Sie es zu anderen Zeiten in Ihrer Routine verwenden. Servieren für Säfte, Brühen, Suppen oder mehr.
4# Tipps für hausgemachtes Essen, um Krankheiten vorzubeugen
Wenn Sie zu der Gruppe von Menschen gehören, die das gleiche Rezept schnell satt haben, seien Sie vorsichtig: Sie können dies auf einfache Weise ändern.
Unter Liebhabern von Diäten und Ernährungsplänen kommt es sehr häufig vor, dass Nahrungsmittelkrankheit durch Gleichmäßigkeit verursacht wird.
Mit anderen Worten: Sie verwenden immer die gleichen Zutaten und haben daher jeden Tag das gleiche Ergebnis, den gleichen Geschmack auf Ihrem Teller.
Bei einigen Gerichten wird dies erwartet, beispielsweise bei weißem Reis. Aber für andere kann es den Appetit ein wenig dämpfen.
Daher ist es ideal, darüber nachzudenken, welche Möglichkeiten es gibt, in der Küche ein wenig innovativ zu sein, was nicht unbedingt sehr teuer oder ausgefallen sein muss.
Einige Tipps sind zum Beispiel:
- Abwechselnder Verzehr: Reis in einer Mahlzeit und Gemüse in der anderen;
- Erhöhen Sie Ihren Gemüsekonsum und bereiten Sie immer maximal zwei Optionen zu;
- Variieren Sie Ihre Proteinoptionen: Gehen Sie von gegrilltem Hähnchen oder Steak zu Fisch, Burgern, Eiern usw.;
- Investieren Sie in den Verzehr von Getreide wie Kichererbsen;
- Verwendung anderer Gewürze für Speisen usw.
Darüber hinaus können Sie darauf wetten, das, was Sie bereits haben, besser zu nutzen.
So würzt man Fertigreis mit geriebenen Karotten und zerkleinertem Hähnchen.
5# Es ist Zeit zu lernen, wie man isst und Gerichte genießt
Schließlich ist einer der Tipps für selbstgemachte Mahlzeiten, Ihren Geschmacksknospen wirklich Zeit zu geben, das Verzehrte zu genießen.
Eine häufige Beschwerde der Öffentlichkeit ist das Gefühl, dass dem Gericht „etwas fehlt“.
Dies kann passieren, weil das Essen sehr dürftig ist und nur wenige Optionen bietet, oder weil Sie nicht das Beste aus dem herausholen, was Sie essen.
Der Tipp ist dann, die Essenszeit nur dafür einzuplanen, ohne das Handy zu benutzen oder fernzusehen.
Essen Sie jeden Bissen ruhig, kauen Sie gut und achten Sie darauf, wie Sie essen. Geschmack und Textur wahrnehmen.
So können Sie noch mehr, noch bessere Optionen zubereiten und jedes Gericht wirklich genießen.
