Parti pastası tarifleri hayatınızı değiştirecek ve her şeyi daha tatlı hale getirecek pratik ipuçlarıdır.
Daha da önemlisi burada ana tatlar için üç seçeneği ayırdık: Çikolatasız yapamayanlardan, meyveli tercih edenlere kadar.
Hadi gidelim!
Kara Orman Tarifi
Bu tarif listesine başlamak için Kara Orman Pastası, çikolata severlerin en sevdiği pastalardan biridir ve kullanımı çok kolaydır çünkü yalnızca bir tür hamura ve aynı zamanda üst malzeme olacak bir dolguya ihtiyacınız olacaktır.
Hamur malzemeleri:
- 6 yumurta;
- 1 kaşık maya;
- 1 bardak toz çikolata veya yarı tatlı çikolata;
- 2 su bardağı şeker;
- 1 bardak yağ;
- 1 bardak sıcak su;
- 3 su bardağı buğday unu;
Doldurma ve süsleme malzemeleri:
- Şuruplu kiraz;
- Soğuk süt, ortalama bir bardak;
- 1 litre çırpılmış krema;
- Çikolata parçacıkları.
hazırlama yöntemi
Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırıp beyazlarını çırpmaya başlayın. Daha sonra iyice sertleşinceye kadar yumurta sarısını ve şekeri ekleyin.
Daha sonra çırpmaya devam ederek malzemeleri azar azar şu sırayla ekleyin: toz veya eritilmiş çikolata, yağ, un ve suyla tamamlayın.
Homojen bir kıvama gelince mayayı ekleyin ve bir çatalla çok yavaş bir şekilde birleşene kadar karıştırın.
Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 40 dakika pişirin.
Hamur pişerken sıra doldurma ve süslemeye gelir.
Hazır olan kremayı biri büyük, biri küçük olmak üzere iki parçaya bölün. Kirazları parçalara ayırın, bir kısmını dekorasyon için ayırın ve çırpılmış kremanın en küçük kısmıyla karıştırın.
Her iki parçayı da buzdolabına koyun ve bir kenara koyun.
Özel bir ipucu çikolatalı krem şanti kullanmaktır.
Hamur soğuduğunda ve hazır olduğunda, kalıptan çıkarın ve iki parçaya bölün.
Şimdi sütün bir kısmını vişne şurubunun bir kısmıyla karıştırın ve kek tabanı hamurunu ıslatmak için kullanın.
Daha sonra çırpılmış kremanın küçük kısmını kirazlarla birlikte hamurun üzerine koyun ve dolguyu yapın.
Daha sonra hamurun ikinci kısmını ekleyip ıslatın ve krem şanti ile süsleyip çikolata rendesi ve vişneyle süsleyin.
Parti pastası tarifleri arasında yuva sütlü kek
Yuva sütlü kek, beyaz hamur ve tatlı ikramları sevenler için inanılmaz parti pastası tariflerinden biridir.
Hamur malzemeleri:
- 2 su bardağı şeker;
- 3 kaşık tereyağı;
- 2 su bardağı buğday unu;
- 1 buçuk su bardağı sıcak su;
- 1 su bardağı toz yuva sütü;
- 4 yumurta;
- 1 kaşık kabartma tozu.
Doldurma ve kaplama malzemeleri
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
- 1 su bardağı margarin;
- 2 su bardağı toz yuva sütü;
- 1 kutu krema;
- Beyaz çikolata talaşı.
hazırlama yöntemi
O halde pastanızı hazırlamak için hamurla başlayalım.
Daha sonra yumurta aklarını çırpın ve yavaş yavaş ekleyin. taşlar, tereyağı ve şekeri çırpmayı bırakmadan.
Unu, süt tozunu ve suyu ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpmaya devam edin.
Daha sonra mayayı ekleyin ve iyice birleşene kadar bir çatalla yavaşça karıştırın ve yağlanmış bir tavaya koyun ve altın rengi oluncaya kadar pişirin, bu da yaklaşık 40 dakika sürer.
Bu arada dolguyu yenmenin zamanı geldi. Daha sonra süt tozunu, yoğunlaştırılmış sütü ve margarini pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Kremayı ekleyip kaşıkla karıştırın.
Pastayı kalıptan çıkarıp ikiye bölene kadar buzdolabında bekletin.
Bu nedenle dolguyu ortada ve üstte kullanın ve çikolata talaşı ile bitirin.
Hamuru ıslatmak istiyorsanız guarana soda veya süt ve yoğunlaştırılmış süt karışımı kullanın.
Meyveli kek
Son olarak partilere özel pasta tariflerinden biri de meyvedir.
Burada bir ipucu tercih ettiğiniz makarnayı seçmektir ancak ideal olarak beyaz olmalıdır. Vanilya, niş veya beyaz çikolata aromalı olabilir.
Doldurma için şunları kullanacaksınız:
- Kirazlar;
- Ananas;
- Çilek;
- Kivi;
- Mango;
- Ananas;
- İncir;
- 500 ml çırpılmış krema;
- 2 yumurta sarısı;
- 1 buçuk bardak yoğunlaştırılmış süt;
- 500 ml süt.
Böylece bir tavaya sütü, yoğunlaştırılmış sütü ve yumurta sarısını ekleyin, koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırın.
Krem şantiyi hazırlayın ve tüm meyveleri doğrayın.
Şimdi kek hamurunu ikiye bölün, kremayı ekleyin, meyveleri ekleyin, pastanın diğer kısmını kaplayın ve süslemek için krema, meyve ve krem şanti ile bitirin.
Neyse, bu üç parti pasta tarifini öğrendikten sonra bir sonraki parti için hangisi ideal? Her birinin lezzetinin tadını çıkarın!
