อาหารมังสวิรัติดีต่อสุขภาพมากกว่าเนื้อสัตว์ การรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักมีประโยชน์มากมาย เช่น ลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง อาหารมังสวิรัติยังมีใยอาหารมากกว่า ซึ่งจะช่วยขับของเสียออกจากร่างกาย อาหารมังสวิรัติยังช่วยให้สมองทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย ฉลาด.
ผักมีราคาถูกกว่าซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์มีราคาแพงโดยเฉพาะเนื้อแดง คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ราคาถูกได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่โดยทั่วไปแล้วจะไม่ดีต่อสุขภาพเท่ากับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสัตว์
ผักยังมีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์ ดังนั้นคุณจึงสามารถประหยัดเงินค่าซื้อของชำรายสัปดาห์ได้ด้วยการรับประทานอาหารมังสวิรัติ แม้ว่าคุณจะไม่อยากเลิกกินเนื้อสัตว์และไข่ แต่การรับประทานอาหารมังสวิรัติสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
อาหารมังสวิรัติดีต่อสุขภาพของคุณมากกว่าอาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติ โดยทั่วไปแล้ว การรับประทานอาหารมังสวิรัติมีความปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มการเปลี่ยนแปลงเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย
ผู้รับประทานมังสวิรัติอาจมีโปรตีนมากกว่าผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์เป็นจำนวนเล็กน้อย พืชตระกูลถั่ว ถั่ว และธัญพืชเป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วย แต่ย่อยได้น้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์ อย่างไรก็ตาม โปรตีนเหล่านี้ย่อยยากกว่าเนื่องจากถูกห่อหุ้มอยู่ในผนังเซลล์พืช ทำให้ยากต่อการย่อยสลาย ผู้ทานมังสวิรัติสามารถหาสูตรอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เบอร์ริโตถั่ว ข้อต่อเต้าหู้ และพริกถั่วเลนทิล
นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นแล้ว การรับประทานอาหารมังสวิรัติยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักและมีรูปร่างที่ดีได้อีกด้วย ไฟโตเคมิคอล วิตามิน และแร่ธาตุที่พบในผักมีความเกี่ยวข้องกับสารอาหารเหล่านี้ในระดับที่สูงขึ้น อาหารมังสวิรัติมีคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตต่ำกว่าอาหารที่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อาหารมังสวิรัติยังย่อยได้ง่ายกว่าอาหารประเภทเนื้อสัตว์อีกด้วย นั่นหมายถึงแคลอรี่น้อยลงและงบประมาณที่เอื้อมถึงมากขึ้น อาหารมังสวิรัติส่วนใหญ่เป็นอาหารที่มีน้ำเป็นองค์ประกอบหลัก ซึ่งช่วยรักษาปริมาณของเหลวในร่างกาย
อาหารมังสวิรัติมีความหลากหลายมากกว่าที่คุณคิด คุณสามารถเลือกทานอาหารมังสวิรัติได้ทุกวันหรือทุกสัปดาห์ คุณสามารถหาเนื้อสัตว์ทดแทนได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหาร แต่อาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ก็ยังสามารถมีส่วนผสมของนมหรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ ได้
ถามคำถามและนำอาหารมังสวิรัติมาเองในมื้อเย็น คุณอาจแปลกใจเมื่อค้นพบอาหารและรูปแบบใหม่ๆ! พวกเขาจะทำให้ชีวิตของคุณน่าสนใจและเต็มไปด้วยรสชาติ
มาเรียนรู้วิธีการทำสูตรอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยกันเถอะ?
วัตถุดิบ:
- กระเทียมบดละเอียด 3 กลีบ
- หัวหอม 1 หัวสับละเอียดเป็นก้อน
- มะเขือยาวขนาดกลาง 2 อัน
- ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
- ครีม 1 กระป๋อง;
- มัสตาร์ด 2 ช้อน;
- ควรใช้น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ พริกไทยดำ และกลิ่นสีเขียวเพื่อลิ้มรส
ทำอย่างไร?
- หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนแล้วแช่ในน้ำด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อขจัดรสขม
- ในกระทะขนาดกลาง เติมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่หัวหอมและกระเทียม ผัดจนโปร่งใสมาก
- นำมะเขือยาวออกจากน้ำ รอให้น้ำส่วนเกินระบายออก แล้วโยนลงในกระทะเพื่อผัด จากนั้นจึงเติมเครื่องปรุงรส เช่น เกลือ มะเขือเทศ หัวหอม มัสตาร์ด และดูจนผัดเมื่อมะเขือยาวแตกเป็นชิ้น จะสังเกตเห็นว่ามันจะแห้ง , เมื่อแห้งมากให้เติมครีมลงไป
- เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและปิดไฟก่อนที่จะเดือด
เพิ่มกลิ่นสีเขียวและเสิร์ฟร้อนมาก
หากต้องการลงทะเบียนในรายการวีไอพีของเราและรับข่าวสารทั้งหมดของเรา คลิกปุ่มด้านล่าง:
[maxbutton id=”1″ url=”https://dicasdorei.com/cadastre-se-aqui/” text=”ลงทะเบียนที่นี่” ]
