สูตรเค้กที่แตกต่างกัน – เลิกทำกิจวัตรประจำวันและทำให้วันของคุณหวานขึ้น

สูตรเค้กที่แตกต่างกันเป็นทางเลือกในการหลีกหนีจากกิจวัตรประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการตัวเลือกสำหรับมื้อเช้าหรือช่วงบ่ายและทนกับตัวเลือกแบบคลาสสิกไม่ได้

ลองดูสูตรอาหารที่น่าทึ่งเหล่านี้ตอนนี้เพื่อทำให้ชีวิตของคุณหวานขึ้น!

เค้กม้าลายง่ายๆ

เค้กม้าลายหรือลายหินอ่อนเป็นเค้กที่มีลายทางทั้งหมดราวกับว่าเป็นสองสูตรในหนึ่งเดียว

• น้ำมัน 1 ถ้วย
• นม 1 ถ้วย;
• แป้งสาลี 2 ถ้วย;
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อน;
• 4 ไข่;
• สาระสำคัญ 1 ช้อน วนิลา;
• ผงโกโก้ 4 ช้อน

ขั้นแรก ให้เริ่มใช้เครื่องผสม ตีไข่และน้ำตาลเป็นเวลาสามนาที เพิ่มน้ำมันและวานิลลาจนเข้ากัน

สุดท้ายใส่แป้งและนมทีละน้อย ปิดเมื่อเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเติมยีสต์ลงไป

แบ่งแป้งนี้ออกเป็นสองส่วน พักไว้ข้างหนึ่งแล้วเติมโกโก้ลงไปอีกครึ่งหนึ่ง

อัดจาระบีแม่พิมพ์แล้วเริ่มเทโดยใช้ทัพพี เคล็ดลับคือการวางส่วนหนึ่งของแป้งแต่ละส่วนสลับกันตรงกลางเป็นวงกลม เมื่อเสร็จแล้วอบประมาณ 40 นาทีโดยเฉลี่ย

สูตรเค้กต่างๆ: ยัดในเตาอบ

เค้กใส่เตาอบเป็นสูตรที่ง่ายและใช้งานได้จริงสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเสียเวลาในครัว แต่ยังไม่ละทิ้งฟรอสติ้งดีๆ

• น้ำมัน 100 มล. หรือเนย 3 ช้อนโต๊ะ
• 3 ไข่;
• นมข้นจืด 2 กล่อง;
• แป้งสาลี 2 ถ้วย;
• น้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส
• ผงอบเชย 1 ช้อน;
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• นมอุ่น 300 มล.
• ผงฟู 1 ช้อน

การเตรียมสูตรนี้เริ่มต้นด้วยการทิ้งกระทะที่ทาเนยและแป้งไว้

เทนมข้นสองกล่องลงในพิมพ์แล้วแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาห้านาทีหรือจนกว่าคุณจะเตรียมแป้งเสร็จ

จากนั้นผสมนม น้ำมัน ไข่ และน้ำตาลลงในเครื่องปั่นจนเข้ากันดี ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะแล้วผสมอบเชยกับแป้งทีละน้อย โดยปล่อยให้ยีสต์อยู่นาน

เมื่อเสร็จแล้วให้วางลงในกระทะที่ทาด้วยนมข้นแล้วปล่อยให้อบโดยเฉลี่ย 40 นาที จากนั้นเพียงแกะมันออก

เค้กกล้วยหอมคาราเมล

ตัวเลือกที่หอมหวานและเหมาะเป็นอย่างยิ่งในการหลีกเลี่ยงเค้กแบบดั้งเดิมคือกล้วยเคลือบคาราเมล

• 3 ไข่;
• ผงฟู 1 ช้อน;
• น้ำตาล 1 ถ้วยครึ่ง
• มาการีนครึ่งถ้วย
• ผงอบเชย 1 ช้อน;
• นม 1 ครึ่งถ้วย
• เกล็ดขนมปังครึ่งถ้วย

ข้อควรระวัง: สำหรับน้ำเชื่อมคุณจะต้องมีน้ำตาล 1 ถ้วยน้ำครึ่งถ้วยและพีแคนสับ 3 ชิ้น

การเตรียมการเริ่มต้นด้วยน้ำเชื่อม จากนั้นนำน้ำตาลลงในกระทะแล้วปล่อยให้เป็นคาราเมล (ไม่ต้องคน) เมื่อละลายแล้ว ให้เติมน้ำแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว

สุดท้ายใส่กล้วยสับลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วราดด้วยน้ำเชื่อม

ถึงเวลาเตรียมแป้ง: ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยทิ้งยีสต์ไว้เป็นครั้งสุดท้ายแล้วเทลงในแม่พิมพ์

ปล่อยให้อบประมาณ 35 นาทีโดยเฉลี่ย และเอาออกเมื่อเย็นเท่านั้น

ผสมนมและนูเทลล่าในสูตรเค้กต่างๆ

อย่างไรก็ตาม เค้กนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมสูตรหวานขึ้น หรือแม้แต่ทำบางส่วนเพื่อนำไปงานปาร์ตี้ เค้กชิ้นนี้ถือเป็นเซอร์ไพรส์ได้ง่าย ๆ

• 3 ไข่;
• แป้งสาลี 2 ถ้วย;
• เนย 2 ช้อน;
• ผงฟู 1 ช้อน;
• น้ำตาล 2 ถ้วย
• นมผงรังครึ่งถ้วย
• น้ำร้อน 1 ถ้วย

ข้อควรสนใจ: สำหรับท็อปปิ้ง ให้แยกนูเทลล่า 350 กรัม เนย 1 ช้อนโต๊ะ และนมครึ่งถ้วย

ขั้นแรก แยกไข่และตีเฉพาะไข่ขาวจนแข็งและพักไว้

ในภาชนะอื่น ตีไข่แดง แป้ง นมผง น้ำตาล และเนย เมื่อเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เติมน้ำลงไป (ตีต่อ)

ตอนนี้เพิ่มยีสต์และไข่ขาวผสมอย่างระมัดระวัง

ด้วยวิธีนี้ ให้วางแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วปล่อยให้อบโดยเฉลี่ย 40 นาที

เมื่อพร้อมแล้ว พักไว้ให้เย็นและแกะพิมพ์ออก จากนั้นเตรียมท็อปปิ้งโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดบนไฟปานกลางจนเดือดและเทลงบนเค้ก

คุณได้เลือกแล้วหรือยังว่าสูตรเค้กใดบ้างที่จะเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของคุณ? ไม่ต้องเสียเวลาอีกต่อไป: เลือกและเพลิดเพลินไปกับรสชาติของแต่ละรสชาติ!