เครื่องเคียงบาร์บีคิวที่ดีที่สุด – สูตรเด็ด!

หากคุณมีข้อสงสัยอยู่เสมอว่าอะไรคือเครื่องเคียงสำหรับบาร์บีคิวที่ดีที่สุด หรือไม่รู้ว่าจะเสิร์ฟอะไรเพื่อให้ได้เมนูที่แปลกใหม่ เช่น ข้าวขาวและน้ำสลัดวิเนเกรตต์อันเป็นที่รัก ตอนนี้ก็ถึงเวลาค้นพบสูตรอาหารที่สร้างความกระฉับกระเฉง และใช้เวลาทั้งวันให้คุ้มค่าที่สุด

เช็คเอาท์!

สลัดครีม

โดยหลักการแล้วสลัดครีมเป็นสูตรประเภทหนึ่งที่สามารถเรียกชื่ออื่นได้ สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องมีความคิดว่าส่วนผสมคืออะไรและจะเตรียมอย่างไร

ดังนั้นแยก:

• แฮมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ชีสขูด
• มันฝรั่งเชือกผูกรองเท้า;
• มะกอกสับ
• เมล็ดถั่ว;
• ข้าวโพด;
• แครอทขูด.

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดนี้พร้อมในภาชนะขนาดใหญ่แล้ว ให้เติมน้ำมะนาวและมายองเนสลงไปผสม เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณเลือก

ฟาโรฟาเนื้อเต็มเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงบาร์บีคิวที่ดีที่สุด

Farofa เป็นสิ่งจำเป็นในการทำบาร์บีคิวและสามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี เคล็ดลับคือการเตรียมสูตรอาหารให้เข้มข้นยิ่งขึ้น ดังนั้นแยก:

• แพ็คเกจฟาโรฟาธรรมดา
• เบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
• มะกอกสับ
• ไข่สับสองฟอง;
• เปปเปอโรนีสับเป็นก้อน
• หัวหอมสับและกระเทียม

ด้วยวิธีนี้ เริ่มต้นด้วยการใส่หัวหอม กระเทียม เบคอน และเปปเปอโรนีให้เป็นสีน้ำตาล จากนั้นใส่ไข่ต้มและสับลงไป ปิดกระทะแล้วเติมฟาโรฟา

หากคุณพบว่ามันแห้งเกินไป ให้เติมน้ำมะนาวหรือน้ำมันมะกอก

เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื่องจากส่วนผสมมีรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้น จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องระมัดระวังในการเติมเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอื่นๆ

ขนมปังกระเทียมโฮมเมด

ชาวบราซิลชื่นชอบขนมปังกระเทียม แต่ก็ไม่ได้หาได้ง่ายเสมอไป และบ่อยครั้งที่พวกเขาต้องการแค่มีซอสติดตัวเพื่อเพิ่มในเนื้อสัตว์และขนมปังปิ้ง

ดังนั้น มาดูวิธีเตรียมตัวที่บ้าน:

• มายองเนส 1 ขวดเล็ก
• กระเทียมบด 2 ช้อนเต็ม
• ออริกาโน 1 ช้อน;
• พริกเขียวสับครึ่งถ้วย
• พาเมซานขูดครึ่งถ้วย;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สรุปคือเริ่มด้วยการผสมมายองเนส กระเทียม ออริกาโน่ และกลิ่นสีเขียวเข้าด้วยกัน หากต้องการให้เติมเกลือและพริกไทยช้าๆ เพื่อไม่ให้หักโหมจนเกินไป

ดังนั้น หากคุณกำลังจะทาขนมปัง ให้นำขนมปังฝรั่งเศสมาตัดโดยไม่มีรูตรงกลาง แล้วเติมซอสนี้ลงไป โดยวางพาร์เมซานขูดไว้ด้านบน เอาไปอบ.

ดังนั้นหากไม่อยากทาบนขนมปัง ให้ใส่หม้อที่ทนอุณหภูมิสูงได้ แล้วทิ้งไว้บนตะแกรงหรือในเตาอบจนเริ่มเกิดฟอง

มันฝรั่งหั่นบาง ๆ: หนึ่งในเครื่องเคียงบาร์บีคิวที่ดีที่สุด

ประการแรก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการบาร์บีคิวแบบง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้กระทะมาก มันฝรั่งนี้เป็นตัวเลือกที่น่าทึ่งและเตรียมง่ายจริงๆ มันสามารถใช้เป็นของว่างได้

• ล้างมันฝรั่งขนาดใหญ่
• เกลือ พริกไทยดำ และออริกาโน
• น้ำมัน;
• กลีบกระเทียมสับ
• ไธม์;
• ครีม 1 กล่องเล็ก
• น้ำมะนาวหนึ่งผล

ในการเริ่มต้น ให้นำมันฝรั่งมาตัดตามแนวนอนหลายๆ ครั้งโดยไม่ต้องตัดจนหมด วางบนถาดอบที่ปูด้วยฟอยล์อลูมิเนียม

จากนั้นให้เปิดชิ้นเหล่านี้ออกช้าๆ แล้วโรยพริกไทยดำและเกลือลงไป

ก่อนอื่น ใส่น้ำมันมะกอก ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ กระเทียม และไธม์ลงในกระทะ เมื่อกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ยกลงจากเตาแล้วเทลงบนมันฝรั่ง

ปิดถาดอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียมแล้วปล่อยไว้ในเตาอบโดยใช้ไฟแรงสุดเป็นเวลาเฉลี่ย 40 นาที

ขณะเดียวกัน ผสมครีม น้ำมะนาว เกลือ พริกไทยดำ และออริกาโน

ดังนั้นเมื่อมันฝรั่งเป็นสีทอง ให้เอาฟอยล์ออก เทซอสครีมที่ด้านบนแล้วทิ้งไว้ในเตาอบอีกห้านาที เอาล่ะเสิร์ฟเลย

โดยสรุป คุณสามารถห่อมันฝรั่งด้วยส่วนผสมทั้งหมด รวมถึงซอสครีม ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ แล้วปล่อยทิ้งไว้ให้อบบนบาร์บีคิว

ซอสบาร์บีคิว

ซอสบาร์บีคิวเป็นหนึ่งในตัวเลือกหลักสำหรับเครื่องเคียงที่เหมาะกับทุกส่วน เช่น เนื้อสัตว์ ขนมปัง ขนมปังปิ้ง และอื่นๆ

ดังนั้นเราจึงเตรียมโพสต์พิเศษพร้อมสูตรน้ำจิ้มที่ดีที่สุด คลิกที่นี่เพื่อลองดู!

มายองเนสไก่เป็นหนึ่งในเครื่องเคียงบาร์บีคิวที่ดีที่สุด

ในที่สุด สูตรบาร์บีคิวที่ง่ายและเหมาะคือมายองเนส ซึ่งคุณสามารถใช้:

• อกไก่ปรุงสุกและหั่นฝอยหนึ่งอัน
• มันฝรั่ง;
• ข้าวโพด;
• มะกอกสับ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• มายองเนส;
• แครอทขูด;
• ผักชีฝรั่งและออริกาโน;
• น้ำมัน.

เริ่มต้นด้วยการใส่มันฝรั่งลงไปผัดและผสมข้าวโพด มะกอก ไก่ แครอท และเครื่องปรุงรสเข้าด้วยกัน

เมื่อมันฝรั่งเย็นลงแล้ว ให้สับเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่พร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ เติมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และมายองเนสทีละน้อย

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการ ให้เติมส่วนผสมอื่นๆ เช่น ถั่วลันเตา ไข่ต้ม และอื่นๆ อีกมากมาย

ดังนั้นเมื่อรู้จักเครื่องเคียงเหล่านี้แล้ว ไม่ต้องเสียเวลาอีกต่อไป เพลิดเพลินกับบาร์บีคิวที่อร่อยและครบครันยิ่งขึ้น!