เค้กไร้นม – เคล็ดลับสำหรับผู้ที่แพ้ขนมให้ทานเยอะๆ

หากคุณทนไม่ได้ที่จะมองหาสูตรเค้กที่ปราศจากนมเพื่อรับประกันว่าจะมีขนมหวานที่ใช้งานได้จริงและยังคงรักษาอาการแพ้ของคุณได้ ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะตรวจสอบทางออกที่ดีที่สุด

ในโพสต์นี้ เราได้แยกตัวเลือกการใช้งานที่สามารถเปลี่ยนแปลงชีวิตของคุณได้ เพื่อให้คุณเตรียมตัวที่บ้านและเพลิดเพลินไปกับรสชาติของแต่ละตัวเลือกได้อย่างแท้จริง ไปกันเลย!

1# เค้กช็อคโกแลตกับกล้วยในแก้ว

อย่างแรกเลย นี่เป็นทางเลือกที่ง่ายทุกวัน ทำในเวลาเพียงไม่กี่นาทีและแทบไม่ทำให้อาหารสกปรกเลย:

• แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อน;
• แป้งมะพร้าว 2 ช้อน;
• กล้วยแคระบด 1 ลูก;
• ช็อคโกแลตหรือแท่งละลาย 2 ช้อน
• น้ำมัน 2 ช้อน;
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำ 2 ช้อน;
• น้ำตาล 1 ช้อน

ดังนั้นการเตรียมจึงง่ายมาก: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วขนาดใหญ่ ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟโดยเฉลี่ยประมาณ 2 นาที

2# เค้กแอปเปิ้ลไร้นม

ซอสแอปเปิ้ลเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจในการแยกสูตรช็อกโกแลตออกไป ดังนั้นโปรดตรวจสอบส่วนผสม:

• 2 ไข่;
• ข้าวโอ๊ตรีดละเอียด 1 ถ้วย;
• ผงอบเชย 1 ช้อน;
• แอปเปิ้ลปอกเปลือก 2 ชิ้นสับ
• ผงฟู 1 ช้อน;
• แป้งสาลีครึ่งถ้วย
• กล้วยหอมสับ 1 ลูก
• แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นโดยไม่ต้องปอกเปลือกและอบเชยเพื่อตกแต่ง

ด้วยวิธีนี้ ให้ผสมกล้วย แอปเปิ้ล และไข่ลงในเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะแล้วเติมแป้ง ข้าวโอ๊ต อบเชย และยีสต์ลงไป

จากนั้นเทแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วเติมอบเชยและแอปเปิ้ลชิ้นเพื่อตกแต่ง นำเข้าอบโดยเฉลี่ยสามสิบนาที

3# โยเกิร์ตและเค้กมะพร้าว

สำหรับผู้ที่รักมะพร้าวและต้องการเค้กที่แตกต่างออกไป นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับของว่างและอาหารเช้ายามบ่าย:

• 3 ไข่;
• น้ำตาล 2 ถ้วยครึ่ง
• เนย 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากแลคโตส 1 หม้อ
• กะทิ 1 แก้ว
• แป้งสาลี 2 ถ้วยครึ่ง
• แป้งข้าวโพดครึ่งถ้วยเช่นกัน
• ผงฟู 1 ช้อน

ดังนั้นให้เริ่มด้วยการตีไข่ เนย และน้ำตาลในเครื่องผสม เมื่อครีมขาวขึ้น ให้ผสมส่วนผสมที่เหลือด้วยช้อนจนเข้ากันดี

สุดท้ายก็แค่วางมันลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบโดยเฉลี่ย 40 นาที

4# เค้กไร้นม: แครอทพร้อมท็อปปิ้งในแก้ว

สำหรับผู้ที่ทำไม่ได้หากไม่มีเค้กแครอทพร้อมท็อปปิ้ง ตัวเลือกนี้ง่ายมาก และแต่ละหน่วยใช้เวลาเตรียมไม่ถึงสิบนาที ตรวจสอบออก:

• แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
• ผงฟูครึ่งช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่;
• แป้งสาลี 4 ช้อน;
• น้ำตาล 2 ช้อน;
• น้ำมัน 3 ช้อน

ดังนั้นสำหรับท็อปปิ้ง คุณจะต้องใช้: น้ำตาล 1 ถ้วย เนยหรือมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ และผงช็อกโกแลต/โกโก้หรือแท่งกึ่งหวาน 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นแรก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน วิธีที่ดีที่สุดคือการขูดแครอทเพื่อให้ง่ายขึ้น

สุดท้ายใส่ในแก้วสองใบแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณสามนาทีโดยเฉลี่ย

ในขณะเดียวกันก็นำส่วนผสมของน้ำเชื่อมใส่ในกระทะ ผสมให้เข้ากันแล้วเปิดไฟ ผัดจนเข้ากันและข้น

เมื่อพร้อมแล้วให้วางลงบนแป้งที่เสร็จแล้ว

5# เค้กวันเกิดปราศจากแลคโตส

ผู้ที่ไม่อดทนจะรู้ดีว่าการรู้จักตัวเลือกเค้กที่ไม่มีนมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้การเฉลิมฉลองเกิดประโยชน์สูงสุด ลองดูสูตรพิเศษนี้:

มวล

• 5 ไข่;
• น้ำตาลครึ่งถ้วย
• ผงฟูครึ่งช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี 1 ถ้วย;
• ผงช็อกโกแลต 3 ช้อน โดยเฉพาะ Dois Frades

การกรอก

• แป้งข้าวโพด 2 ช้อน;
• น้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่ง
• ครีมผัก 1 ช้อน;
• ผงช็อกโกแลตครึ่งถ้วย
• สตรอเบอร์รี่ล้างและสับ 1 ถ้วย
• เครื่องดื่มข้าวโอ๊ตธรรมชาติ 2 ถ้วย

ความคุ้มครอง

• ไข่ขาว 3 ฟอง;
• โรยครึ่งถ้วยเพื่อตกแต่งผลไม้หรือผลไม้ที่คุณเลือก
• น้ำตาลครึ่งถ้วย

ขั้นแรก แป้ง: ตีไข่จนเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า ใส่น้ำตาลแล้วตีต่ออีกเล็กน้อย

ใช้ไม้พายใส่แป้ง ช็อกโกแลต และยีสต์ผสมเล็กน้อย

ดังนั้นทาจาระบีแม่พิมพ์เทแป้งแล้วอบโดยเฉลี่ย 30 นาที

วิธีนี้ไส้: ผสมเครื่องดื่มข้าวโอ๊ตและแป้งจนละลายหมด วางในกระทะ ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ยกเว้นสตรอเบอร์รี่ แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เปิดไฟแล้วคนให้เข้ากันจนข้น ทิ้งไว้ให้เย็น

ดังนั้นสำหรับท็อปปิ้ง ให้ใส่ไข่ขาวและน้ำตาลลงในกระทะ ผสมแล้วพักไว้บนไฟอ่อน ผัดอย่างต่อเนื่องประมาณสามนาที

จากนั้นใส่ลงในเครื่องผสมจนได้ปริมาตรเป็นสองเท่า

สุดท้าย แกะเค้กออก ตัดแบ่งครึ่ง ใส่ไส้ คลุมด้วยสตรอเบอร์รี่ เติมอีกครึ่งหนึ่ง ใส่ท็อปปิ้ง และโรยหน้าเป็นอันเสร็จ