Nu är det dags att kolla in de bästa grillsnacksen, att förbereda medan köttet inte är klart och få igång festen.
På så sätt kan du bättre organisera detta ögonblick, inte lämna någon hungrig och ändå njuta av speciella drycker och mycket mer. Nu går vi!
1# Kallplatta
Påläggsbrädan är ett av de mest kända alternativen och kan nu hittas som portioner på tusentals anläggningar.
I allmänhet är ingredienserna:
- Salladsblad;
- Tärnad skinka;
- Mozzarellaost i kuber;
- Vaktelägg;
- urkärnade oliver;
- Salamiskivor;
- kalkonbröstskivor;
- Körsbärstomater osv.
Monteringen är också ganska enkel, klä bara en behållare med salladsblad och lägg de andra ingredienserna ovanpå.
Idealet är att inte lägga till någon typ av smaksättning, utan att lämna tomatskivor till alla som vill använda dem.
2# Potatis bland de bästa grillsnacksen
Potatis är praktiskt, billigt och lätt att tillaga alternativ. Dessutom finns det flera olika alternativ.
Generellt är tanken att alltid koka potatisen lätt, så den blir lite mjukare. Du kan skära den i mindre bitar före eller efter tillagning.
Sedan är det enklaste alternativet att lägga den på en tallrik och tillsätta salt, oregano och olivolja.
Ett annat alternativ är att lägga till skivor av korv till konversationen, de med vinäger, hälla en del av denna vätska i behållaren.
Men om du vill ha ett ännu mer otroligt recept, förbered bara den gröna såsen med följande ingredienser:
- 1 knippe koriander, efter smak;
- 1 knippe persilja;
- 5 skalade vitlöksklyftor;
- En halv stor oskalad lök;
- En halv liter vinäger;
- 3 hackade röda paprika;
- En halv liter olja;
- Salt och olivolja efter smak.
Mixa bara allt i en mixer tills det är slätt och lägg i en behållare med den lättkokta potatisen.
Det idealiska är att lämna den i förvaring i minst fyra timmar.
3# Kalla spett
Bland de bästa grillsnacksen är kall kebab lätt att göra och du behöver inte laga nästan vilken mat som helst, förbereds på bara några minuter.
En fördel är att du kan välja de ingredienser du föredrar, här kommer vi att separera dem:
- Vaktelägg;
- Körsbärstomat;
- Mozzarellaost;
- Skinka;
- Oliver;
- Salami.
Lägg först äggen för att koka.
Hacka under tiden osten och skinkan i tärningar och ta bort groparna från oliverna.
Äntligen är det dags att montera: så ta tandpetarna/spetten och börja placera mellanmålen i den ordning du föredrar.
Det ideala är att börja med osten, som är fastare, lämna oliverna i mitten och använda hålet i gropen.
Sedan är det bara att servera.
4# Rostat bröd med patéer bland de bästa grillsnacksen
Toast med patéer fungerar för olika tillfällen och du kan förbereda olika alternativ.
Det finns till och med grillsåser som passar bra till rostat bröd och bröd.
Pâté skinka
Skinkpatén innehåller endast 1 ask grädde, 200g skinka, salt, peppar och persilja.
Hacka därför skinkan och mixa i en mixer eller processor med grädden tills den är inkorporerad och tillsätt kryddorna.
Vitlökspastej
För den berömda grillen, separera olja, salt, 1 glas kall mjölk och 2 vitlöksklyftor i genomsnitt. Ju mer vitlök, desto starkare smak.
Så, börja blanda vitlöken och mjölken i mixern/processorn, tillsätt oljan lite i taget tills den är slät. Tillsätt sedan salt och oregano efter smak.
Pate In Olive
Olivpastejen innehåller bara 1 kopp urkärnade oliver, 1 kopp majonnäs, 2 små vitlöksklyftor och 2 msk persilja och gräslök.
För att förbereda, blanda allt i en mixer tills det är slätt och tillsätt salt om det behövs.
5# australisk lök
Australisk lök, eller empanada, är välkänd på restauranger och kan vara ett av de bästa grillsnacksen hemma.
Så, separera:
- 4 stora lökar;
- 1 liter vatten;
- 1 kopp äppelcidervinäger;
- Salt, oregano och peppar efter smak;
- Vetemjöl;
- Majsmjöl.
- Ägg;
- Mjölk.
Till att börja med är hemligheten att skära löken rätt, vilket görs med en kniv. maskin/skärare. Men du kan också göra det med en kniv, skära från toppen till mitten, mer eller mindre, som om du skär en paj.
Detta gör att den öppnar sig som en blomma.
Lägg nu löken i en saltlösningsbehållare med salt, vinäger och vatten i två timmar.
Låt det sedan rinna av och svalna i kylen.
Blanda under tiden kryddorna, mjölken, äggen och osten (valfritt) i en mixer.
Doppa slutligen löken i denna blandning och belägg den i vetemjöls- och majsmjölsblandningen. Måttet är 500g mjöl för 5 matskedar majsmjöl.
Stek sedan i het olja tills de är gyllene.
