I det här inlägget får du lära dig de bästa grillsåstipsen, så att du kan vara mer vågad i köket, utan att slösa tid och njuta av varje portion kött till fullo eller till och med till bullen.
Nu går vi!
Enkel vitlökssås
För det första är vitlökssås viktig på grillen och för detta recept, separera:
- 3 vitlöksklyftor;
- Salta och peppra efter smak;
- 1 och en halv kopp olja, i genomsnitt;
- 1 glas mycket kall mjölk;
- Persilja och oregano efter smak.
Så, lägg mjölken och vitlöken i mixern, börja mixa och tillsätt oljorna lite i taget tills det bildar en kräm. Tillsätt sedan kryddorna.
En av de bästa grillsåserna är indisk
Indisk sås är gjord med:
- 1 tesked curry;
- Salt att smaka;
- 200 ml kokosmjölk;
- 1 matsked majsstärkelse;
- 1 och en halv kopp apelsinjuice.
Blanda kokosmjölk, stärkelse, juice samt curry i en kastrull, blanda väl tills det löst sig. Sätt sedan på medelvärme och rör om tills det tjocknar.
Ta sedan av från värmen, rör om lite till tills det svalnat och tillsätt salt efter smak. Servera kyld.
Ostsås
En av de bästa grillsåserna är ost, som kan användas till kött, bröd eller till och med för att skapa ett nytt recept.
Så, separera:
- 1 matsked senap;
- 1 liten låda grädde;
- Oregano, salt, peppar och fina örter efter smak;
- en halv kopp olivolja;
- 500 gram ostmassa i tärningar.
Börja med att skära osten i tärningar och låt den stå i frysen i trettio minuter.
Tillsätt först olivolja, grädde och senap i mixern, börja mixa och blanda gradvis i osten tills krämen tjocknar. Tillsätt eventuellt lite mjölk.
Lägg den till sist på ett fat, tillsätt kryddorna, blanda och låt svalna.
Grön sås är en av de bästa grillsåserna
Den gröna såsen är gjord med:
- en halv lök;
- Salt att smaka;
- En sked olivolja eller olja;
- Salt och koriander efter smak;
- Ett och ett halvt paket av säsong;
- 1 varv majonnäs.
För att förbereda den gröna såsen, blanda bara allt i en mixer tills det är slätt och servera varmt eller kallt. Faktum är att den är idealisk för att krydda kött.
Sås med tomat
Perfekt för sallader och att serveras med pai och rostat bröd, den här såsen är gjord med:
- 2 paket säsongens grönsaker;
- en halv lök;
- Olja;
- Salt och kryddor efter smak;
- Ett halvt glas kall mjölk;
- 2 vitlöksklyftor;
- 1 till 2 påsar tomatsås, tills den är röd.
Lägg nu kryddorna, löken, mjölken, vitlöken och tomatsåsen i en mixer tills den är slät. Tillsätt oljan lite i taget tills den tjocknar.
Om du föredrar det, tillsätt peppar och du kan till och med minska vitlöken, så smaken inte är så stark.
Krämig cheddarsås
Cheddarsås är ett otroligt recept och kan inte saknas från denna lista över de bästa grillsåserna. Den är idealisk att äta med kött, bröd och rostat bröd eller till och med förbereda den hamburgaren.
- Salta och peppra efter smak;
- 1 kopp grädde;
- 150 g cheddarost;
- 1 sked smör.
Så, för att förbereda din sås, börja med att lägga smöret i en kastrull och värm det, när det smält tillsätt grädden och vänta tills det kokar upp.
Tillsätt sedan cheddarn och rör långsamt. Till sist är det bara att salta och peppra och servera.
Bästa BBQ-såser: Subway's Parmesan
Hur som helst, Subways parmesansås är mycket känd på nätet och perfekt för att äta med kött, sallader, bröd och mer. Så skriv ner ingredienserna:
- 1 vitlöksklyfta efter smak;
- 1 sked majonnäs;
- 50g riven parmesanost (kan göras färdig i påse);
- 1 låda grädde;
- 1 matsked mjölk.
Så börja med att lägga mjölken och parmesanen i en kastrull, blanda väl och tillsätt vitlöksklyftan.
När det börjar tjockna eller fastna, tillsätt grädden och rör hela tiden.
Stäng av värmen och fortsätt röra. Täck med plastfolie och låt svalna. Blanda sedan majonnäsen och saltet vid behov.
Till den här såsen är ett tips att balansera smaken på parmesanen: vill du ha den starkare, behåll originalreceptet, men om den är mildare, reducera parmesanen och tillsätt lite mer majonnäs.
Nu när du vet de bästa grillsåserna, slösa inte mer tid och köp ingredienserna för att få en ännu mer otrolig dag!
