Hemlagat godis är en del av den listan med recept som alla älskar och som vinner över fester, är charmiga, lätta att göra och idéer för alla tillfällen.
Med det i åtanke, här är några av dessa alternativ så att du inte slösar mer tid!
Lätt pudding
För att börja med den här listan är pudding en av de vanligaste sötsakerna i bagerier och superenkel att göra, kom och kolla in den!
- 1 burk kondenserad mjölk (395 g);
- 2 burkar pulveriserad mjölk (använd måttet på den kondenserade mjölkburken);
- 3 ägg.
Till sirapen använder du en kopp socker samt en halv kopp varmt vatten.
Nu är det dags att börja med sirapen. Så lägg sockret i en kastrull och låt det smälta väl, när detta händer, tillsätt det varma vattnet och rör om tills det löser sig helt.
Lägg den sedan i en rund form och låt den svalna lite. Idealet är att flytta sirapen på sidorna lite i taget för att få den att "fastna".
Vispa under tiden den kondenserade mjölken, äggen och bröstpulvret i en mixer tills det är väl blandat.
Lägg sedan den i puddingformen med sirapen och grädda au bain-marie i i genomsnitt en och en halv timme.
När den är klar, låt den svalna väl och låt den stå i kylen i minst två timmar innan den tas ur formen.
Pumpasylt är en av de mest efterfrågade hemgjorda sötsakerna
Pumpasylt är lätt att göra och kan göra ditt liv sötare i bitar. Så, separera:
- Ett halvt kilo kärnfri och skalad pumpa;
- 75 g riven kokos;
- 4 kuber dulce de leche;
- 3 kryddnejlika;
- 1 kopp socker.
För att förbereda din efterrätt, lägg alla ingredienserna i en kastrull, helst en tryckkokare, och låt den stå på låg värme i i genomsnitt fem minuter efter att den kommit till tryck eller tills pumpan mjuknar ordentligt.
Ta sedan bort kryddnejlika och krossa godiset helt, ställ tillbaka det på värmen i tio minuter.
Nu är det bara att lägga den på en lätt smord eller non-stick bakplåt och låt den svalna innan du skär bitarna.
Hemlagad dulce de leche
Om du gillar den där lättare, hemlagade och läckra dulce de leche kan du inte missa det här receptet här.
- 4 koppar socker;
- 2 liter mjölk.
Med bara två ingredienser, placera bara dem båda i en djup och bred panna, rör om tills det kokar. När detta händer, låt det stå på lägre värme och fortsätt röra.
Du kommer att märka att tonen börjar bli brun och konsistensen blir krämigare.
Sedan, när den når denna punkt, stäng av värmen och placera den i en eldfast eller små kastruller och låt den svalna.
Sött ris
Risgrynsgröt är en av de hemgjorda godisarna som påminner om mormors hem och är en hit bland vuxna och barn.
- 1 och en halv kopp ris;
- 2 och en halv kopp vatten;
- 5 koppar mjölk;
- 1 burk grädde;
- 1 burk kondenserad mjölk;
- 2 skedar vanilj essens;
- Socker och kanel efter smak.
För att förbereda din rispudding, lägg riset och vattnet i en kastrull och låt det koka tills allt vatten torkat.
Tillsätt sedan mjölk, essens, kondenserad mjölk och socker utan att sluta röra.
Efter att ha kokat i cirka femton minuter, tillsätt grädden och rör om i ytterligare fem minuter.
Stäng sedan av värmen och servera i en behållare eller kastruller beströdda med kanel, varm eller kall.
Fruktkompott bland hemlagat godis
Fruktkompott är ett alternativ för de mer speciella tillfällena, för att överraska såväl som för att unna sig godis och verkligen njuta av den hemlagade smaken.
- en halv kopp socker;
- 2 kryddnejlika;
- 2 äpplen, hackade i tärningar;
- En halv kopp vita russin;
- 2 päron, hackade i tärningar;
- Saft av en halv citron;
- 1 kanelstång.
Slutligen är krämen beredd med:
- 1 låda grädde;
- 1 sked majsstärkelse;
- 400 ml mjölk;
- 1 låda kondenserad mjölk;
- 3 siktade äggulor.
Lägg först socker, äpplen, päron, russin, citronsaft och socker i en kastrull. Rör om ordentligt tills det mjuknar och avsluta med kryddnejlika och kanel.
Lägg blandningen i små burkar och ställ i kylen.
Blanda sedan alla gräddingredienserna tills majsstärkelsen är helt utspädd och värm tills den bildar en tjockare kräm. Låt det frysa i tjugo minuter.
Häll sedan över sylten och servera kyld.
Så, vilket av dessa recept får du inte missa i ditt hem? Kommentera här på sidan vad du helst skulle vilja se här eller passa på att lämna ditt tips till våra läsare!
