Festkakorrecept är de där praktiska tipsen som kommer att förvandla ditt liv och göra allt sötare.
Viktigare än så, här har vi separerat tre alternativ för huvudsmakerna: från de som inte klarar sig utan choklad till de som föredrar frukt.
Nu går vi!
Schwarzwald recept
För att starta den här listan med recept är Schwarzwaldkakan en av de mest älskade av chokladälskare och är väldigt lätt att använda, eftersom du bara behöver en typ av deg och en fyllning som också kommer att vara toppingen.
Degens ingredienser:
- 6 ägg;
- 1 sked jäst;
- 1 kopp pulveriserad choklad eller halvsöt chokladkaka;
- 2 koppar socker;
- 1 kopp olja;
- 1 kopp varmt vatten;
- 3 koppar vetemjöl;
Ingredienser för fyllning och topping:
- Körsbär i sirap;
- Kall mjölk, i genomsnitt ett glas;
- 1 liter vispad grädde;
- Chokladspån.
Metod för beredning
Börja med att separera äggulorna från vitan och vispa äggvitan. Tillsätt sedan äggulorna och sockret tills det blir väldigt fast.
Tillsätt sedan ingredienserna lite i taget medan du fortsätter att vispa, i följande ordning: pulveriserad eller smält choklad, olja, mjöl och avsluta med vatten.
När det är enhetligt, tillsätt jästen och blanda med en gaffel, mycket långsamt, tills den är inkorporerad.
Lägg sedan den i en smord form och grädda i en förvärmd ugn på 180º i i genomsnitt 40 minuter.
Medan degen gräddas är det dags för fyllning och topping.
Dela den färdiga vispgrädden i två delar, en större och en mindre. Hacka körsbären i bitar, spara några för dekoration och blanda dem med den minsta delen av vispgrädden.
Ställ båda delarna i kylen och ställ åt sidan.
Ett speciellt tips är att använda chokladvispad grädde.
När degen är kall och klar, ta upp den och dela den i två delar.
Blanda nu en del av mjölken med lite av körsbärssirapen och använd den för att blöta tårtbottendegen.
Lägg sedan den mindre delen av den vispade grädden med körsbären ovanpå degen och gör fyllningen.
Tillsätt sedan den andra delen av degen, blöt den och avsluta med vispad grädde och dekorera med chokladspån och körsbär.
Bo mjölkkaka bland festkakorecept
Nest mjölkkaka är ett av de otroliga recepten för festkakor för älskare av vit deg och söta godsaker.
Degens ingredienser:
- 2 koppar socker;
- 3 skedar smör;
- 2 koppar vetemjöl;
- 1 och en halv kopp varmt vatten;
- 1 kopp pulveriserad nästemjölk;
- 4 ägg;
- 1 sked bakpulver.
Fyllning och topping ingredienser
- 1 burk kondenserad mjölk;
- 1 kopp margarin;
- 2 koppar mjölkpulver;
- 1 låda grädde;
- Vit chokladspån.
Metod för beredning
Så, för att förbereda din tårta, låt oss börja med degen.
Vispa sedan äggvitan och tillsätt gradvis Ädelsten, smör och socker utan att sluta vispa.
Fortsätt att tillsätta mjöl, mjölkpulver och vatten, fortsätt att vispa tills det är slätt.
Tillsätt sedan jästen och blanda långsamt med en gaffel tills den är väl integrerad och lägg i en smord form och grädda tills den är gyllene, vilket tar cirka 40 minuter.
Under tiden är det dags att vispa fyllningen. Vispa sedan mjölkpulver, kondenserad mjölk och margarin till en jämn smet. Tillsätt grädden och blanda med en sked.
Låt stå i kylen tills du tar ut formen av kakan och skär den på mitten.
Så använd fyllningen i mitten och ovanpå, avsluta med chokladspån.
Om du vill göra degen blöt, använd guaranasoda eller en blandning av mjölk och kondenserad mjölk.
Fruktkaka
Slutligen, ett av tårtrecepten för kalas är frukt.
Ett tips här är att välja den pasta du föredrar, men helst ska den vara vit. Det kan vara smak av vanilj, nisch eller vit choklad.
För fyllningen använder du:
- Körsbär;
- Ananas;
- Jordgubbe;
- Kiwi;
- Mango;
- Ananas;
- fig.;
- 500 ml vispad grädde;
- 2 äggulor;
- 1 och en halv kopp kondenserad mjölk;
- 500 ml mjölk.
Tillsätt sålunda mjölken, kondenserad mjölk och äggulor i en kastrull, rör om på låg värme tills det tjocknar.
Förbered den vispade grädden och hacka all frukt.
Skär nu kakdegen på mitten, tillsätt grädden, tillsätt frukterna, täck med den andra delen av kakan och avsluta med grädden, frukterna och vispgrädden för att dekorera.
Hur som helst, efter att ha känt till dessa tre recept på festkakor, vilket är perfekt för nästa fest? Njut av smaken av var och en!