Прекрасные сладости, описанные в этом посте, представляют собой практичные и простые рецепты, которые можно приготовить дома, но они предназначены для тех особых случаев, когда вы хотите иметь невероятный вкус, отличающийся от обычного.
Итак, будьте готовы проверить все, что вам нужно для начала.
1# Леденец со льдом
Первый невероятный и простой в приготовлении рецепт — это ледяная конфета, похожая на бригадейро. Проверьте ингредиенты:
- 2 банки сгущенки;
- 8 столовых ложек какао-порошка или растопленного полусладкого шоколада;
- Щепотка корицы или измельченной мяты;
- 1 чайная ложка сливочного масла.
Выложите все в кастрюлю, перемешайте и поставьте на средний огонь. Продолжайте хорошо помешивать, пока он не загустеет и не достигнет точки Бригадейру.
Затем положите его на тарелку остывать, накройте полиэтиленовой пленкой и подождите. Сверните рулет и используйте для украшения растопленный шоколад, какао или посыпку.
2# Поцелуй с бокалом изысканных сладостей.
Поцелуи с бокалом – один из лучших и простых вариантов оформления и украшения стола. Так как вам не нужно добавлять стежки.
- 2 банки сгущенки;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 300 г мелко натертого кокоса.
Для начала поместите сгущенное молоко, сливочное масло и половину кокоса на средний уровень в кастрюлю. Продолжайте помешивать на среднем огне в среднем пятнадцать минут.
Идеальная точка – крем, не давая ему стать слишком твердым.
Затем просто разложите по банкам, подождите, пока немного остынет, и украсьте тертым кокосом.
Если вы любите сухое молоко, вы можете добавить в смесь две столовые ложки молока.
3# Мечта Капучино
Капучино – тот невероятный рецепт, который напоминает нам о холодных днях, элегантных кафе и незабываемых моментах. Итак, узнайте, как это сделать дома:
- 400 г сухого молока;
- 1 чайная ложка корицы;
- В среднем 200г сахара;
- 50 г растворимого кофе;
- 1 столовая ложка бикарбоната;
- 5 ложек шоколадной пудры;
- Готовые взбитые сливки или основа для приготовления.
Сначала поместите растворимый кофе и сухое молоко в блендер, смешайте до получения мелкого помола и поместите в стеклянную банку.
Затем добавьте корицу, сахар, соду и шоколадный порошок, перемешайте до однородной массы.
Теперь просто налейте кипяток в половину кружки, добавьте три ложки смеси, помешивая, и добавьте взбитые сливки.
4# Bala Bahia – одна из самых изысканных сладостей.
Баианская пуля, или стеклянная пуля, очень элегантна, проста в изготовлении и поможет вам очароваться кухней. Проверить:
- 1 банка сгущенки;
- 200 г тертого кокоса;
- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла;
- 300 г сахара;
- 6 столовых ложек воды;
- 4 ложки белого уксуса.
Для начала пора сделать основу пули. Затем смешайте на сковороде сгущенное молоко, кокос и сливочное масло.
Готовьте на среднем огне, не переставая помешивать, пока не достигнет точки Бригадейро.
Затем выложите на тарелку остывать, накрыв полиэтиленовой пленкой. И, наконец, сверните его и отложите в сторону.
Покрывать конфеты Bahian следует только после того, как основа остынет и раскатается.
Теперь смешайте сахар, уксус и воду, нагрейте на среднем огне, не помешивая. Подождите, пока образуется апельсиновый и достаточно густой сироп, выключите огонь.
Теперь смажьте тарелку сливочным маслом или пергаментной бумагой, подцепите конфеты зубочисткой, обмакните их в сироп и дайте стечь излишкам, прежде чем положить их на тарелку для высыхания.
5# Клубника любви
Одна из прекрасных сладостей, которые нельзя пропустить, — это клубника любви, приготовленная из сухого молока, очень простая, в которой очень сладкая сладость сочетается с фруктами.
- Вымытая, высушенная клубника и очищенная от плодоножек;
- 2 стакана сухого молока;
- Сгущенное молоко;
- 1 столовая ложка уксуса;
- Красный пищевой краситель;
- 2 стакана сахара;
- 1 с половиной стакана воды.
Для начала положите сухое молоко в емкость и постепенно добавляйте сгущенное молоко, пока не получите тесто, которое можно лепить.
Итак, возьмите часть этого теста, откройте ее и поместите клубнику (нанизанную зубочисткой) в середину, придавая тесту форму фрукта. Бронировать.
Зубочистка поможет вам удерживать клубнику.
Поэтому смешайте воду, сахар, уксус и краситель в миске, поставьте на слабый огонь, не перемешивая, и дайте образоваться сиропу.
Совет: налейте готовый сироп в стакан и окуните в него клубнику, дайте ей хорошо стечь, прежде чем положить ее на вощеную бумагу или подставку.
