Если у вас нет времени готовить, но вы все равно любите домашнюю еду и хотите вкуса, самое время узнать, как приготовить быстрый обед на всю неделю.
Итак, не теряйте больше времени и начните прямо сейчас открывать секреты, которые вам еще не были раскрыты, чтобы привнести больше свежести и спокойствия в вашу рутину. Пойдем!
1# Начните с покупок
Во-первых, важно совершать покупки, которые действительно будут работать.
Поэтому первым делом следует выбрать в меню дикие продукты, которые облегчат задачу, но позволят по-настоящему насладиться этим моментом.
Как правило, в идеале выбирать те, которые вам нравятся, а также добавлять новые варианты.
Например, мясо является источником белка, как и вареные яйца. Но чтобы эти продукты придали больше вкуса, приправьте их хорошими ингредиентами, такими как зеленые листья, соль и лимон. Кроме того, всегда предпочитаю готовить на гриле.
Овощи также должны быть включены в меню.
Однако листья лучше оставить мытыми в холодильнике, в отдельных контейнерах.
Интересный совет: запаситесь как минимум семью ланч-боксами, чтобы можно было хранить все порции отдельно.
2# Быстрый обед: выбирайте варианты, богатые влагой
В целом, чем влажнее пища, тем лучше результат после размораживания и повторного нагрева.
Короче говоря, это предотвращает пересыхание продуктов и их внешний вид, напоминающий пищу, оставленную в холодильнике.
Таким образом, хорошими вариантами являются маниока, картофель, макароны и фрикадельки.
Постное мясо требует особого ухода, так как оно может быть суховатым. Итак, в идеале выбирать более толстое мясо, избегая очень тонкого филе.
3# Оцените лучший способ хранения продуктов питания.
Хранение быстрого обеда – всегда возникает вопрос, так как быстро привыкнуть к этой идее не всегда получается.
Поэтому рекомендуется соблюдать несколько простых правил:
- Хранить листья и овощи следует только в холодильнике, желательно в стеклянных банках;
- Мясо, маниоку и порции макарон можно заморозить;
- Порции картофеля, овощей и соусов следует хранить только в холодильнике;
- Будьте особенно осторожны с соусами и сырами, которые быстрее портятся;
- Рецепты, в которых используются молоко, яйца и соусы, обычно хранятся около трех дней, поэтому готовьте их в меньших количествах;
- Всегда выбирайте контейнеры или стаканы, которые хорошо закрываются, желательно с крышками. воздухонепроницаемый;
- Стекло — лучший вариант хранения, поскольку оно герметизирует, защищает, не оставляет пятен и его можно помещать в микроволновую печь;
- Всегда храните овощи чистыми и без приправ;
- Чтобы разморозить, всегда оставляйте его на ночь в холодильнике.
4# Замораживать или не замораживать быстрый обед: что делать?
Всякий раз, когда встает вопрос о домашней и быстрой еде, встает вопрос о том, замораживать ее на всю неделю или нет.
Итак, вам нужно быть немного осторожным.
В общем, если у вас очень загруженный распорядок дня, замороженные или полуготовые порции могут оптимизировать ваше время.
Однако, если вам не нравится такая еда или вы все еще с трудом ее едите, вы можете отказаться от нее и оставить в холодильнике другие продукты.
Например, есть те, кто предпочитает готовить его только на ближайшие два дня.
В этом случае вы готовите ланч-боксы и просто оставляете их в холодильнике, все довольно просто. Это среднее время, чтобы не потерять вкус и текстуру.
Итак, в идеале — оценить, что именно вам нравится, и приготовить эту еду вечером или в любое оставшееся у вас время в повседневной жизни.
Хороший совет: готовьте отдельные кастрюли с частью овощей, которые будут употребляться в холодном виде, а те, которые будут нагреваться, например мясо, оставляйте отдельно.
Кончик
Чтобы заморозить овощи, совет: нарежьте, слегка приготовьте, поместите в ледяную воду, пока они не остынут, положите на противень и дайте замерзнуть, не касаясь друг друга. Затем просто храните его в пакетах.
5# Выбор вариантов из разных групп продуктов питания
Чтобы составить интересное меню на всю неделю и все было готово, в идеале иметь список групп продуктов и выбирать оттуда варианты, чередуя их.
Поэтому в идеале всегда выбирать по два варианта из каждой группы.
Итак, чтобы сделать вашу жизнь немного проще, посмотрите:
- Углеводы: картофель, сладкий картофель, маниока, киноа, коричневый рис, макароны из цельной пшеницы;
- Животный белок: красное мясо, свинина, курица, рыба и яйца;
- Овощи: кабачки, цветная капуста, баклажаны, морковь, чайот, брокколи, стручковая фасоль, свекла, ямс, перец и т. д.;
- Овощи: салат, руккола, капуста, капуста, помидоры, огурцы, шпинат и т. д.
Вы даже можете добавить в свой быстрый обед растительный белок, например, нут, грибы и тофу.
В любом случае, у вас еще остались вопросы? Обязательно ознакомьтесь с постами здесь на странице и составьте себе еще более простой и вкусный рацион.
