Diferite rețete de prăjituri sunt acea alternativă pentru a ieși din rutină, mai ales dacă îți dorești o variantă la micul dejun sau după-amiaza și nu suporti variantele clasice.
Așadar, verifică acum aceste rețete incredibile pentru a-ți îndulci viața!
prajitura usoara cu zebra
Prajitura zebra, sau marmorata, este cea care este tot dungi, de parca ar fi doua retete intr-una.
- 1 cană ulei;
- 1 cană de lapte;
- 2 căni de făină de grâu;
- 1 cană de zahăr;
- 1 lingura de praf de copt;
- 4 oua;
- 1 lingură de esență vanilie;
- 4 linguri de cacao pudră.
Mai întâi, începeți să folosiți un mixer, bateți ouăle și zahărul timp de trei minute. Se adauga uleiul si vanilia pana se omogenizeaza.
La final se adauga faina si laptele putin cate putin. Se opreste cand este omogen si se adauga drojdia.
Împărțiți acest aluat în două părți. Pune una deoparte și adaugă cacao în cealaltă jumătate.
Ungeți o formă și acum începeți să turnați cu ajutorul unui polonic. Secretul este să așezi mereu câte o porție din fiecare aluat, alternativ, în mijloc, formând cercuri. Cand este gata se coace in medie 40 de minute.
Retete pentru diferite prajituri: umplute la cuptor
Prajitura umpluta la cuptor este o reteta usoara si practica pentru cei carora nu le place sa piarda timpul in bucatarie, dar nu renunta la o glazura buna.
- 100 ml de ulei sau 3 linguri de unt;
- 3 oua;
- 2 cutii de lapte condensat;
- 2 căni de făină de grâu;
- Zahăr și scorțișoară după gust;
- 1 lingurita de scortisoara pudra;
- 1 cană de zahăr;
- 300 ml lapte caldut;
- 1 lingura de praf de copt.
Pregătirea acestei rețete începe prin a lăsa tava unsă cu unt și făină.
Turnați cele două cutii de lapte condensat în formă și lăsați-l la congelator timp de cinci minute sau până terminați de pregătit aluatul.
Apoi, amestecați laptele, uleiul, ouăle și zahărul într-un blender până se omogenizează bine. Se pune amestecul intr-un recipient si se amesteca scortisoara si faina putin cate putin, lasand drojdia ultima.
Cand este gata se pune in tava unsa cu lapte condensat si se lasa la copt, in medie, 40 de minute. Apoi, doar desfaceți-l.
tort cu banane caramelizate
O varianta foarte dulce si ideala pentru a scapa de prajiturile traditionale este banana caramel.
- 3 oua;
- 1 lingura de praf de copt;
- 1 cană și jumătate de zahăr;
- O jumătate de cană de margarină;
- 1 lingurita de scortisoara pudra;
- 1 jumătate de cană de lapte;
- O jumătate de cană de pesmet.
Atentie: pentru sirop veti avea nevoie de 1 cana de zahar, o jumatate de cana de apa si 3 nuci pecan tocate.
Preparatul incepe cu siropul. Apoi, luați zahărul într-o tigaie și lăsați să formeze un caramel (nu amestecați). Când se topește, adăugați apa și amestecați rapid pentru a se combina.
La final, intr-o tava unsa cu unt, asezam banana tocata si apoi peste sirop.
Așadar, este timpul să pregătim aluatul: amestecați toate ingredientele până se formează un aluat omogen, lăsând drojdia pentru ultimul și turnați-o în formă.
Se lasa la copt, in medie, 35 de minute, si se scoate doar cand este rece.
Cuib lapte și Nutella printre diferite rețete de prăjituri
Oricum, acest tort este ideal pentru oricine vrea sa pregateasca o reteta mai dulce sau chiar sa faca portii de luat la o petrecere, aceasta prajitura este o surpriza usoara.
- 3 oua;
- 2 căni de făină de grâu;
- 2 linguri de unt;
- 1 lingura de praf de copt;
- 2 căni de zahăr;
- Jumătate de căni de lapte praf de cuib;
- 1 cană de apă fierbinte.
Atentie: pentru topping, separa un borcan de 350 g de Nutella, 1 lingura de unt si jumatate de cana de lapte.
La început, separă oul și se bat doar albușurile până se întăresc și se lasă deoparte.
Într-un alt recipient se bat gălbenușurile, făina, laptele praf, zahărul și untul. Cand este omogen adaugam apa (se bate in continuare).
Acum adaugam drojdia si albusurile, amestecand cu grija.
Asa punem aluatul intr-o tava unsa cu unt si il lasam la copt, in medie, 40 de minute.
Când este gata, se lasă să se răcească și se desface. Apoi, pregatiti toppingul amestecand toate ingredientele la foc mediu, pana da in clocot si turnati peste prajitura.
Deci, ai ales deja care dintre aceste rețete diferite de prăjituri va face parte din rutina ta? Nu mai pierde timpul: alege și bucură-te de aroma fiecăruia dintre ele!
