Dacă vrei să înveți cum să faci budincă cu fructul pasiunii, continuă să citești acest articol. Acest desert delicios folosește fructul pasiunii ca ingredient principal. Poate fi folosit și pentru a face Poncha, o băutură populară portugheză. Este prezent și în prăjituri și în Brisa Maracujá, un vin spumant din Madeira. Unul dintre cele mai emblematice deserturi de pe insulă este Pudim de Maracujá, cunoscut și sub numele de desert.
O mousse de fructul pasiunii, cunoscută și sub denumirea de budincă de fructul pasiunii, este făcută din pulpă de fructul pasiunii. Mousse-ul se face de obicei cu lapte condensat, zahăr, albușuri și gelatină. Un mousse poate fi sărat sau dulce și depinde de tipul de fruct folosit. Unele rețete folosesc toată pulpa de fructul pasiunii, în timp ce altele folosesc o combinație. În ambele cazuri, cel mai bine este să adăugați cel puțin o linguriță de zahăr.
Fructul pasiunii, sau fructul pasiunii în spaniolă, este cultivat pe insulă. Concentrația sa mare de vitamine, antioxidanți și fibre îl face un adaos excelent pentru smoothie-uri, deserturi și sucuri. Fructul pasiunii este folosit și în Poncha și Brisa Maracujá, un vin spumant produs pe insulă. Pe lângă aroma sa delicioasă, apare și în prăjituri și sucuri. Cel mai popular desert de pe insulă, Budinca cu fructe ale pasiunii este cunoscută drept desert.
Cum se prepară budinca cu fructe ale pasiunii?
Ingredient:
- 1 cutie de lapte condensat;
- 1 cutie de crema de lapte fara zer;
- 400 ml suc de fructul pasiunii.
Cum se pregateste?
- Luați un blender, amestecați toate ingredientele și bateți până devine un amestec concentrat;
- Luați un vas la alegere și puneți-l la frigider pentru cel puțin 4 ore.
Acum doar bucurați-vă, este un desert delicios!
