Această rețetă delicioasă este o modalitate excelentă de a savura paste fără efortul unei cine așezate. Amestecând spaghetele și tăițeii cu ou împreună, veți putea face o masă delicioasă care să satisfacă întreaga familie. Învață cum să faci azi un aluat delicios de clătite de casă.
Doar asigurați-vă că tigaia este bine unsă și asigurați-vă că o supravegheați în timp ce se gătește. Ar trebui să fie gătit până când marginile încep să se rumenească, iar centrul este ferm și întărit. Aluatul de clătite de casă este o modalitate distractivă de a folosi resturile de paste și este o alternativă distractivă la o cină tradițională cu spaghete.
Clătitele de casă sunt una dintre cele mai versatile alimente din jur și funcționează cu aproape orice tip de sos sau legume. În timp ce este tradițional să servești spaghete stând jos, aluatul de clătite de casă îl transformă într-o mâncare distractivă de care toată lumea se poate bucura.
Vezi cum să faci o clătită delicioasă de casă?
Ingrediente:
- 1 sare vopsită;
- 2 cani de ceai de faina;
- 3 oua;
- 2 cani de ceai cu lapte.
Cum să faci clătite de casă?
- Amestecă toate ingredientele într-un blender timp de 2 minute.
- Apoi se oprește și, cu o lingură, se amestecă făina care s-a lipit de bolul de mixare.
- Amestecă din nou doar pentru a omogeniza și pune deoparte.
- Se unge o tigaie cu un strop de ulei si se incinge.
- Cu ajutorul unei călițe, luați o porție din aluat și puneți-o în tavă, întorcând tigaia pentru a întinde aluatul uniform.
- Coborâți focul și lăsați-l să se rumenească pe dedesubt, apoi întoarceți cealaltă parte și lăsați-l să se rumenească, repetați procesul cu tot aluatul.
Sfat important:
- Folosiți o tigaie antiaderentă de dimensiune medie pentru a prăji clătitele.
- Folosiți un călnic de mărime medie și calculați cantitatea de aluat din tavă.
- Utilizați umplutura și sosul la alegere.
Dacă ți-a plăcut să înveți cum să faci un aluat simplu de clătite, te poți bucura și de el și să-l prepari cu diferite umpluturi. Vedeți mai multe rețete de clătite, cum ar fi clătite cu carne de vită măcinată, clătite de pui mărunțite, clătite cu ricotta, clătite cu banane și clătite americane.
Vezi și rețete mai ușor de făcut, cum ar fi orez super-rapid la cuptor, paste carbonara, paste cu usturoi și ulei, paste super-rapide pentru oala sub presiune, lasagna cu vinete, lasagna cu carne de vită, paste la cuptor și multe altele.
