Dulciurile fine din această postare sunt rețete practice și ușor de făcut acasă, dar destinate acelor ocazii mai speciale, când doriți să gustați uimitor și diferit de obișnuit.
Așa că pregătește-te să verifici tot ce ai nevoie pentru a începe.
1# Bomboane cu gheață
Primul sfat de rețetă incredibil și ușor de preparat este bonbonul cu gheață, similar cu un brigadeiro. Verificați ingredientele:
- 2 cutii de lapte condensat;
- 8 linguri de cacao pudră sau ciocolată topită semidulce;
- Un praf de scortisoara sau de menta zdrobita;
- 1 lingurita de unt.
Se pune totul intr-o tigaie, se amesteca si se pune la foc mediu. Se amestecă bine până se îngroașă, ajungând la punctul de brigadier.
Apoi puneți pe o farfurie să se răcească, acoperiți în contact cu folie de plastic și așteptați. Rulați și folosiți ciocolată topită, cacao sau stropiți pentru a decora.
2# Sărut de cupă printre dulciuri fine
Sărutul de sticlă este una dintre cele mai bune și mai ușoare opțiuni pentru a face și a decora masa. Deoarece nu trebuie să curbați cusătura.
- 2 cutii de lapte condensat;
- 2 linguri de unt;
- 300 g nucă de cocos rasă fin.
Pentru început, puneți într-o tigaie laptele condensat, untul și jumătate de nucă de cocos pe mediu. Se amestecă la foc mediu timp de cincisprezece minute în medie.
Punctul ideal este crema, fara sa o lasi prea tare.
După aceea, doar puneți-o în oale, puteți aștepta să se răcească puțin și decorați cu nucă de cocos rasă.
Dacă vă place laptele praf, puteți adăuga două linguri nivele la amestec.
3# Dream Cappuccino
Cappuccino este acea rețetă incredibilă, care se referă la zilele reci, la cafenele elegante și la momente de neuitat. Așadar, vezi cum să-l faci acasă:
- 400 g lapte praf;
- 1 lingurita scortisoara;
- În medie, 200 g zahăr;
- 50 g cafea solubilă;
- 1 lingura bicarbonat;
- 5 linguri de ciocolată pudră;
- Frișcă gata sau bază de făcut.
La început, puneți cafeaua solubilă și laptele praf în blender, bateți până se zdrobesc bine și puneți într-o oală de sticlă.
Apoi adăugați scorțișoară, zahăr, bicarbonat de sodiu și praf de ciocolată, amestecați până se omogenizează.
Acum, doar puneți apă clocotită într-o jumătate de cană și adăugați trei linguri de amestec, amestecând până se încorporează și terminați cu frișca.
4# Bala baiana este unul dintre dulciurile fine uimitoare
Glonțul Bahian, sau glonțul de sticlă, este super elegant, ușor de făcut și te poate ajuta să te îndrăgostești de bucătărie. Verifică:
- 1 cutie de lapte condensat;
- 200 g nucă de cocos rasă;
- 1 lingura de unt nesarat;
- 300 g zahăr;
- 6 linguri de apă;
- 4 linguri de otet alb.
În primul rând, este timpul să faceți baza glonțului. Apoi amestecați într-o tigaie laptele condensat, nuca de cocos și untul.
Luați la foc mediu, amestecând fără oprire până ajungeți la punctul de brigadier.
Se pune apoi pe o farfurie la racit, acoperind in contact cu folie de plastic. Și, în sfârșit, rulați și rezervați.
Acoperirea glonțului Bahian ar trebui făcută numai după ce baza este rece și rulată.
Acum, amestecați zahărul, oțetul și apa, aduceți la foc mediu fără a amesteca. Așteptați până se formează un sirop portocaliu și destul de gros, stingeți focul.
Acum ungeți o farfurie cu unt sau hârtie de copt, ridicați dulciurile cu ajutorul unui băț, scufundați-le în sirop și lăsați excesul să se scurgă înainte de a le pune pe farfurie să se usuce.
5# Dragoste Căpșunile
Unul dintre dulciurile fine de neratat este căpșuna dragostei, făcută cu lapte praf, foarte simplu și care amestecă bomboana super dulce cu fructele.
- Capsuni spalate, uscate si fara snur;
- 2 cani de lapte praf;
- Lapte condensat;
- 1 lingura otet;
- Colorant alimentar roșu;
- 2 căni de zahăr;
- 1 cană și jumătate de apă.
Pentru inceput puneti laptele praf intr-un recipient si adaugati treptat laptele condensat, pana obtineti un aluat care se poate modela.
În acest fel, luați o porție din acest aluat, deschideți-o și puneți în mijloc o căpșună (înfieruată cu o scobitoare), modelând aluatul într-un fruct. Rezervă.
Scobitoarea te va ajuta să ții căpșuna.
Asadar, amestecati apa, zaharul, otetul si colorantul intr-un penal, puneti-o pe foc mic fara a amesteca si lasati sa formeze un sirop.
Sfatul este să puneți acest sirop gata făcut într-un pahar și să înmuiați căpșunile în sirop, lăsând-o să se scurgă bine înainte de a o așeza pe o hârtie de unt sau pe suport.
