Tortul Nega Maluca este o întorsătură gustoasă a prăjiturii de ciocolată, cu excepția faptului că în loc de lapte se folosește apă clocotită. Această rețetă este delicioasă pentru o gustare de după-amiază. Este atat de usor de facut, nici nu ai nevoie de blender, il poti mixa cu mana.
Delicios, gustos, ideal pentru cei care iubesc dulciurile și vor să facă ceva diferit, să învățăm împreună acest tort uimitor.
Nega Maluca este o prajitura simpla de ciocolata, cu diferenta ca laptele este inlocuit cu apa clocotita si untul cu ulei. Pe lângă aceste două ingrediente, ingredientele de bază sunt pudra de ciocolată, făina de grâu și ouăle, dar ca în orice rețetă, pot exista variații.
Acest amestec va atrage oameni de toate vârstele și gusturile. Poate fi servit ca desert, mic dejun sau gustare de după-amiază. Cu un topping simplu, mai elaborat sau chiar în varianta vegană, se poate face această rețetă cu succes.
Consultați cele mai bune rețete pe care să le încercați acasă:
Cum se prepară aluatul?
- Luați 2 căni de zahăr
- 2 cani de preferat cele de ceai din faina de grau;
- 1 cană de ulei de porumb;
- 1 lingurita supa de copt;
- 3 oua;
- 1 cană de apă;
- 1 lingurita de ciocolata pudra.
Cum se pregateste coperta?
- 1 lingura margarina;
- 1/2 cană pudră de ciocolată;
- 3 linguri de lapte;
- 3 linguri de zahar.
Cum se prepară aluatul de tort Nega Maluca?
- În acest moment luați cele 5 ingrediente și amestecați bine;
- Se adauga imediat apa si ciocolata pudra;
- Se pune in forma, faina de grau si untul sa se unga bine;
- 180°C la foc preîncălzit;
- Dezvoltați și rezervați la fel.
Cum se pregateste coperta?
- Se ia o tigaie medie, se adună toate ingredientele pe foc, până se amestecă și se topește margarina;
- Apoi se toarnă încă fierbinte deasupra prăjiturii nebunești.
Bine, acum doar servește și bucură-te de acest deliciu!
Reteta de tort Nega Maluca Fofinha 02
Ingrediente pentru prepararea aluatului:
- 02 căni de făină de grâu;
- 1 cană și jumătate de ulei;
- 1 cană de lapte praf;
- 1 cană de zahăr;
- 1 cană de ceai cu apă fierbinte;
- 3 oua;
- 1 praf de sare;
- 1 lingurita supa de copt.
Cum se pregateste coperta?
- 01 cană de ciocolată pudră;
- 1 pct granule;
- 4 linguri de lapte;
- 1 lingura de unt;
- 1 ceașcă de zahăr.
Cum se pregateste?
- 01 tigaie medie
- blender
- forma la alegere.
Pentru a pregăti aluatul, va trebui să adăugați ouă, ulei, ciocolată pudră și făină de grâu și să bateți totul împreună într-un blender.
Cu apa fierbinte se amesteca drojdia.
Se pune aluatul intr-un bol mediu si se adauga apa fierbinte amestecata cu drojdia;
Odata amestecat, turnam aluatul in tava cu unt si coacem in cuptorul preincalzit la 200°C pentru aproximativ 40 de minute, pana este gata;
Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească.
Cum să pregătești glazura pentru tortul tău nebun?
Într-o cratiță medie, adăugați pudra de cacao, laptele, untul și zahărul;
Se amestecă până când este consistent și se oprește;
După ce glazura este gata, scoateți tortul și turnați uniform siropul;
Întindeți amestecul granulat peste sirop fără a lăsa spațiu.
Gata, acum serviți și decorați după cum doriți!
Secretul unui tort negru pufos este să-l bateți bine. Cu cât aluatul de tort este mai gros, cu atât va fi mai pufos. Dacă umeziți tortul, siropul în sine dă aluatului acel aspect umed.
Dar dacă doriți, puteți umezi tortul stropind peste el puțină apă fierbinte sau lapte înainte de a întoarce siropul. Atenție însă la exces.
Atenție la cantitatea de aluat, cu cât forma este mai mare, cu atât dimensiunile sunt mai mari. Astfel poți dubla cantitatea de ingrediente. Pe măsură ce forma crește, creștem proporțiile și cantitățile de aluat. Nu există nicio eroare. Bateți și coaceți în același mod până când tortul este ferm.
