Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić budyń z marakui, czytaj dalej ten artykuł. Ten pyszny deser wykorzystuje marakui jako główny składnik. Można go również wykorzystać do przygotowania popularnego portugalskiego napoju Poncha. Występuje również w ciastach oraz w Brisa Maracujá, maderskim winie musującym. Jednym z najbardziej charakterystycznych deserów na wyspie jest Pudim de Maracujá, znany również jako deser.
Mus z marakui, znany również jako budyń z marakui, wytwarzany jest z miąższu marakui. Mus jest zwykle wytwarzany ze skondensowanego mleka, cukru, białek jaj i żelatyny. Mus może być słony lub słodki, w zależności od rodzaju użytych owoców. W niektórych przepisach wykorzystuje się wyłącznie miazgę z marakui, podczas gdy w innych stosuje się ich kombinację. W obu przypadkach najlepiej dodać przynajmniej łyżeczkę cukru.
Na wyspie uprawia się marakuję, czyli po hiszpańsku marakuję. Wysoka zawartość witamin, przeciwutleniaczy i błonnika sprawia, że jest doskonałym dodatkiem do koktajli, deserów i soków. Marakuja jest również wykorzystywana w Poncha i Brisa Maracujá, winie musującym produkowanym na wyspie. Oprócz pysznego smaku pojawia się także w ciastach i sokach. Najpopularniejszy deser na wyspie, pudding z marakui, nazywany jest deserem.
Jak zrobić budyń z marakui?
Składnik:
- 1 puszka skondensowanego mleka;
- 1 puszka śmietanki mlecznej bez serwatki;
- 400 ml soku z marakui.
Jak przygotować?
- Weź blender, wymieszaj wszystkie składniki i ubijaj, aż stanie się skoncentrowaną mieszanką;
- Weź wybraną miskę i włóż ją do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Teraz po prostu ciesz się, to pyszny deser!
