Jeśli chcesz skreślić listę przepisów pełnych czekolady, specjalną wskazówką jest poznanie najlepszych owocowych słodyczy.
W ten sposób możesz wybrać nieco zdrowsze lub nawet inne opcje, aby wprowadzić innowacje w menu. Wymeldować się!
1# Budyń budyniowo-owocowy
Budyń to uwielbiany przez Brazylijczyków słodki przysmak, prosty, w związku z czym istnieje już kilka odmian jego przepisu.
Dlatego będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 puszka mleka śmietankowego;
- 12 g bezbarwnej i bezsmakowej żelatyny;
- 200 ml mleka kokosowego;
- 1 pół szklanki mleka w proszku;
- Pół puszki mleka skondensowanego.
Jeśli chodzi o owoce, możesz wybrać, które chcesz i zmieniać ich ilość. Najczęściej używane to: truskawka, kiwi, mango i winogrona.
Przygotowanie jest bardzo proste, wszystkie składniki z listy umieszczamy w blenderze, miksujemy na gładką masę.
Ułożyć w formie lekko natłuszczonej oliwą, posiekać owoce i wstawić do piekarnika.
Wstawić do lodówki do stwardnienia, średnio na dwie godziny, wyjąć z formy i ewentualnie udekorować większą ilością owoców.
Paleta 2# to jedne z najlepszych słodyczy z owocami
Paleta to typowe meksykańskie lody, które podbiły serca Brazylijczyków.
Idealnym rozwiązaniem jest zatem posiadanie kształtów palet lub przygotowanie ich w plastikowych kubeczkach lub innych, z indywidualnymi i łatwymi porcjami.
Dlatego składnikami są:
- 200 ml lodowatej wody;
- 200 ml soku z żurawiny lub granatu;
- Mleko skondensowane;
- 3 szklanki posiekanych owoców.
Najczęściej stosowanymi tutaj owocami są: truskawki, wiśnie, jagody, jeżyny i banany.
Najpierw pokrój wszystkie owoce na małe kawałki i odłóż na bok.
W blenderze dodaj wodę i sok i dobrze wymieszaj. Wlać mieszaninę do foremek i dodać kawałki owoców z nitkami skażonego mleka.
Miejsce do zamrożenia.
3# Łatwa pianka
Mus to łatwy i niesamowity przepis, który może zawierać syropy i bezy. Oto kompletny przepis na mus jeżynowy w trzech częściach:
Składniki musu:
- 2 szklanki mrożonych jeżyn;
- Pół szklanki, 100 ml zimnej śmietany.
Składniki na syrop:
- pół szklanki cukru;
- 1 i pół szklanki mrożonych jeżyn
Na bezę możesz przygotować dowolny przepis, pod warunkiem, że będzie twardsza, niezależnie od tego, czy jest to gotowe pudełko, czy domowe.
Następnie zmrożone jeżyny rozgnieć, dodaj do gotowej bezy i odstaw. Ubij śmietanę, aż stanie się bardziej jednolita i dodaj mieszaninę.
Teraz rozdziel do misek lub innych pojemników i wstaw do lodówki.
W międzyczasie ugotuj jeżyny z cukrem, aż dobrze zgęstnieją. Gdy ostygnie, połóż go na myszce i gotowe.
Szarlotka 4# wśród najlepszych słodyczy z owocami
Szarlotka to słodka przekąska, której przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu, ale jest tego warta i dzieli się na dwie części, pierwsza to ciasto, a druga to nadzienie.
Zacznijmy więc od ciasta:
- 2 i pół szklanki mąki pszennej;
- 1 puszka mleka śmietankowego;
- 1 szczypta soli;
- 2 łyżki cukru;
- 1 łyżka masła;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Do wypełnienia użyjesz:
- 3 łyżki koniaku;
- 6 jabłek bez skórki i pokrojonych w plasterki;
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki masła.
Przygotowanie rozpoczyna się od ciasta, mieszając cukier, sól, drożdże i mąkę. Gdy masa będzie jednolita, dodać masło i śmietanę.
Mieszaj opuszkami palców, aż powstanie ciasto i odstaw na dwadzieścia minut.
Teraz rozwałkuj ciasto i wyłóż nim całe dno natłuszczonej formy oraz boki, zachowując część ciasta do przykrycia.
Nakłuj spód widelcem, robiąc dziurki, piecz średnio dwadzieścia minut. Zarezerwuj resztę ciasta.
Podczas pieczenia przyszedł czas na nadzienie.
Następnie dodajemy cukier do skarmelizowania, dodajemy brandy, masło i pokrojone jabłka, aż zmięknie i zgęstnieje.
W ten sposób zdejmij z ognia i odstaw na chwilę.
Dodajemy do już upieczonego ciasta, odrywamy resztę ciasta, kroimy na kawałki lub jak kto woli i przykrywamy. Ponownie włóż do piekarnika na średnio 40 minut.
Przed wyjęciem z formy poczekaj, aż ostygnie i podawaj.
Wskazówka: z lodami śmietankowymi robi się jeszcze bardziej niesamowicie!
Na koniec, czy nadal masz jakieś pytania lub chciałbyś poznać więcej przepisów? Miej oko na tę stronę i zacznij osładzać swoje życie już teraz!
