Chleb czosnkowy jest uwielbiany przez Brazylijczyków, jednak nie zawsze łatwo go znaleźć i często pojawia się chęć posiadania sosu pod ręką, aby dodać go do mięsa i tostów.
Dowiedz się więc, jak przygotować je w domu:
- 1 mały słoik majonezu;
- 2 łyżki pełne zmiażdżonego czosnku;
- 1 płaska łyżka oregano;
- Pół szklanki posiekanego zielonego chilli;
- Pół szklanki startego parmezanu;
- Sól i pieprz do smaku.
Krótko mówiąc, zacznij od zmieszania majonezu, czosnku, oregano i zielonego zapachu. Jeśli chcesz, dodaj sól i pieprz, powoli, aby nie przesadzić.
Jeśli więc zamierzasz położyć go na chlebie, weź kawałek chleba francuskiego i wykonaj nacięcia bez dziury w środku, dodaj ten sos, posypując startym parmezanem. Zabierz to do pieczenia.
Dlatego jeśli nie chcesz kłaść go na pieczywo, przełóż go do garnka odpornego na wysokie temperatury i zostaw na grillu lub w piekarniku, aż zacznie bulgotać.
Pokrojone ziemniaki: jeden z najlepszych dodatków do grilla
Po pierwsze, idealny dla tych, którzy chcą prostszego grilla, bez wielu patelni, ten ziemniak jest naprawdę niesamowitą i łatwą w przygotowaniu opcją. Można go nawet używać jako przekąskę.
- Umyte duże ziemniaki;
- Sól, czarny pieprz i oregano;
- Olej;
- Posiekane ząbki czosnku;
- tymianek;
- 1 małe pudełko kremu;
- Sok z jednej cytryny.
Na początek weź ziemniaki i wykonaj kilka poziomych cięć, nie przecinając ich całkowicie. Ułożyć na blaszce wyłożonej folią aluminiową.
Następnie powoli otwórz plastry i posyp czarnym pieprzem oraz solą.
Najpierw na patelnię wlej oliwę, około czterech łyżek, czosnek i tymianek. Gdy czosnek zmieni kolor na złoty, zdejmij z ognia i polej ziemniaki.
Przykryj blachę do pieczenia folią aluminiową i wstaw do piekarnika na wysoką temperaturę średnio na 40 minut.
W międzyczasie wymieszaj śmietanę, sok z cytryny, sól, czarny pieprz i oregano.
Tak więc, gdy ziemniaki będą złociste, zdejmij folię, polej sosem śmietanowym i pozostaw w piekarniku na kolejne pięć minut. Teraz po prostu serwuj.
Podsumowując, ziemniaka wraz ze wszystkimi składnikami łącznie z sosem śmietanowym można zawinąć w folię aluminiową i pozostawić do upieczenia na grillu.
Sosy BBQ
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSI4MDEiIGhlaWdodD0iNTMyIiB2aWV3Qm94PSIwIDAgODAxIDUzMiI+PHJlY3Qgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgc3R5bGU9ImZpbGw6I2NmZDRkYjtmaWxsLW9wYWNpdHk6IDAuMTsiLz48L3N2Zz4=)
Sosy grillowe to jedne z głównych opcji dodatków, które pasują do wszystkich porcji: mięs, pieczywa, tostów i innych.
Dlatego przygotowaliśmy ekskluzywny post z najlepszymi przepisami na sosy. Kliknij tutaj i sprawdź!
Majonez drobiowy to jeden z najlepszych dodatków do grilla
Wreszcie łatwym i idealnym przepisem na grilla jest majonez, do tego możesz użyć:
- Jedna ugotowana i posiekana pierś z kurczaka;
- Ziemniaki;
- Kukurydza;
- Posiekane oliwki;
- Sól i pieprz do smaku;
- Sok z jednej cytryny;
- Majonez;
- Starta marchewka;
- Pietruszka i oregano;
- Olej.
Zacznij od ugotowania ziemniaków i wymieszania kukurydzy, oliwek, kurczaka, marchewki i przypraw.
Gdy ziemniak ostygnie, pokroić go w drobną kostkę i ułożyć razem z pozostałymi składnikami, stopniowo dodawać sok z cytryny, oliwę i majonez.
Jeśli jednak wolisz, dodaj inne składniki, takie jak groszek, jajka na twardo i inne.
Skoro już znasz te dodatki, nie marnuj więcej czasu. Zjedz jeszcze smaczniejszego i kompletnego grilla!