Ciasto Nega Maluca to smaczna odmiana ciasta czekoladowego, z tą różnicą, że zamiast mleka używa się wrzącej wody. Ten przepis jest pyszny na popołudniową przekąskę. Przygotowanie jest tak proste, że nie potrzeba nawet blendera, można je zmiksować ręcznie.
Pyszne, smaczne, idealne dla tych, którzy kochają słodycze i chcą zrobić coś innego, nauczmy się razem tego niesamowitego ciasta.
Nega Maluca to proste ciasto czekoladowe, z tą różnicą, że mleko zastępuje się wrzącą wodą, a masło olejem. Oprócz tych dwóch składników podstawowymi składnikami są proszek czekoladowy, mąka pszenna i jajka, ale jak w przypadku każdego przepisu, mogą występować różnice.
Ta mieszanka przypadnie do gustu osobom w każdym wieku i upodobaniach. Można podawać jako deser, śniadanie lub podwieczorek. Dzięki prostemu nadzieniu, bardziej wyszukanemu lub nawet wersji wegańskiej możliwe jest udane wykonanie tego przepisu.
Sprawdź najlepsze przepisy do wypróbowania w domu:
Jak przygotować ciasto?
- Weź 2 szklanki cukru
- 2 szklanki, najlepiej herbaty z mąki pszennej;
- 1 szklanka oleju kukurydzianego;
- 1 łyżeczka zupy do zapiekania;
- 3 jajka;
- 1 szklanka wody;
- 1 łyżeczka proszku czekoladowego.
Jak przygotować okładkę?
- 1 łyżka margaryny;
- 1/2 szklanki proszku czekoladowego;
- 3 łyżki mleka;
- 3 łyżki cukru.
Jak przygotować ciasto na ciasto Nega Maluca?
- W tym momencie weź 5 składników i dobrze wymieszaj;
- Natychmiast dodaj wodę i proszek czekoladowy;
- Do formy włóż mąkę pszenną i masło, aby dobrze nasmarowało;
- 180°C na rozgrzanym ogniu;
- Opracuj i zarezerwuj to samo.
Jak przygotować okładkę?
- Weź średni rondelek i podpal wszystkie składniki, aż się wymieszają i rozpuszczą margarynę;
- Następnie wylej jeszcze gorące ciasto na szalone ciasto nega.
OK, teraz po prostu podawaj i ciesz się tą rozkoszą!
Przepis na ciasto Nega Maluca Fofinha 02
Składniki do przygotowania ciasta:
- 02 szklanki mąki pszennej;
- 1 i pół szklanki oleju;
- 1 szklanka mleka w proszku;
- 1 szklanka cukru;
- 1 filiżanka gorącej herbaty wodnej;
- 3 jajka;
- 1 szczypta soli;
- 1 łyżeczka zupy do pieczenia.
Jak przygotować okładkę?
- 01 filiżanka proszku czekoladowego;
- 1 szt. granulatu;
- 4 łyżki mleka;
- 1 łyżka masła;
- 1 filiżanka cukru.
Jak przygotować?
- 01 średnia patelnia
- mikser
- wybrany przez Ciebie kształt.
Aby przygotować ciasto, należy dodać jajka, olej, proszek czekoladowy i mąkę pszenną, a następnie zmiksować wszystko w blenderze.
Za pomocą gorącej wody wymieszaj drożdże.
Umieść ciasto w średniej misce i dodaj gorącą wodę wymieszaną z drożdżami;
Po wymieszaniu wlać ciasto do formy wysmarowanej masłem i piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 40 minut, aż będzie gotowe;
Wyjąć z piekarnika i dać odpocząć.
Jak przygotować lukier na szalone ciasto nega?
W średnim rondlu dodaj kakao w proszku, mleko, masło i cukier;
Mieszaj, aż będzie spójne i wyłącz;
Gdy lukier będzie gotowy, wyjmij ciasto i równomiernie polej syropem;
Granulowaną mieszaninę rozprowadzić na syropie, nie pozostawiając żadnej wolnej przestrzeni.
Gotowe, teraz podawaj i dekoruj według własnego uznania!
Sekret puszystego, szalonego czarnego ciasta polega na jego dobrym ubiciu. Im grubsze ciasto, tym będzie ono bardziej puszyste. Jeśli zwilżysz ciasto, to sam syrop nada ciastu mokry wygląd.
Jeśli jednak chcesz, możesz zwilżyć ciasto, polewając je gorącą wodą lub mlekiem przed obróceniem syropu. Ale uważaj na nadmiar.
Zwróć uwagę na ilość ciasta, im większy kształt, tym większe wymiary. W ten sposób podwoisz ilość składników. W miarę zwiększania się kształtu zwiększamy proporcje i ilość ciasta. Nie ma żadnego błędu. Ubić i piec w ten sam sposób, aż ciasto będzie twarde.
