Nie jest tajemnicą, że kiedy zaczynasz przygotowywać własne jedzenie, pojawia się wiele wątpliwości, dlatego warto znać te wszystkie wskazówki dotyczące domowych posiłków.
W ten sposób usprawnisz swoją rutynę, ułatwisz sobie codzienne życie i zyskasz więcej czasu na inne zajęcia.
Chodźmy!
1# Wykorzystaj początek tygodnia na odświeżenie lodówki
Często zdarza się, że po weekendzie w lodówce panuje lekki bałagan, zwłaszcza po długich dniach pracy i innych zajęć.
Dlatego rada jest taka, aby wykorzystać kilka minut w poniedziałek, aby wszystko posprzątać, uporządkować i przygotować się na nadchodzące dni.
W praktyce rada jest taka: wyjmij wszystko, wyczyść lodówkę i przeorganizuj jedzenie.
W ten sposób wyrzucisz to, co się zepsuło, zdecydujesz, co skonsumować w pierwszej kolejności, a następnie możesz umyć i posiekać warzywa.
Praktyką, która bardzo się sprawdziła, jest oddzielanie i siekanie tego, co zamierzasz spożyć do piątku.
Więc po prostu włóż go do oddzielnych pojemników i gdy nadejdzie czas jedzenia, chwyć jeden.
2# Wskazówki dotyczące domowych posiłków: uważaj na przyprawy
Ważną wskazówką podczas przygotowywania potraw jest zwrócenie szczególnej uwagi na użyte przyprawy.
Zwłaszcza, gdy ma zamarznąć lub gdy będzie stać w lodówce kilka dni.
Dzieje się tak dlatego, że jeśli nie zostanie spożyte bezpośrednio po przygotowaniu, potrawa może okazać się mocniejsza, tak jakby przyprawa „uderzyła” mocniej.
Zatem jedzenie, które wcześniej było bardzo dobre, może nabrać pikantnego lub słonego wyglądu.
Dlatego sezonuj tylko te porcje, które masz zamiar spożyć w danym momencie lub unikaj nadmiaru.
Łatwiej dodać więcej przypraw przed jedzeniem, niż zmarnować całą patelnię przepisów.
3# Wykorzystaj resztki owoców i warzyw
Kto nigdy nie wyrzucił kawałka owocu pozostawionego w lodówce na kilka dni, a nawet kawałków warzyw wyjętych z sałatki, prawda?
Chociaż jest to bardzo powszechne, ostatecznie przyczynia się do powstawania odpadów. Jest to szkodliwe dla środowiska i Twojej kieszeni.
Mając to na uwadze, możesz zacząć częściej wykorzystywać te resztki do przygotowywania bulionów, zup, a nawet koktajle.
Działa to w ten sposób: weź torbę i włóż do niej to, czego możesz użyć, zostawiając ją w zamrażarce.
Takie jak łodygi, kawałki dojrzałych pomidorów, owoce, które nie wytrzymają długo w lodówce itp.
Trzymając wszystko oddzielnie w zamrażarce, możesz wykorzystać je w innych momentach swojej rutyny. Podawane do soków, bulionów, zup i nie tylko.
4# Wskazówki dotyczące domowego jedzenia, dzięki którym unikniesz choroby
Jeśli należysz do osób, którym łatwo nudzi się ten sam przepis, uważaj: możesz to zmienić w prosty sposób.
Choroba pokarmowa, bardzo powszechna wśród miłośników diet i planów żywieniowych, jest spowodowana identycznością.
Innymi słowy, zawsze używasz tych samych składników, dzięki czemu każdego dnia masz ten sam rezultat i ten sam smak na swoim talerzu.
W przypadku niektórych potraw jest to oczekiwane, np. biały ryż. Ale u innych może to nieco odebrać apetyt.
Dlatego najlepiej jest zacząć zastanawiać się, jakie są możliwości wprowadzenia odrobiny innowacji w kuchni, która nie musi być czymś bardzo drogim ani wymyślnym.
Oto niektóre wskazówki:
- Spożycie naprzemienne: w jednym posiłku ryż, w drugim warzywa;
- Zwiększ spożycie warzyw i zawsze przygotuj maksymalnie dwie opcje;
- Zmieniaj opcje białka: przechodź od grillowanego kurczaka lub steku na ryby, hamburgery, jajka itp.;
- Inwestuj w spożywanie zbóż, np. ciecierzycy;
- Używanie innych rodzajów przypraw do potraw itp.
Co więcej, możesz postawić na lepsze wykorzystanie tego, co już masz.
Jak przyprawić gotowy ryż startą marchewką i rozdrobnionym kurczakiem.
5# Czas nauczyć się jeść i cieszyć się potrawami
Na koniec, jedna ze wskazówek dotyczących domowych posiłków polega na tym, aby naprawdę dać swoim kubkom smakowym czas na cieszenie się tym, co jest spożywane.
Powszechną skargą wśród publiczności jest poczucie, że „czegoś brakuje” w daniu.
Może się tak zdarzyć, ponieważ jedzenie jest bardzo ubogie i ma niewiele opcji, a także dlatego, że nie wykorzystujesz w pełni tego, co jesz.
Wskazówka jest taka, aby zarezerwować czas na jedzenie właśnie na ten cel, bez korzystania z telefonu komórkowego i oglądania telewizji.
Jedz spokojnie każdy kęs, dobrze przeżuwając i zacznij zauważać, jak przebiega jedzenie. Postrzeganie smaku i tekstury.
Pomoże Ci to przygotować więcej, jeszcze lepszych opcji i naprawdę cieszyć się każdym daniem.
