Melhores doces com frutas – 4 receitas para sair do chocolate

Se você quer sair da lista de receitas repletas de chocolate, uma dica especial é conhecer os melhores doces com frutas.

Dessa maneira, você pode apostam em opções um pouco mais saudáveis ou mesmo diferentes, para inovar o cardápio. Confira!

1# Pudim de creme e frutas

O pudim é um doce muito amado pelos brasileiros, simples e, como resultado, já existem diversas variações da receita.

Logo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite;
  • 12g de gelatina incolor e sem sabor;
  • 200ml de leite de coco;
  • 1 xícara de meia de leite em pó;
  • Meia lata de leite condensado.

Já para as frutas, você pode escolher quais quiser e variar na quantidade de cada uma, as mais usadas são: morango, kiwi, manga e uva.

O preparo é bem simples, coloque todos os ingredientes da lista no liquidificador, batendo até ficar homogêneo.

Coloque em uma fôrma untada levemente com azeite, pique as frutas e coloque no freme.

Leve na geladeira até endurecer, em média duas horas, desenforme e, se quiser, decore com mais frutas.

2# Paleta é um dos melhores doces com frutas

A paleta é um típico sorvete mexicanos que ganhou o coração dos brasileiros.

Por isso, o ideal aqui é ter as formas de paletas ou preparar em copinhos plásticos ou outros, de porções individuais e fáceis.

Com isso, os ingredientes são:

  • 200ml de água gelada;
  • 200ml de suco de cranberry ou romã;
  • Leite condensado;
  • 3 xícaras de frutas picadas.

As frutas mais usadas aqui incluem: morango, cereja, mirtilo, amora e bananas.

Primeiramente, corte todas as frutas, em pedaços pequenos e reserve.

No liquidificador, coloque a água e o suco, bata bem. Coloque a mistura nas formas e vá adicionando os pedaços de frutas com fios de leite condenado.

Coloque para congelar.

3# Mousse fácil

O mousse é uma receita fácil, incrível e que pode incluir caldas e merengue. Aqui vai uma receita completa para você de mousse de amora em três partes:

Ingredientes do mousse:

  • 2 xícaras de amoras congeladas;
  • Meia xícara, 100ml, de creme de leite gelado.

Ingredientes para calda:

  • Meia xícara de açúcar;
  • 1 xícara e meia de amoras congeladas.

Para o merengue, você pode fazer a receita que preferir, desde que fique mais firme, seja a caixinha pronto ou o caseiro.

Então, triture as amoras congeladas, adicione ao merengue pronto e reserve. Bata o creme de leite até ficar mais consistente e adicione a mistura.

Agora, separe em taças ou outros recipientes e leve para gelar.

Enquanto isso, ferva as amoras com o açúcar até engrossar bem. Quando estiver frio, coloque em cima do mouse e já está pronto.

4# Torta de maçã entre os melhores doces com frutas

A torta de maçã é um doce que leva um pouco mais de tempo para ser feito, mas que vale muito a pena, e dividido em duas partes, a primeira é a massa e a segunda é o recheio.

Então, vamos começar pela massa:

  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 colheres de açúcar;
  • 1 colher de manteiga;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Já para o recheio, você vai usar:

  • 3 colheres de conhaque;
  • 6 maçãs sem casca e picadas em rodelas;
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de manteiga.

O preparo começa com a massa, misturando o açúcar, sal, fermento e a farinha. Quando estiver homogêneo, adicione a manteiga e o creme de leite.

Mexa com as pontas dos dedos até formar uma massa e deixe descansando por vinte minutos.

Agora, abra a massa, e forre todo o fundo de uma forma untada bem como as laterais, reservando parte da massa para cobrir.

Fure a base com um garfo, fazendo furinhos, leve ao forno por, em média, vinte minutos. Reserve o restante da massa.

Enquanto assa, é hora do recheio.

Então, coloque o açúcar para caramelizar, acrescente o conhaque, manteiga e as maçãs já picadas até cozinhar e engrossar.

Dessa forma, retire do fogo e deixe descansar um pouco.

Acrescente na massa já assada, pegue o restante na massa, corte em tirar ou como preferir e cubra. Leve ao forno novamente por, em média, 40 minutos.

Espere esfriar para desenformar e sirva.

Dica: com sorvete de creme fica ainda mais incrível!

Por fim, ainda ficou com alguma dúvida ou gostaria de conhecer mais receitas? Fique de olho aqui na página e comece a adoçar a sua vida agora!