Le Nuggets di Lenticchie Vegane rappresentano uno dei benefici più interessanti di una dieta vegetariana, migliorando la salute mentale. È stato riscontrato che i vegetariani hanno livelli di creatina più elevati rispetto ai vegani, suggerendo che una dieta vegetariana può migliorare la memoria e ridurre l’affaticamento mentale.
Un altro studio ha dimostrato che i vegetariani avevano meno probabilità di soffrire di depressione rispetto ai vegani. Questo risultato deriva dal fatto che le piante non contengono creatina. I vegetariani, infatti, tendono ad avere livelli inferiori di questa sostanza rispetto ai vegani.
Una dieta vegetariana fa bene anche all’ambiente e alla salute umana. I prodotti animali, come il latte e la carne, contengono grandi quantità di grassi saturi, che possono causare l’accumulo di placca nelle arterie. Queste scelte possono influenzare la tua aspettativa di vita. Una dieta vegetariana è la scelta migliore per chi ha a cuore la propria salute. Se combinata con un’attività fisica regolare, una dieta vegana migliorerà la tua salute e aumenterà i tuoi livelli di energia.
È stato dimostrato che il veganismo riduce il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, migliora il trattamento del diabete e migliora il controllo della pressione sanguigna. Facilita anche la perdita di peso, poiché elimina l'uso della maggior parte degli ingredienti di origine animale e del cibo spazzatura. Inoltre, può ridurre il BMI e il sovrappeso. Alcuni studi hanno scoperto che il vegetarianismo aumenta l’aspettativa di vita.
Le diete vegetariane possono ridurre il rischio di diversi tipi di cancro riducendo il colesterolo e la glicemia. Possono anche ridurre il rischio di malattie cardiovascolari riducendo la quantità di colesterolo LDL nel corpo. I benefici di una dieta vegetariano sono innumerevoli. E non si limitano alla salute del cuore. Una dieta vegana è ancora altamente raccomandata dalla maggior parte dei medici. Allora perché non provarlo oggi?
Se stai pensando di iniziare una dieta vegetariana, probabilmente rimarrai sorpreso di apprendere che una dieta vegetariana è una dieta completa. I benefici di una dieta vegetariana includono livelli più bassi di colesterolo, pressione sanguigna più bassa e un rischio ridotto di cancro e altre malattie. La parte migliore è che una dieta vegetariana è un modo delizioso e salutare per migliorare la propria salute e ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete e altre malattie.
Facciamo una deliziosa ricetta vegana?
Ingredienti:
- Pepe e sale qb;
- 2 tazze di lenticchie cotte, preferibilmente utilizzare il misurino di una tazza da tè;
- 3 tazze di pangrattato;
- 3 tazze di tè in scaglie;
- 1 spicchio d'aglio, ben schiacciato;
- 1/3 tazza di tè verde profumato;
- 1 carota grattugiata finemente;
- 1 cipolla grattugiata finemente.
Come fare?
- Prendere le lenticchie e lavorarle fino a renderle molto omogenee;
- Poi, prendete una ciotola, mescolate tutti gli ingredienti e aggiungete anche l'impasto di lenticchie;
- Impastate bene il tutto e poi dategli la forma delle crocchette;
- Disporre su una teglia e cuocere a una temperatura compresa tra 40 e 180°C.
Adesso divertiti!
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