In questo post imparerete i migliori consigli per la salsa barbecue, così potrete osare di più in cucina, senza perdere tempo e gustando al meglio ogni porzione di carne o anche il panino.
Andiamo!
Salsa all'aglio facile
Innanzitutto, la salsa all'aglio è essenziale sul barbecue e, per questa ricetta, separa:
- 3 spicchi d'aglio;
- Sale e pepe a piacere;
- 1 tazza e mezza di olio, in media;
- 1 bicchiere di latte molto freddo;
- Prezzemolo e origano a piacere.
Mettete quindi nel frullatore il latte e l'aglio, iniziate a frullare e aggiungete poco alla volta gli oli, fino a formare una crema. Quindi aggiungere i condimenti.
Una delle migliori salse barbecue è quella indiana
La salsa indiana è fatta con:
- 1 cucchiaino di curry;
- sale qb;
- 200 ml di latte di cocco;
- 1 cucchiaio di amido di mais;
- 1 tazza e mezza di succo d'arancia.
Mescolare il latte di cocco, l'amido, il succo e il curry in una padella, mescolare bene fino a quando non si scioglie. Quindi, mettere sul fuoco medio e mescolare finché non si addensa.
Quindi togliere dal fuoco, mescolare ancora un po 'fino a quando non si raffredda e aggiungere sale a piacere. Servire freddo.
Salsa di formaggio
Una delle migliori salse barbecue è il formaggio, che può essere utilizzato con carne, pane o anche per creare una nuova ricetta.
Quindi, separa:
- 1 cucchiaio di senape;
- 1 piccola scatola di crema;
- Origano, sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere;
- Mezza tazza di olio d'oliva;
- 500 grammi di ricotta a cubetti.
Iniziate tagliando il formaggio a cubetti e lasciatelo in freezer per trenta minuti.
Per prima cosa aggiungete nel frullatore l'olio d'oliva, la panna e la senape, iniziate a frullare e aggiungete gradualmente il formaggio finché la crema non si sarà addensata. Se necessario aggiungete un po' di latte.
Infine adagiatela su un piatto da portata, aggiungete i condimenti, mescolate e lasciatela raffreddare.
La salsa verde è una delle migliori salse barbecue
La salsa verde è fatta con:
- Mezza cipolla;
- sale qb;
- Un cucchiaio di olio d'oliva o olio;
- Sale e coriandolo qb;
- Una confezione e mezza di stagione;
- 1 giro di maionese.
Per preparare la salsa verde vi basterà frullare il tutto nel frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo e servire caldo o freddo. Infatti è ideale per condire le carni.
Salsa al pomodoro
Ideale per insalate e da servire con pai e pane tostato, questa salsa è realizzata con:
- 2 confezioni di verdure di stagione;
- Mezza cipolla;
- Olio;
- Sale e condimenti a piacere;
- Mezzo bicchiere di latte freddo;
- 2 spicchi d'aglio;
- Da 1 a 2 sacchetti di salsa di pomodoro, fino a quando diventa rosso.
Ora metti i condimenti, la cipolla, il latte, l'aglio e la salsa di pomodoro in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere l'olio poco a poco finché non si addensa.
Se preferite aggiungete pepe e potete anche ridurre l'aglio, così il sapore non sarà così forte.
Salsa cremosa al cheddar
La salsa cheddar è una ricetta incredibile e non poteva mancare in questa lista delle migliori salse barbecue. È ideale da mangiare con carne, pane e pane tostato o anche per preparare quell'hamburger.
- Sale e pepe a piacere;
- 1 tazza di panna;
- 150 g di formaggio cheddar;
- 1 cucchiaio di burro.
Quindi, per preparare la vostra salsa, iniziate mettendo il burro in una padella e fatelo scaldare, quando si sarà sciolto aggiungete la panna e aspettate che raggiunga il bollore.
Quindi aggiungere il cheddar e mescolare lentamente. Infine basta aggiungere sale e pepe e servire.
Le migliori salse barbecue: parmigiano di Subway
In ogni caso, la salsa al parmigiano di Subway è molto famosa online e ideale da abbinare a carni, insalate, pane e altro ancora. Quindi, scrivi gli ingredienti:
- 1 spicchio d'aglio a piacere;
- 1 cucchiaio di maionese;
- 50 g di parmigiano grattugiato (si può preparare anche in busta);
- 1 confezione di crema di latte;
- 1 cucchiaio di latte.
Cominciate quindi col mettere in una padella il latte e il parmigiano, mescolando bene e aggiungendo lo spicchio d'aglio.
Quando inizia ad addensarsi o ad appiccicarsi, aggiungere la panna e mescolare continuamente.
Spegnete il fuoco e continuate a mescolare. Coprire con pellicola trasparente e lasciare raffreddare. Quindi mescolare la maionese e sale se necessario.
Per questa salsa, un consiglio è quello di bilanciare il sapore del parmigiano: se lo volete più forte mantenete la ricetta originale, se invece è più leggero riducete il parmigiano e aggiungete ancora un po' di maionese.
Ora che conosci le migliori salse barbecue, non perdere altro tempo e acquista gli ingredienti per trascorrere una giornata ancora più incredibile!
