I dolci pregiati di questo post sono ricette pratiche e facili da realizzare in casa, ma pensate per quelle occasioni più speciali, in cui si vuole avere un sapore incredibile, diverso dal solito.
Quindi, preparati a controllare tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare.
1# Caramelle ghiacciate
Il primo consiglio di ricetta incredibile e facilissimo da preparare è il bonbon ghiacciato, simile ad un brigadeiro. Controlla gli ingredienti:
- 2 lattine di latte condensato;
- 8 cucchiai di cacao in polvere o cioccolato semidolce fuso;
- Un pizzico di cannella o menta tritata;
- 1 cucchiaino di burro.
Mettete tutto in una padella, mescolate e mettete sul fuoco medio. Continuare a mescolare bene finché non si addensa, raggiungendo il punto brigadeiro.
Poi posizionatelo su un piatto a raffreddare, copritelo con pellicola trasparente e aspettate. Arrotolare e utilizzare cioccolato fuso, cacao o confettini per decorare.
2# Bacio con un bicchiere tra i dolci pregiati
Baciarsi con un bicchiere è una delle opzioni migliori e più semplici per realizzare e decorare la tavola. Poiché non è necessario aggiungere punti.
- 2 lattine di latte condensato;
- 2 cucchiai di burro;
- 300 g di cocco grattugiato finemente.
Per iniziare, mettere il latte condensato, il burro e metà del cocco, a fuoco medio, in una padella. Continuare a mescolare a fuoco medio per, in media, quindici minuti.
La punta ideale è la panna, senza farla diventare troppo dura.
Poi basta metterlo nei barattoli, aspettare che si raffreddi un po' e decorare con cocco grattugiato.
Se amate il latte in polvere potete aggiungere al composto due cucchiai rasi di latte.
3# Cappuccino da sogno
Il cappuccino è quella ricetta incredibile, che ci ricorda giornate fredde, caffè eleganti e momenti indimenticabili. Quindi, controlla come farlo a casa:
- 400 g di latte in polvere;
- 1 cucchiaino di cannella;
- In media, 200 g di zucchero;
- 50 g di caffè solubile;
- 1 cucchiaio di bicarbonato;
- 5 cucchiai di cioccolato in polvere;
- Panna montata già pronta o base da realizzare.
Per prima cosa mettete nel frullatore il caffè solubile e il latte in polvere, frullate fino a macinare finemente e mettete in un barattolo di vetro.
Quindi aggiungere la cannella, lo zucchero, il bicarbonato e il cioccolato in polvere, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Adesso basta versare l'acqua bollente in mezza tazza e aggiungere tre cucchiai del composto, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo, e finire con la panna montata.
4# Bala Bahia è uno degli incredibili dolci pregiati
La pallottola baiana, o pallottola di vetro, è super elegante, facile da realizzare e può aiutarti ad innamorarti della cucina. Guardare:
- 1 lattina di latte condensato;
- 200 g di cocco grattugiato;
- 1 cucchiaio di burro non salato;
- 300 g di zucchero;
- 6 cucchiai di acqua;
- 4 cucchiai di aceto bianco.
Innanzitutto, è il momento di creare la base del proiettile. Quindi, mescolare il latte condensato, il cocco e il burro in una padella.
Cuocere a fuoco medio senza smettere di mescolare fino a raggiungere il punto brigadeiro.
Poi mettetela a raffreddare su un piatto, coprendo con pellicola trasparente. E infine arrotolatelo e mettetelo da parte.
La copertura delle caramelle baiane va fatta solo dopo che la base è fredda e arrotolata.
Ora mescolate lo zucchero, l'aceto e l'acqua, scaldate a fuoco medio senza mescolare. Aspettate che si formi uno sciroppo arancione e abbastanza denso, spegnete il fuoco.
Ora, ungete una placca con burro o carta da forno, prelevate i dolcetti con l'aiuto di uno stuzzicadenti, immergeteli nello sciroppo e lasciate sgocciolare l'eccesso prima di metterli ad asciugare sul piatto.
5# Fragole d'amore
Uno dei dolci pregiati imperdibili è la fragola dell'amore, fatta con latte in polvere, semplicissima e che unisce il dolce super dolce alla frutta.
- Fragole lavate, asciugate e private del gambo;
- 2 tazze di latte in polvere;
- Latte condensato;
- 1 cucchiaio di aceto;
- Colorante alimentare rosso;
- 2 tazze di zucchero;
- 1 bicchiere e mezzo d'acqua.
Per iniziare, mettete il latte in polvere in un contenitore e aggiungete poco a poco il latte condensato, fino ad ottenere un impasto modellabile.
Quindi, prendete una porzione di questo impasto, apritelo e mettete al centro una fragola (infilzata con uno stuzzicadenti), dando all'impasto la forma del frutto. Riserva.
Lo stuzzicadenti ti aiuterà a trattenere la fragola.
Mescolate quindi in una ciotola l'acqua, lo zucchero, l'aceto e il colorante, mettetela sul fuoco basso senza mescolare e lasciate formare uno sciroppo.
Il consiglio è quello di mettere questo sciroppo già pronto in un bicchiere e immergere la fragola nello sciroppo, lasciandola scolare bene prima di adagiarla su carta oleata o su un supporto.
