I dolci fatti in casa fanno parte di quella lista di ricette che piacciono a tutti e che conquistano le feste, essendo graziose, facili da realizzare e idee per tutte le occasioni.
Con questo in mente, ecco alcune di queste opzioni per non perdere altro tempo!
Innanzitutto, per iniziare questa lista, il budino è uno dei dolci più comuni nelle pasticcerie ed è semplicissimo da preparare, vieni a dare un'occhiata!
Per lo sciroppo utilizzerete una tazza di zucchero e mezza tazza di acqua calda.
Ora è il momento di iniziare con lo sciroppo. Mettete quindi lo zucchero in un pentolino e lasciatelo sciogliere bene, quando ciò accade aggiungete l'acqua calda e mescolate finché non si sarà sciolto completamente.
Disponetelo quindi in una forma rotonda e lasciatelo raffreddare un po'. L’ideale è spostare poco alla volta lo sciroppo sui lati, per farlo “attaccare”.
Nel frattempo, sbatti il latte condensato, le uova e il polvere per il seno in un frullatore fino a quando non saranno ben amalgamati.
Successivamente, mettetelo nello stampo da budino con lo sciroppo e fate cuocere a bagnomaria per, mediamente, un'ora e mezza.
Una volta pronto, lasciatelo raffreddare bene e mettetelo in frigorifero per almeno due ore prima di sformarlo.
La marmellata di zucca è facile da preparare e può rendere la tua vita più dolce a pezzetti. Quindi, separa:
Per preparare il vostro dolce, mettete tutti gli ingredienti in una padella, preferibilmente una pentola a pressione, e lasciate sul fuoco a fuoco basso, in media, per cinque minuti dopo essere venuta a pressione o finché la zucca non si sarà ben ammorbidita.
Togliete quindi gli spicchi e tritate completamente il caramello, rimettetelo sul fuoco per una decina di minuti.
Adesso vi basterà posizionarlo su una teglia leggermente unta o antiaderente e lasciarlo raffreddare prima di tagliare i pezzetti.
Se ti piace il dulce de leche più leggero, fatto in casa e delizioso, non puoi perderti questa ricetta qui.
Con soli due ingredienti, basta metterli entrambi in una padella profonda e ampia, mescolando fino al bollore. Quando ciò accade, lasciate sul fuoco a fuoco basso e continuate a mescolare.
Noterai che il tono inizia a virare al marrone e la consistenza diventa più cremosa.
Poi, quando sarà arrivato a questo punto, spegnete il fuoco e mettetelo in un pentolino o in un refrattario e lasciatelo raffreddare.
Il budino di riso è uno di quei dolci fatti in casa che ricorda la casa della nonna ed è un successo tra grandi e bambini.
Per preparare il vostro budino di riso, mettete in una pentola il riso e l'acqua, lasciandolo bollire finché tutta l'acqua non si sarà asciugata.
Quindi aggiungere il latte, l'essenza, il latte condensato e lo zucchero senza smettere di mescolare.
Dopo aver fatto bollire per circa quindici minuti, aggiungere la panna e mescolare per altri cinque minuti.
Poi, spegnete il fuoco e servite in un contenitore o pentolini cosparsi di cannella, caldi o freddi.
La composta di frutta è un'opzione per le occasioni più speciali, per sorprendere ma anche per concedersi dolci e assaporare davvero il sapore fatto in casa.
Infine la crema si prepara con:
Per prima cosa mettete in una padella lo zucchero, le mele, le pere, l'uvetta, il succo di limone e lo zucchero. Mescolare bene finché non si ammorbidisce e completare con i chiodi di garofano e la cannella.
Mettete il composto in vasetti piccoli e mettete in frigorifero.
Poi, mescolare tutti gli ingredienti della crema finché l'amido di mais non sarà completamente diluito e scaldare fino a formare una crema più densa. Lasciarlo congelare per venti minuti.
Versare poi sopra la marmellata e servire ben fredda.
Allora, quale di queste ricette non può mancare a casa vostra? Commenta qui sulla pagina cosa ti piacerebbe vedere qui o cogli l'occasione per lasciare il tuo suggerimento ai nostri lettori!
