Il barbecue senza griglia si presenta come una soluzione per chi vive in appartamento e non può permettersi di avere questo spazio o anche per chi non dispone ancora di questa zona relax in casa.
Di conseguenza, molti finiscono per lasciare da parte questo tipo di attività, ed esistono alcune soluzioni pratiche, oltre all’acquisto di cibi già pronti.
Quindi, vieni a scoprire di più.
Le piastre sono ideali per chi ha davvero bisogno di fare a meno del fumo e non può realizzare un barbecue a terra.
Pertanto, puoi acquistare questa piastra di ferro e posizionarla sopra il fornello, che servirà da base o da griglia.
Un consiglio interessante è quello di lasciare sempre scaldare bene la piastra prima di aggiungere la carne, per facilitare la preparazione.
Inoltre, puoi aggiungere verdure, formaggio e altre porzioni lì.
Poiché non utilizza fumo e quasi nessun grasso, noterai che non devi preoccuparti troppo dello sporco.
Un consiglio interessante è quello di acquistare piastre delle dimensioni del vostro fornello, che possono contenere al massimo due “fuochi”.
In questo modo il fuoco cattura davvero la piastra e facilita la grigliata.
Un suggerimento interessante che pochi sanno è che la pentola a pressione può funzionare come un barbecue.
Insomma, la forma e il materiale di queste padelle permettono di creare una sorta di mini spazio per arrostire carne e altre ricette.
Fondamentalmente, ciò di cui avrai bisogno è carbone, foglio di alluminio, una padella e carne.
Quindi, prendi il carbone e lo avvolgi in un foglio di alluminio, coprendo il fondo della padella.
Successivamente, si dispone la carne sul foglio di alluminio, senza toccare i bordi della padella, si chiude e si mette sul fuoco.
Il tempo medio di preparazione è di 20 minuti, dopo la messa in pressione.
Le griglie elettriche sono tra le invenzioni più funzionali per chi vuole fare una grigliata senza barbecue e senza sporcizia.
Insomma, funziona con l'elettricità e garantisce quell'aspetto incredibile della carne, oltre ad essere facile da usare.
Il fondo di queste griglie utilizza acqua, che impedisce a grasso, sporco, odori forti e persino qualsiasi traccia di fumo di penetrare nell'apparecchio.
Tuttavia, queste sono piccole opzioni e quasi sempre richiedono del tempo per garantire che la carne sia preparata.
È quindi fondamentale iniziare ad aggiungere la carne un po' prima del momento in cui si vuole mangiarla e godersi altre ricette e salse mentre cuoce.
In commercio si possono trovare anche alcune griglie elettriche che funzionano in modo simile.
Il forno è un'opzione interessante e pratica per risparmiare tempo in cucina.
Generalmente il consiglio generale è quello di optare per pezzi di carne più grandi, conditi e avvolti in fogli di alluminio.
Quindi, basta posizionarlo su una teglia e lasciarlo cuocere.
Tuttavia, un altro consiglio è quello di creare una sorta di griglia.
Utilizzerete quindi una griglia, disponendola sotto una pirofila con una porzione d'acqua che ne copra appena il fondo.
Poi mettete la carne sulla griglia, come su una griglia elettrica, ma nel forno.
Presto la carne arrostirà poco a poco, sgocciolando nella padella, nell'acqua, senza fare alcun tipo di pasticcio.
Infine un consiglio è per chi ha spazio in casa e vuole improvvisare.
Quindi, avrai bisogno di blocchi di cemento o mattoni, un foglio di alluminio e una griglia.
Basta coprire il pavimento con un foglio di alluminio, per evitare che si macchi o qualcosa del genere, essendo un'opzione. Quindi, realizza una sorta di “casetta”, creando un quadrato con i blocchi e i mattoni.
Quindi, aggiungi il carbone, accendilo normalmente e posiziona la griglia sopra.
Un consiglio interessante è quello di utilizzare dei barattoli, più piccoli ricavati dai barattoli di vernice o anche molto grandi, che funzionano bene e possono diventare anche portatili.
In effetti, puoi trovare diverse opzioni interessanti su Internet.
Infine, un consiglio interessante è quello di utilizzare la friggitrice elettrica per preparare bruschette e altre ricette e optare anche per degli ottimi accompagnamenti alla grigliata.
In questo modo avrai un pasto incredibile, fatto in casa e senza dover andare in una steakhouse.
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