Diverse ricette di torte sono un'alternativa per uscire dalla routine, soprattutto se desideri un'opzione per la colazione o il pomeriggio e non sopporti le opzioni classiche.
Quindi, dai un'occhiata subito a queste incredibili ricette per addolcire la tua vita!
Torta zebrata facile
La torta zebrata, o marmorizzata, è quella tutta rigata, come se fossero due ricette in una.
- 1 tazza di olio;
- 1 tazza di latte;
- 2 tazze di farina di frumento;
- 1 tazza di zucchero;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 4 uova;
- 1 cucchiaio di essenza vaniglia;
- 4 cucchiai di cacao in polvere.
Per prima cosa, inizia a usare un mixer, sbattendo le uova e lo zucchero per tre minuti. Aggiungere l'olio e la vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
Infine aggiungete poco a poco la farina ed il latte. Spegnere quando sarà omogeneo e aggiungere il lievito.
Dividete questo impasto in due parti. Mettetene uno da parte e aggiungete il cacao all'altra metà.
Ungete uno stampo e cominciate ora a versare con l'aiuto di un mestolo. Il segreto è disporre sempre una porzione di ogni impasto, alternativamente, al centro, formando dei cerchi. Al termine, cuocere per una media di 40 minuti.
Diverse ricette di torte: farcite al forno
La torta farcita al forno è una ricetta facile e pratica per chi non ama perdere tempo in cucina, ma non rinuncia ad una buona glassa.
- 100ml di olio oppure 3 cucchiai di burro;
- 3 uova;
- 2 scatole di latte condensato;
- 2 tazze di farina di frumento;
- Zucchero e cannella a piacere;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- 1 tazza di zucchero;
- 300ml di latte tiepido;
- 1 cucchiaio di lievito.
La preparazione di questa ricetta inizia lasciando la teglia unta con burro e farina.
Versate le due scatole di latte condensato nello stampo e lasciatelo in freezer per cinque minuti o fino a quando non avrete finito di preparare l'impasto.
Successivamente, frullare il latte, l'olio, le uova e lo zucchero in un frullatore fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Mettete il composto in un contenitore e mescolate poco a poco la cannella e la farina, lasciando per ultimo il lievito.
A cottura ultimata, adagiatela nella teglia unta con il latte condensato e lasciatela cuocere per, mediamente, 40 minuti. Quindi, basta sformarlo.
Torta alle banane caramellate
Un'opzione molto dolce e ideale per evitare le torte tradizionali è la banana caramellata.
- 3 uova;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 tazza e mezza di zucchero;
- Mezza tazza di margarina;
- 1 cucchiaio di cannella in polvere;
- 1 mezza tazza di latte;
- Mezza tazza di pangrattato.
Attenzione: per lo sciroppo vi serviranno 1 tazza di zucchero, mezza tazza d'acqua e 3 noci pecan tritate.
La preparazione inizia con lo sciroppo. Poi, prendete lo zucchero in un pentolino e fatelo formare un caramello (non mescolate). Quando si scioglie, aggiungi l'acqua e mescola velocemente per amalgamare.
Infine, in una teglia unta, disponete la banana tagliata a pezzetti e poi sopra lo sciroppo.
Quindi è il momento di preparare l'impasto: amalgamate tutti gli ingredienti fino a formare un impasto omogeneo, lasciando per ultimo il lievito e versatelo nello stampo.
Lasciarla cuocere mediamente per 35 minuti e sfornarla solo quando sarà fredda.
Nido latte e Nutella tra diverse ricette di torte
Ad ogni modo questa torta è l'ideale per chi vuole preparare una ricetta più dolce o anche fare delle porzioni da portare ad una festa, questa torta è una sorpresa facile.
- 3 uova;
- 2 tazze di farina di frumento;
- 2 cucchiai di burro;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 2 tazze di zucchero;
- Mezza tazza di latte in polvere;
- 1 tazza di acqua calda.
Attenzione: per la copertura, separate un vasetto da 350 g di Nutella, 1 cucchiaio di burro e mezza tazza di latte.
Per prima cosa separate l'uovo e sbattete solo gli albumi a neve ferma e metteteli da parte.
In un altro contenitore sbattere i tuorli, la farina, il latte in polvere, lo zucchero e il burro. Quando sarà omogeneo aggiungere l'acqua (continuando a sbattere).
Ora aggiungete il lievito e gli albumi, mescolando con cura.
In questo modo, adagiamo l'impasto in una teglia unta e lasciamo cuocere per, in media, 40 minuti.
Una volta pronta, lasciatela raffreddare e sformatela. Quindi, preparate il topping mescolando tutti gli ingredienti a fuoco medio, fino a quando bolle e versatelo sulla torta.
Allora, hai già scelto quale di queste diverse ricette di torte farà parte della tua routine? Non perdere altro tempo: scegli e gusta il sapore di ognuno di essi!
