Bukan rahasia lagi bahwa ketika Anda mulai menyiapkan makanan sendiri, banyak keraguan yang muncul, oleh karena itu pentingnya mengetahui semua tips makanan buatan sendiri ini.
Dengan cara ini, Anda meningkatkan rutinitas, membuat kehidupan sehari-hari lebih mudah, dan memiliki lebih banyak waktu untuk menikmati aktivitas lain.
Ayo pergi!
1# Manfaatkan awal minggu untuk menyegarkan lemari es
Biasanya lemari es menjadi sedikit berantakan setelah akhir pekan, terutama setelah seharian bekerja dan melakukan hal lain.
Oleh karena itu, tipsnya adalah manfaatkan waktu beberapa menit di hari Senin untuk membersihkan segala sesuatunya, mengatur dan mempersiapkan hari-hari yang akan datang.
Dalam praktiknya, tipnya adalah: keluarkan semuanya, bersihkan lemari es, dan atur ulang makanan.
Dengan cara ini, Anda membuang apa yang sudah busuk, memutuskan apa yang harus dikonsumsi terlebih dahulu, dan sekarang Anda bisa mencuci dan memotong sayuran.
Salah satu praktik yang banyak berhasil adalah memisahkan dan memotong apa yang akan Anda konsumsi hingga hari Jumat.
Jadi, taruh saja di wadah terpisah dan kalau sudah waktunya makan, ambil satu.
2# Tips masakan rumahan: hati-hati dengan bumbunya
Tips penting saat menyiapkan makanan adalah memberikan perhatian ekstra pada bumbu yang Anda gunakan.
Apalagi jika akan dibekukan atau akan disimpan di lemari es selama beberapa hari.
Pasalnya, jika tidak segera dikonsumsi setelah diolah, makanan tersebut bisa menjadi lebih kuat, seolah-olah bumbunya “menyerang” lebih banyak.
Jadi, makanan yang tadinya sangat enak bisa menjadi terlihat pedas atau asin.
Oleh karena itu, bumbui hanya sesuai porsi yang akan Anda konsumsi saat itu juga atau hindari berlebihan.
Lebih mudah menambahkan lebih banyak bumbu sebelum makan daripada membuang seluruh resep.
3# Gunakan sisa buah dan sayur
Siapa yang tidak pernah membuang sepotong buah yang tertinggal di lemari es selama beberapa hari atau bahkan potongan sayuran yang diambil dari saladnya, bukan?
Meski hal ini sangat umum terjadi, namun pada akhirnya berkontribusi terhadap sampah. Ini buruk bagi lingkungan dan kantong Anda.
Oleh karena itu, Anda dapat mulai menggunakan sisa makanan ini lebih banyak untuk membuat kaldu, sup, dan bahkan smoothie.
Cara kerjanya seperti ini: ambil tas dan masukkan apa yang bisa Anda gunakan ke dalamnya, biarkan di dalam freezer.
Seperti batang, potongan tomat yang sudah matang, buah-buahan yang tidak tahan lama di lemari es, dll.
Dengan memisahkan semuanya di dalam freezer, Anda dapat menggunakannya di waktu lain dalam rutinitas Anda. Disajikan untuk jus, kaldu, sup atau lainnya.
4# Tips makanan buatan sendiri agar tidak sakit
Jika Anda termasuk kelompok orang yang mudah bosan dengan resep yang itu-itu saja, berhati-hatilah: Anda bisa mengubahnya dengan cara yang sederhana.
Sangat umum di kalangan pecinta diet dan pola makan, penyakit makanan disebabkan oleh kesamaan.
Dengan kata lain, Anda selalu menggunakan bahan-bahan yang sama dan karenanya mendapatkan hasil yang sama, rasa yang sama di piring Anda setiap hari.
Untuk beberapa hidangan hal ini diharapkan, seperti nasi putih. Namun bagi yang lain, hal itu bisa sedikit menghilangkan nafsu makan mereka.
Oleh karena itu, yang ideal adalah mulai mempertimbangkan pilihan untuk sedikit berinovasi di dapur, yang tidak harus berupa sesuatu yang sangat mahal atau mewah.
Misalnya, beberapa tips antara lain:
- Konsumsi alternatif: nasi pada satu waktu makan dan sayuran pada waktu makan lainnya;
- Perbanyak konsumsi sayuran dan selalu siapkan maksimal dua pilihan;
- Variasikan pilihan protein Anda: beralih dari ayam panggang atau steak ke ikan, burger, telur, dll.;
- Berinvestasilah dalam konsumsi biji-bijian, seperti buncis;
- Menggunakan jenis bumbu lain untuk makanan, dll.
Selain itu, Anda dapat bertaruh untuk memanfaatkan dengan lebih baik apa yang sudah Anda siapkan.
Caranya bumbui nasi yang sudah jadi dengan parutan wortel dan ayam suwir.
5# Saatnya belajar makan dan menikmati hidangan
Terakhir, salah satu tips membuat makanan buatan sendiri adalah memberikan waktu pada lidah Anda untuk menikmati apa yang dikonsumsi.
Keluhan yang umum di kalangan masyarakat adalah perasaan “ada sesuatu yang hilang” di piring.
Hal ini bisa terjadi karena makanannya sangat buruk, pilihannya sedikit, dan juga karena Anda tidak memaksimalkan apa yang Anda makan.
Tipsnya adalah sediakan waktu makan hanya untuk ini, tanpa menggunakan ponsel atau menonton TV.
Makanlah setiap gigitan dengan tenang, kunyah dengan baik dan mulailah memperhatikan bagaimana proses makan Anda. Melihat rasa dan tekstur.
Ini akan membantu Anda menyiapkan lebih banyak pilihan, bahkan lebih baik, dan benar-benar menikmati setiap hidangan.
