A vegetáriánus étrend jobb az egészségednek, mint a hús. A növényi alapú étrendnek számos előnye van, beleértve az alacsonyabb vérnyomást, a szívbetegségek és a rák kockázatának csökkenését. A vegetáriánus étrend több rostot is tartalmaz, ami kiszorítja a salakanyagokat a szervezetből. A vegetáriánus étrend az agy jobb működését is elősegíti intelligens.
A húskészítményekkel ellentétben a zöldségek olcsóbbak. A hús drága, különösen a vörös hús. A szupermarketben olcsón találhatunk húskészítményeket, de ezek általában nem olyan egészségesek, mint az állati eredetűek.
A zöldségek is kevesebbe kerülnek, mint a hús, így a vegetáriánus étrenddel pénzt takaríthat meg a heti élelmiszerszámláján. Még ha nem is akarsz lemondani a húsról és a tojásról, a vegetáriánus étrend segíthet a fogyásban.
A vegetáriánus étrend jobb az egészségednek, mint a nem vegetáriánus étrend. Általánosságban elmondható, hogy a vegetáriánus étrend a legtöbb ember számára biztonságos, de az átállás megkezdése előtt konzultáljon orvosával, hogy elkerülje a káros mellékhatásokat.
A vegetáriánusok valamivel több fehérjét fogyaszthatnak, mint a húsevő vegánok. A hüvelyesek, a bab és a gabonafélék gazdag fehérjeforrások, de kevésbé emészthetők, mint az állati fehérjék. Ezek a fehérjék azonban nehezebben emészthetők, mert be vannak zárva a növényi sejtek falába, így nehéz lebontani őket. A vegetáriánusok olyan magas fehérjetartalmú recepteket találhatnak, mint a babos burritó, a tofu ízületek és a lencse chili.
Amellett, hogy táplálóbb, a vegetáriánus étrend segíthet a fogyásban és az alakformálásban. A zöldségekben található fitokemikáliák, vitaminok és ásványi anyagok ezeknek a tápanyagoknak a magasabb szintjéhez kapcsolódnak. A vegetáriánus étrendben alacsonyabb a koleszterinszint és a vérnyomás, mint az állati eredetű termékekben. A vegetáriánus étrend is könnyebben emészthető, mint a húsalapú ételek. Ez kevesebb kalóriát és megfizethetőbb költségvetést jelent. A vegetáriánus étrenden lévő élelmiszerek többsége víz alapú, ami segít fenntartani a szervezet folyadéktartalmát.
A vegetáriánus étrend változatosabb, mint gondolnád. Választhat, hogy minden nap vagy hetente vegetáriánus ételt fogyaszt. Még az élelmiszerboltokban és éttermekben is találhat húsalternatívákat. De a húsmentes ételek továbbra is tartalmazhatnak tejet vagy más állati eredetű termékeket.
Tegyen fel kérdéseket, és hozza magával saját vegetáriánus ételét vacsorára. Meglepődhet, ha új ételeket és változatokat fedez fel! Érdekesebbé és ízesebbé teszik az életét.
Tanuljunk meg egy finom vegetáriánus receptet készíteni?
Hozzávalók:
- 3 gerezd jól zúzott fokhagyma;
- 1 hagyma, apróra vágva kockákra;
- 2 közepes méretű padlizsán;
- 1 doboz paradicsomszósz;
- 1 doboz tejszínes tej;
- 2 evőkanál mustár;
- 2 evőkanál olívaolaj lehetőleg;
- Só, fekete bors és zöld illat ízlés szerint.
Hogyan készítsünk?
- A padlizsánt kockákra vágjuk, ecetes vízbe áztatjuk, hogy eltávolítsuk a keserű ízt;
- Egy közepes serpenyőben adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, pároljuk, amíg nagyon átlátszó nem lesz;
- Vegyük ki a padlizsánt a vízből, várjuk meg, amíg a felesleges víz lefolyik, és dobjuk a serpenyőbe, hogy megpároljuk, majd adjuk hozzá a fűszereket, például sót, paradicsomot, hagymát, mustárt, és nézzük, amíg megpirul, ha szétesik, észreveszi, hogy kiszárad, ha nagyon száraz, adjuk hozzá a tejszínt.
- Sózzuk ízlés szerint, és buborékolás előtt kapcsoljuk le a tüzet.
Adjuk hozzá a zöld illatot, és nagyon forrón tálaljuk.
AZ ALÁBBI GOMBRA KATTINTVA REGISZTRÁLHAT A VIP-LISTÁNKRA, ÉS AZ ÖSSZES HÍRUNK KAPCSOLÁSÁHOZ:
[maxbutton id=”1″ url=”https://dicasdorei.com/cadastre-se-aqui/” text=”REGISZTRÁLJ ITT” ]
