A posztban szereplő finom édességek praktikus és könnyen otthon elkészíthető receptek, de olyan különleges alkalmakra készültek, amikor a megszokottól eltérő, hihetetlen ízekre vágysz.
Tehát készüljön fel, hogy megnézzen mindent, amire szüksége van az induláshoz.
1# jeges cukorka
Az első hihetetlen és könnyen elkészíthető recepttipp a jeges bonbon, hasonló a brigadeirohoz. Ellenőrizze az összetevőket:
- 2 doboz sűrített tej;
- 8 kanál kakaópor vagy félédes olvasztott csokoládé;
- Egy csipet fahéj vagy zúzott menta;
- 1 teáskanál vaj.
Tegyünk mindent egy serpenyőbe, keverjük össze és tegyük közepes lángon. Folyamatosan keverjük jól, amíg besűrűsödik, és eléri a brigadeiro pontot.
Ezután tányérra tesszük kihűlni, letakarjuk műanyag fóliával és várunk. Tekerjük fel, és használjunk olvasztott csokoládét, kakaót vagy szórókat a díszítéshez.
2# Kupa csók finom édességek között
Az üvegcsók az egyik legjobb és legegyszerűbb lehetőség az asztal elkészítéséhez és díszítéséhez. Mivel nem kell göndörölteni.
- 2 doboz sűrített tej;
- 2 evőkanál vaj;
- 300 g finomra reszelt kókusz.
Kezdésként tegyük a sűrített tejet, a vajat és a kókuszdió felét közepes fokozaton egy serpenyőbe. Keverje közepes lángon átlagosan tizenöt percig.
Az ideális pont a krém, anélkül, hogy túl kemény lenne.
Ezután csak tegyük az üvegekbe, várjuk meg, míg kicsit kihűl, és díszítsük kókuszreszelékkel.
Ha szereti a tejport, két evőkanál tejet adhat a keverékhez.
3# Dream Cappuccino
A cappuccino az a hihetetlen recept, amely a hideg napokra, az elegáns kávézókra és a felejthetetlen pillanatokra utal. Tehát nézze meg, hogyan készítheti el otthon:
- 400 g tejpor;
- 1 teáskanál fahéj;
- Átlagosan 200 g cukor;
- 50 g oldható kávé;
- 1 evőkanál bikarbonát;
- 5 evőkanál csokoládépor;
- Kész tejszínhab vagy elkészíthető alap.
Először tedd turmixgépbe az instant kávét és a tejport, turmixold finomra, majd tedd egy üvegedénybe.
Ezután hozzáadjuk a fahéjat, a cukrot, a szódabikarbónát és a csokoládéport, simára keverjük.
Most csak öntsünk forrásban lévő vizet egy fél bögrébe, és adjunk hozzá három kanál keveréket, keverjük össze, és fejezzük be a tejszínhabbal.
A 4# Bala baiana az egyik elképesztő finom édesség
A Bahian golyó vagy üveggolyó rendkívül elegáns, könnyen elkészíthető, és segíthet beleszeretni a konyhába. Nézze meg:
- 1 doboz sűrített tej;
- 200 g kókuszreszelék;
- 1 kanál sótlan vaj;
- 300 g cukor;
- 6 evőkanál víz;
- 4 evőkanál fehér ecet.
Először is itt az ideje elkészíteni a golyó alapját. Ezután keverjük össze a sűrített tejet, a kókuszt és a vajat egy lábasban.
Közepes lángon keverés nélkül főzzük, amíg el nem éri a brigadeiro pontot.
Ezután tányérra tesszük kihűlni, letakarva műanyag fóliával. Végül pedig tekerd fel és tedd félre.
A Bahian cukorkát csak azután szabad lefedni, hogy az alap hideg és feltekercselt.
Most keverje össze a cukrot, az ecetet és a vizet, melegítse közepes lángon keverés nélkül. Várja meg, amíg narancssárga és elég sűrű szirupot nem kap, kapcsolja le a tüzet.
Most kenjünk ki egy tányért vajjal vagy sütőpapírral, fogpiszkálóval szedjük fel az édességeket, mártsuk a szirupba, és hagyjuk lecsepegni a felesleget, mielőtt a tányérra tesszük száradni.
5# Love Eper
Az egyik kihagyhatatlan finom édesség a szerelem eperje, amelyet tejporból készítenek, nagyon egyszerű, és ami a szuper édes édességet keveri a gyümölccsel.
- Eper mosott, szárított és zsinór nélkül;
- 2 csésze tejpor;
- Sűrített tej;
- 1 evőkanál ecet;
- Vörös ételfesték;
- 2 csésze cukor;
- 1 és fél csésze vizet.
Kezdésként tegyük egy edénybe a tejport és apránként adjuk hozzá a sűrített tejet, amíg formázható tésztát nem kapunk.
Tehát vegyünk egy adagot ebből a tésztából, nyissuk ki, és helyezzünk a közepébe egy (fogpiszkálóval felnyársalt) epret, a tésztát a gyümölcsbe formázva. Lefoglal.
A fogpiszkáló segít megtartani az epret.
Ezért a vizet, a cukrot, az ecetet és a színezéket egy tálban összekeverjük, keverés nélkül lassú tűzre tesszük, és szirupot formázunk.
A tipp az, hogy ezt a kész szirupot tedd egy pohárba, és mártsd bele az epret, hagyd jól lecsepegni, mielőtt viaszpapírra vagy tartóra helyezed.
