Jégkrémtorta

Hirdető

Hallottál már a híres olasz fagylaltos desszert tortáról? Nos, otthon is elkészíthetsz egyet! Ebben a cikkben az összetevőket, az elkészítés lépéseit és a díszítést mutatom be. Hozzáadhat saját személyes vonásait is, például csokoládé- vagy eperöntetet.

Íme néhány recept ehhez a klasszikus desszerthez. Ha egy gyors, egyszerű és finom receptet keres, akkor jó helyen jár. Biztosan hallottál már a fagylalttortáról, de mi az? Ez az olasz desszert brazil ihletésű fagyasztott csemege.

Íme néhány tipp a kezdéshez. Először is fagyassza le a pudingot, mielőtt elkezdi sütni. Így a krémszérum egyenletesebb lesz. Továbbá, ha sok a tejsavó, akkor a receptet felére vagy duplájára teheti.

Hirdető
Jégkrémtorta
Jégkrémtorta

Hogyan készítsünk fagylaltos tortát?

Hozzávalók:

  • 5 evőkanál csokoládépor;
  • 7 evőkanál víz;
  • 1 tortaforma közepén lyukas;
  • 1 serpenyő.

Krém elkészítése 01:

  • 4 sárgája;
  • 1 doboz tej;
  • 1 doboz sűrített tej.

Krém elkészítése 02:

  • 4 tojásfehérje;
  • 1 doboz tej;
  • 5 evőkanál cukor.

Hogyan készítsünk?

Szirup:

  • Tegyük a csokoládéport és a vizet egy lábasba, keverjük addig, amíg a csokoládé fel nem oldódik, és tegyük a tűzhelyre.
  • Hagyjuk besűrűsödni.
  • Ezután öntse a szirupot a serpenyőbe, és csak az alját kenje meg.
  • Helyezze a szirupot a fagyasztóba.

Krém 01 elkészítése:

  • A tojássárgákat, a sűrített tejet és a tejet egy mixerbe tesszük.
  • Addig verjük, amíg minden jól el nem keveredik.
  • Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és melegítsük fel.
  • Addig keverjük, amíg paszta nem lesz.
  • Addig kell keverni, amíg be nem sűrűsödik (fontos, hogy ne képződjön buborék, vagy ne legyen krémes a torta).
  • Közvetlenül ezután tegyük a serpenyőt egy tálcára hideg vízzel, hogy a krém lehűljön.
Hirdető

Krém 02 elkészítése:

  • A tojásfehérjét a mixerbe tesszük, és habosra verjük.
  • Adjuk hozzá a tejszínt és a cukrot, és keverjük tovább, amíg minden jól el nem keveredik.
  • Adjuk hozzá az 1-es tejszínt, és folytassuk a verést, amíg minden jól el nem keveredik.
  • Vegyük ki a formát a fagyasztóból, és öntsük a keverékbe.
  • Tegye be a fagyasztóba, és hagyja állni körülbelül 24 órát, amíg a keverék fagylalttá nem válik.
  • A fagyasztóban való pihentetés után a sütemény kivehető és fogyasztható.
  • Élvezze a tortát!

Díszítsd kedvedre!

Hirdető