Jégkrémtorta

Hallottál már a híres olasz fagylaltos desszert tortáról? Nos, otthon is elkészíthetsz egyet! Ebben a cikkben az összetevőket, az elkészítés lépéseit és a díszítést mutatom be. Hozzáadhat saját személyes vonásait is, például csokoládé- vagy eperöntetet.

Íme néhány recept ehhez a klasszikus desszerthez. Ha egy gyors, egyszerű és finom receptet keres, akkor jó helyen jár. Biztosan hallottál már a fagylalttortáról, de mi az? Ez az olasz desszert brazil ihletésű fagyasztott csemege.

Íme néhány tipp a kezdéshez. Először is fagyassza le a pudingot, mielőtt elkezdi sütni. Így a krémszérum egyenletesebb lesz. Továbbá, ha sok a tejsavó, akkor a receptet felére vagy duplájára teheti.

Jégkrémtorta

Hogyan készítsünk fagylaltos tortát?

Hozzávalók:

• 5 evőkanál csokoládépor;
• 7 evőkanál víz;
• 1 tortaforma közepén lyukas;
• 1 serpenyő.

Krém elkészítése 01:

• 4 sárgája;
• 1 doboz tej;
• 1 doboz sűrített tej.

Krém elkészítése 02:

• 4 tojásfehérje;
• 1 doboz tej;
• 5 evőkanál cukor.

Hogyan készítsünk?

Szirup:

• Tegyük a csokoládéport és a vizet egy lábasba, keverjük addig, amíg a csokoládé fel nem oldódik, és tegyük a tűzhelyre.
• Hagyjuk besűrűsödni.
• Ezután öntse a szirupot a serpenyőbe, és csak az alját kenje meg.
• Helyezze a szirupot a fagyasztóba.

Krém 01 elkészítése:

• A tojássárgákat, a sűrített tejet és a tejet egy mixerbe tesszük.
• Addig verjük, amíg minden jól el nem keveredik.
• Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és melegítsük fel.
• Addig keverjük, amíg paszta nem lesz.
• Addig kell keverni, amíg be nem sűrűsödik (fontos, hogy ne képződjön buborék, vagy ne legyen krémes a torta).
• Közvetlenül ezután tegyük a serpenyőt egy tálcára hideg vízzel, hogy a krém lehűljön.

Krém 02 elkészítése:

• A tojásfehérjét a mixerbe tesszük, és habosra verjük.
• Adjuk hozzá a tejszínt és a cukrot, és keverjük tovább, amíg minden jól el nem keveredik.
• Adjuk hozzá az 1-es tejszínt, és folytassuk a verést, amíg minden jól el nem keveredik.
• Vegyük ki a formát a fagyasztóból, és öntsük a keverékbe.
• Tegye be a fagyasztóba, és hagyja állni körülbelül 24 órát, amíg a keverék fagylalttá nem válik.
• A fagyasztóban való pihentetés után a sütemény kivehető és fogyasztható.
• Élvezze a tortát!

Díszítsd kedvedre!