Ismered azt a csodálatos délutáni kávét egy nagyon puha és finom süteménnyel? Á, ez megfizethetetlen, ma egy kicsit a kukoricatorta létrejöttéről beszélünk, és a bejegyzés végén megtanítjuk, hogyan készítsünk finom, friss kukoricatortát.
Ah, a kukorica amellett, hogy finom, egy olyan étel, amelynek sok története van, nagyon tápláló, tele van történetekkel és néhány ismeretlennel. Különféle ételeket készíthet belőle, édességeket, például curau-t, tamale-t, krémeket és sós ételeket, például lisztet, és ízlés szerint töltelékekkel és fűszerekkel is fogyaszthatja.
A kukoricának több fajtája is van, innen származott a kukoricapogácsa is.
Ezek a következők: csemegekukorica, horpadt kukorica, kemény kukorica, lágy kukorica és pattogatott kukorica. Ezek a változatok számos különböző tulajdonsággal rendelkeznek, mint például állag, íz, színek és felhasználásuk, főleg ipari folyamatokban. folytatni a mi generációnknak. Tanuljunk meg egy kicsit többet erről a finom édességről és arról, hogyan készítsünk egyet a családnak.
A kukoricának számos fajtája van, amint fentebb említettük, a piacon a kukorica a leginkább vásárolt fajták. 5 féle, fűrészelt, zöld, édes, puha, kemény és pattogatott kukorica. Ennek ellenére jellemzőik eltérőek, míg egyesek inkább a brazil konyhához valók, míg mások inkább az ipari folyamatokban használatosak.
Az egyik leghíresebb azonban, a kukoricatorta készítésére is, a zöld. Más fajtákhoz képest édesebb ízű, így a zöldkukoricával különböző összetételű és ízű ételeket lehet készíteni.
Hogyan született a kukoricatorta?
Magának a kukoricának is van néhány ismeretlen eredete, hiszen olyan táplálékról van szó, amely gondozástól, tervezéstől és egyéb fontos termesztési tényezőktől függ, mint pl. klíma, talaj-előkészítés, betakarítás. Úgy gondolják, hogy a vadon élő kukorica egy nemzedékéből fejlődött ki, és őseink háziasították a mai növényfajtává.
Kicsit visszakanyarodva a kukoricapogácsa volt az egyik olyan étel, amely még azokban az ókorban is jelen volt. A kutatások szerint ez egy édesség volt, amely közvetlenül kapcsolódik a tupi guarani indiánok kultúrájához. A törzsben Mbojape néven ismerték, és általában akkor tették, amikor egy fontos esemény történt, például egy gyermek megkeresztelkedése. Ezért bizonyos specifikációkat és édességeket már az indiánok és a korabeli lakosság is fogyasztott.
Hogyan készítsünk kukoricatortát?
Higgye el, nagyon egyszerű és könnyű, csak követnie kell a receptet, és finom süteményt kell készítenie.
Hozzávalók:
- 1 doboz friss kukorica;
- 1 teáskanál sütőleves;
- 1 evőkanál vaj;
- 1 doboz sűrített tej;
- 3 tojás.
Válassza ki a kívánt márkákat…
Hogyan készítsünk kukoricatortát?
Az elkészítése egyszerű, körülbelül 40-50 percet vesz igénybe, így lesz tálalható a tortája.
- Vegyünk minden hozzávalót, keverjünk össze mindent, és turmixoljuk össze egy turmixgépben;
- Jól verjük, amíg minden nagyon egységes lesz;
- Egy serpenyőt liszttel és vajjal kikenünk;
- Öntse bele az egész keveréket, majd süsse meg;
- Hagyja a sütőben 180 fokon legalább 30 percig;
- Kész, várd meg míg kihűl, és ha akarod, vedd ki a formából.
Ha krémesebb állagot szeretnénk, bármilyen szörpöt adhatunk hozzá, de a kukoricaszirup finom!
