Ha szeretnél lekerülni a csokoládéval teli receptek listájáról, külön tipp, hogy tájékozódj a legjobb gyümölcs édességekről.
Így kicsit egészségesebb, vagy akár különböző lehetőségek közül is választhatsz az étlap újítására. Nézd meg!
1# Krémes és gyümölcspuding
A puding a brazilok által nagyon kedvelt édesség, egyszerű, és ennek eredményeként a receptnek már több változata is létezik.
Ezért a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 1 doboz tejszínes tej;
- 12 g színtelen és íztelen zselatin;
- 200 ml kókusztej;
- 1 fél csésze tejpor;
- Fél doboz sűrített tej.
Ami a gyümölcsöket illeti, választhat, hogy melyiket szeretné, és mindegyik mennyiségét variálhatja, a leggyakrabban használt: eper, kivi, mangó és szőlő.
Az elkészítése nagyon egyszerű, a listán szereplő összes hozzávalót tedd turmixgépbe, turmixold simára.
Olívaolajjal enyhén kikent formába tesszük, a gyümölcsöket felaprítjuk és sütőbe tesszük.
Hűtőbe tesszük, amíg megkeményedik, átlagosan két órára, formázzuk ki, és ha szeretnénk, díszítsük még gyümölccsel.
A 2# Paleta az egyik legjobb gyümölcs édesség
A Paleta egy tipikus mexikói fagylalt, amely meghódította a brazilok szívét.
Ezért itt az ideális, ha a paletták formái vannak, vagy műanyag poharakban vagy más formában készítik el őket, egyedi és egyszerű adagokkal.
Ezért az összetevők a következők:
- 200 ml jeges víz;
- 200 ml áfonya- vagy gránátalmalé;
- Sűrített tej;
- 3 csésze apróra vágott gyümölcs.
A leggyakrabban használt gyümölcsök itt a következők: eper, cseresznye, áfonya, szeder és banán.
Először az összes gyümölcsöt apró darabokra vágjuk, és félretesszük.
Turmixgépben adjunk hozzá vizet és gyümölcslevet, és jól turmixoljuk össze. Öntsük a keveréket a formákba, és tegyük bele a gyümölcsdarabkákat, szálkásított tejjel.
Lefagyasztási hely.
3# Easy Mousse
A mousse egy egyszerű, hihetetlen recept, amely szirupokat és habcsókot is tartalmazhat. Íme a szederhab teljes receptje három részből:
A mousse hozzávalói:
- 2 csésze fagyasztott szeder;
- Fél csésze, 100 ml, hideg tejszín.
Hozzávalók a sziruphoz:
- fél csésze cukor;
- 1 és fél csésze fagyasztott szeder.
A habcsókhoz tetszőleges receptet készíthetsz, ha keményebb, legyen az kész dobozos vagy házi készítésű.
Ezután törjük össze a fagyasztott szedret, adjuk hozzá a kész habcsókhoz, és tegyük félre. A tejszínt addig verjük, amíg egyenletesebb nem lesz, majd hozzáadjuk a keveréket.
Most válasszuk szét tálakba vagy más edényekbe, és hűtsük le.
Közben a szedret a cukorral jól besűrűsre főzzük. Ha kihűlt, tedd az egér tetejére és már kész is.
4# Almás pite a legjobb gyümölcs édességek között
Az almás pite egy édes csemege, ami kicsit tovább tart, de nagyon megéri, és két részre osztható, az első a tészta, a második a töltelék.
Tehát kezdjük a tésztával:
- 2 és fél csésze búzaliszt;
- 1 doboz tejszínes tej;
- 1 csipet só;
- 2 evőkanál cukor;
- 1 kanál vaj;
- 1 teáskanál sütőpor.
A töltelékhez a következőket fogod használni:
- 3 kanál pálinka;
- 6 alma meghámozva és szeletekre vágva;
- 1 csésze cukor
- 2 kanál vajat.
Az elkészítés a tésztával kezdődik, a cukor, a só, az élesztő és a liszt összekeverésével. Ha már homogén, hozzáadjuk a vajat és a tejszínt.
Ujjbeggyel addig keverjük, amíg tészta nem lesz, és húsz percig pihentetjük.
Most nyújtsa ki a tésztát, és bélelje ki egy kivajazott tepsi alját, valamint az oldalait úgy, hogy a tészta egy részét lefedéshez tartsa fenn.
Az alapot villával megszurkáljuk, lyukakat készítünk, és átlagosan húsz percig sütjük. A tészta többi részét tartalékoljuk.
Amíg sül, eljött a töltelék ideje.
Ezután adjuk hozzá a cukrot karamellizálódni, adjuk hozzá a pálinkát, a vajat és az apróra vágott almát, amíg megfő és besűrűsödik.
Így vegyük le a tűzről, és hagyjuk egy kicsit pihenni.
Hozzáadjuk a már megsült tésztához, a többi tésztát kivesszük, szeletekre vágjuk, vagy ahogy tetszik, és letakarjuk. Helyezze ismét a sütőbe, átlagosan 40 percre.
A formázás előtt várja meg, amíg kihűl, és tálaljuk.
Tipp: Krémfagylalttal ez még hihetetlenebb!
Végül, van még kérdése, vagy szeretne további recepteket tudni? Figyeld az oldalt, és kezdd el édesíteni az életed most!
