Nem titok, hogy amikor elkezdi saját ételeit készíteni, sok kétség merül fel, ezért fontos ismernie ezeket a tippeket a házi készítésű ételekhez.
Így felpörgeti a rutinját, megkönnyíti a mindennapokat, és több ideje marad más tevékenységek élvezetére.
Gyerünk!
1# Használja ki a hét elejét, hogy lendületet adjon a hűtőszekrénynek
Gyakori, hogy a hétvége után kicsit rendetlen a hűtőszekrény, különösen a hosszú munka és egyéb tevékenységek után.
Ezért a tipp az, hogy hétfőn használj ki néhány percet, hogy mindent kitakaríts, szervezz és felkészülj a következő napokra.
A gyakorlatban a tipp a következő: vegyen ki mindent, tisztítsa ki a hűtőszekrényt és rendezze át az élelmiszereket.
Így kidobod, ami elromlott, eldöntöd, hogy mit fogyassz először, és most már megmoshatod, felapríthatod a zöldségeket.
Nagyon bevált gyakorlat, hogy péntekig szétválasztjuk és felaprítjuk, amit elfogyasztunk.
Tehát csak tedd külön edényekbe, és ha eljött az evés ideje, fogj egyet.
2# Tippek házi készítésű ételekhez: ügyeljünk a fűszerezésre
Egy fontos tipp az ételek elkészítésekor, hogy fokozottan ügyeljen a felhasznált fűszerekre.
Főleg, ha meg fog fagyni, vagy ha néhány napig a hűtőben áll.
Ha ugyanis nem azonnal elkészítés után fogyasztjuk el, az étel végül erősebb lehet, mintha jobban „ütne” a fűszerezés.
Tehát a korábban nagyon jó étel fűszeres vagy sós megjelenést kölcsönözhet.
Ezért csak az adott pillanatban elfogyasztott adagokat fűszerezze, vagy kerülje a túlzott mennyiséget.
Könnyebb több fűszert hozzáadni evés előtt, mint elpazarolni egy egész serpenyőt a receptekből.
3# Használja ki a maradék gyümölcsöket és zöldségeket
Ki még soha nem dobott ki egy darab gyümölcsöt, amit néhány napig a hűtőben hagytak, vagy még azokat a zöldségdarabokat, amelyeket a salátából vettek ki, igaz?
Bár ez nagyon gyakori, végül hozzájárul a pazarláshoz. Ez káros a környezetre és a zsebére.
Ezt szem előtt tartva, elkezdheti felhasználni ezeket a maradékokat húslevesek, levesek és akár még inkább elkészítéséhez turmixokat.
Ez így működik: vegyünk egy zacskót, és tegyük bele, amit használhatunk, és hagyjuk a fagyasztóban.
Ilyenek a szárak, az érett paradicsomdarabok, a hűtőben nem sokáig elállt gyümölcsök stb.
Ha mindent külön tart a fagyasztóban, máskor is használhatja őket a rutinjában. Tálalható gyümölcslevekhez, húslevesekhez, levesekhez vagy még sok máshoz.
4# Házi készítésű ételtippek az unalom elkerülésére
Ha olyan emberek csoportjába tartozol, akik könnyen belefáradnak ugyanabból a receptből, légy óvatos: ezen egyszerűen megváltoztathatod.
A diéták és étkezési tervek szerelmesei körében nagyon gyakori, hogy az ételbetegséget az azonosság okozza.
Más szóval, mindig ugyanazokat az összetevőket használja, és ezért minden nap ugyanazt az eredményt, ugyanazt az ízt érheti el a tányérján.
Egyes ételeknél ez várható, például a fehér rizsnél. De másoknak ez egy kicsit elveszi az étvágyat.
Ezért az ideális, ha elkezdi mérlegelni, milyen lehetőségek vannak egy kicsit újítani a konyhában, ami nem kell, hogy valami nagyon drága vagy divatos legyen.
Például néhány tipp:
- Alternatív fogyasztás: az egyik étkezésben rizs, a másikban csak zöldség;
- Növelje a zöldségfogyasztást, és mindig készítsen maximum két lehetőséget;
- Változtasd a fehérjelehetőségeket: a grillcsirke vagy steak helyett hal, hamburger, tojás stb.
- Fogadás a gabonák, például a csicseriborsó fogyasztására;
- Más típusú fűszerek használata élelmiszerekhez stb.
Ezenkívül fogadhat arra, hogy jobban kihasználja azt, ami már készen van.
Hogyan fűszerezzük a kész rizst reszelt sárgarépával és aprított csirkehússal.
5# Ideje megtanulni enni és megkóstolni az ételeket
Végül az egyik tipp a házi készítésű ételekhez, hogy valóban hagyjon időt ízlelőbimbóinak, hogy élvezze, amit elfogyaszt.
A lakosság körében gyakori panasz az az érzés, hogy „valami hiányzik” az ételből.
Ez azért fordulhat elő, mert az étel nagyon szegényes, kevés lehetőséggel, valamint azért, mert nem hozod ki a legtöbbet abból, amit eszel.
A tipp az, hogy csak erre tartson étkezési időt, mobiltelefon vagy tévézés nélkül.
Fogyasszon el minden falatot nyugodtan, alaposan rágja meg, és kezdje el észrevenni, hogyan történik az étkezés. Íz és állag érzékelése.
Ezzel több, még jobb ételt készíthet, és minden ételt igazán élvezhet.
