Ako želite napustiti popis recepata punjenih čokoladom, poseban je savjet da znate koji su najbolji voćni slatkiši.
Na taj način možete se kladiti na malo zdravije ili čak drugačije opcije, kako biste inovirali jelovnik. Provjeri!
1# Puding od kreme i voća
Puding je slatkiš koji jako vole Brazilci, jednostavan i kao rezultat toga već postoji nekoliko varijacija recepta.
Dakle, trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 limenka krem mlijeka;
- 12 g želatine bez boje i okusa;
- 200 ml kokosovog mlijeka;
- 1 pola šalice mlijeka u prahu;
- Pola limenke kondenziranog mlijeka.
Što se voća tiče, možete birati koje želite i varirati količinu svakog od njih, a najčešće se koriste: jagoda, kivi, mango i grožđe.
Priprema je vrlo jednostavna, sve sastojke s popisa stavite u blender i miksajte dok ne postane glatko.
Stavite u malo nauljenu tepsiju, nasjeckajte voće i stavite u pećnicu.
Stavite u hladnjak dok se ne stegne, u prosjeku dva sata, izvadite kalupe i po želji ukrasite s još voća.
Paleta 2# jedan je od najboljih slatkiša s voćem
Paleta je tipični meksički sladoled koji je osvojio srca Brazilaca.
Iz tog razloga, ovdje je idealno imati oblike paleta ili ih pripremati u plastičnim ili drugim čašama, s pojedinačnim i laganim porcijama.
Dakle, sastojci su:
- 200 ml ledene vode;
- 200 ml soka od brusnice ili nara;
- Kondenzirano mlijeko;
- 3 šalice nasjeckanog voća.
Od voća koje se ovdje najčešće koristi su: jagode, trešnje, borovnice, kupine i banane.
Prvo sve voće narežite na male komadiće i ostavite sa strane.
U blender stavite vodu i sok, dobro umutite. Smjesu stavite u kalupe i dodajte komadiće voća s nitima pretočenog mlijeka.
Stavite da se zamrzne.
3# Easy Mousse
Mousse je jednostavan, nevjerojatan recept koji može uključivati sirupe i meringu. Evo kompletnog trodijelnog recepta za pjenu od kupina za vas:
Sastojci za mousse:
- 2 šalice smrznutih kupina;
- Pola šalice, 100 ml, hladnog vrhnja.
Sastojci za sirup:
- Pola šalice šećera;
- 1 i pol šalica smrznutih kupina
Za meringue možete raditi bilo koji recept po želji, samo da je čvršći, bilo da je gotova ili domaća.
Dakle, smrznute kupine zdrobite, dodajte u gotov meringue i ostavite sa strane. Istucite vrhnje dok ne postane glatko i dodajte u smjesu.
Sada ga razdvojite u zdjelice ili druge posude i odnesite na zamrzavanje.
Za to vrijeme prokuhati kupine sa šećerom dok se dobro ne zgusne. Kad se ohladi stavite na vrh miša i gotovo je.
4# Pita od jabuka među najboljim slatkišima s voćem
Pita od jabuka je slatkiš za koji treba malo više vremena da se napravi, ali se itekako isplati, a podijeljen je u dva dijela, prvi je tijesto, a drugi je nadjev.
Pa krenimo s tijestom:
- 2 i pol šalice pšeničnog brašna;
- 1 limenka krem mlijeka;
- 1 prstohvat soli;
- 2 žlice šećera;
- 1 žlica maslaca;
- 1 žličica praška za pecivo.
Za nadjev ćete koristiti:
- 3 žlice konjaka;
- 6 jabuka bez kore i narezane na kriške;
- 1 šalica šećera
- 2 žlice maslaca.
Priprema počinje tijestom, miješanjem šećera, soli, kvasca i brašna. Kad je glatka, dodajte maslac i vrhnje.
Vrhovima prstiju izmijesite tijesto i ostavite da odstoji dvadesetak minuta.
Sada otvorite tijesto i pokrijte cijelo dno namazano kao i stranice, a dio tijesta ostavite za pokrivanje.
Probušite podlogu vilicom, napravite rupe, stavite je u pećnicu na prosječno dvadesetak minuta. Rezervirajte ostatak tijesta.
Dok se peče, na redu je nadjev.
Zatim stavite šećer da se karamelizira, dodajte konjak, maslac i već nasjeckane jabuke dok se ne skuhaju i zgusnu.
Na taj način maknite s vatre i ostavite da malo odstoji.
Dodati u već pečeno tijesto, uzeti ostatak tijesta, izrezati na trakice ili kako vam je draže i poklopiti. Ponovno stavite u pećnicu na prosječno 40 minuta.
Pričekajte da se ohladi da se izvadi iz kalupa i poslužite.
Savjet: s kremastim sladoledom postaje još nevjerojatnije!
Za kraj, imate li još pitanja ili želite znati još recepata? Pripazite na stranicu i počnite si zasladiti život sada!
