Ukratko, to sprječava da hrana postane previše suha ili da izgleda kao hrana koja je ostavljena u hladnjaku.
Stoga su dobre opcije kasava, krumpir, tjestenina i mesne okruglice.
Nemasno meso zahtijeva dodatnu njegu jer može biti malo suho. Dakle, idealno je odabrati deblje meso, izbjegavajući vrlo tanke filete.
3# Procijenite najbolji način skladištenja hrane
Spremanje brzog ručka uvijek je pitanje koje se nameće jer nije uvijek lako naviknuti se na ovu ideju brzo.
Stoga je preporuka slijediti neka jednostavna pravila:
- Lišće i povrće treba čuvati samo u hladnjaku, najbolje u staklenim posudama;
- Meso, kasava i dijelovi tjestenine mogu se zamrznuti;
- Porcije krumpira, povrća i umaka treba čuvati samo u hladnjaku;
- Dodatna pažnja s umacima i sirevima, koji se lakše kvare;
- Recepti koji uzimaju mlijeko, jaja i općenito umake obično traju oko tri dana, stoga ih pripremajte u manjim količinama;
- Uvijek birajte posude ili čaše koje se jako dobro zatvaraju, po mogućnosti s poklopcem. hermetičan;
- Stakleno posuđe je najbolja opcija za pohranjivanje, jer zatvara, štiti, ne ostavlja mrlje i može se peći u mikrovalnoj pećnici;
- Uvijek spremajte čisto i nezačinjeno povrće;
- Za odmrzavanje uvijek ostavite preko noći, otapajući se u hladnjaku.
4# Zamrznuti ili ne zamrznuti brzi ručak: što učiniti?
Kad god se pojavi pitanje o domaćoj i brzoj hrani, postavlja se pitanje treba li je zamrznuti na cijeli tjedan ili ne.
Dakle, morate biti malo oprezni.
Općenito, ako imate vrlo zaposlenu rutinu, smrznute ili polugotove porcije mogu optimizirati vaše vrijeme.
No, ako ne volite ovu vrstu hrane ili je još uvijek teško jesti, možete je izbjeći i ostaviti neke druge stvari u hladnjaku.
Na primjer, ima onih koji ga radije pripremaju samo sljedeća dva dana.
U ovom slučaju, pripremite kutije za ručak i ostavite ih u hladnjaku, sve je vrlo jednostavno. Ovo je prosječno vrijeme kako ne bi izgubili okus ili teksturu.
Dakle, idealno je procijeniti što točno volite i pripremiti taj obrok navečer ili u ono vrijeme koje vam preostane u svakodnevnom životu.
Zlatan savjet je pripremiti pojedinačne posude s dijelom povrća koje ćete jesti hladno, a ono koje ćete grijati, poput mesa, ostaviti odvojeno.
Savjet
Za zamrzavanje povrća savjet je: narežite ga, lagano skuhajte, stavite u ledenu vodu dok se ne ohladi, stavite na lim za pečenje i ostavite da se zamrzne, bez dodirivanja. Poslije ga samo spremite u vrećice.
5# Odabir opcija iz različitih skupina namirnica
Kako biste napravili zanimljiv jelovnik za cijeli tjedan i imali sve spremno, idealno je imati popis grupa namirnica i s njega birati opcije, naizmjence ih mijenjajući.
Stoga je idealno uvijek odabrati dvije opcije iz svake skupine.
Dakle, kako biste malo pojednostavili svoj život, pogledajte:
- Ugljikohidrati: krumpir, slatki krumpir, kasava, kvinoja, smeđa riža, cijela tjestenina;
- Životinjske bjelančevine: crveno meso, svinjetina, piletina, riba i jaja;
- Povrće: tikvice, cvjetača, patlidžan, mrkva, čajot, brokula, mahune, cikla, slatki krompir, paprika itd.;
- Povrće: zelena salata, rikula, kelj, kupus, rajčica, krastavac, špinat itd.
U brzi ručak možete dodati i biljne proteine, poput slanutka, gljiva i tofua.
U svakom slučaju, imate li još pitanja? Svakako pogledajte postove ovdje na stranici i imajte još jednostavniju i ukusniju dijetu.