Le barbecue sans barbecue se présente comme une solution pour ceux qui vivent en appartement et qui n'ont pas les moyens d'avoir cet espace ou même pour ceux qui n'ont pas encore cet espace de loisirs à la maison.
Du coup, beaucoup finissent par mettre de côté ce type d'activité, et il existe des solutions pratiques, en plus d'acheter des plats cuisinés.
Alors venez en savoir plus.
La plaque 1# est une solution facile
Les plaques sont idéales pour ceux qui ont vraiment besoin de se passer de la fumée et ne peuvent pas créer de barbecue au sol.
Par conséquent, vous pouvez acheter cette plaque en fer et la placer au-dessus de votre poêle, qui servira de base ou de gril.
Une astuce intéressante est de toujours bien réchauffer l'assiette avant d'y mettre la viande, pour faciliter la préparation.
De plus, vous pouvez y ajouter des légumes, des fromages et d'autres portions.
Puisqu'il n'utilise pas de fumée et presque pas de graisse, vous constaterez que vous n'avez pas trop à vous soucier du désordre.
Une astuce intéressante est d'acheter des plaques de la taille de votre poêle, qui prennent au maximum deux "brûleurs".
De cette façon, le feu s'empare vraiment de l'assiette et facilite votre barbecue.
2# Autocuiseur pour barbecue sans grill
Une astuce intéressante que peu connaissent est que l'autocuiseur peut fonctionner comme un barbecue.
En résumé, la forme et la matière de ces casseroles vous permettent de créer une sorte de mini espace pour rôtir de la viande et d'autres recettes.
En gros, vous aurez besoin de charbon de bois, de papier d'aluminium, d'une poêle et de la viande.
Ainsi, vous prenez le charbon de bois et l'enveloppez dans du papier d'aluminium, en recouvrant le fond du pot.
Ensuite, vous placez la viande sur le papier d'aluminium, sans toucher les bords de la casserole, fermez-la et portez-la à ébullition.
Le temps de préparation moyen est de 20 minutes, après avoir obtenu la pression.
3# Grils électriques
Les grils électriques sont parmi les inventions les plus fonctionnelles pour ceux qui veulent avoir un barbecue sans gril et sans saleté.
En résumé, il fonctionne à l'électricité et garantit cet incroyable aspect viande, en plus d'être simple d'utilisation.
La base de ces grilles utilise de l'eau, ce qui empêche la graisse de tomber dans l'appareil, la saleté, les odeurs fortes et même toute trace de fumée.
Cependant, ce sont de petites options et, presque toujours, il faut un certain temps pour assurer la préparation des viandes.
De cette façon, il est essentiel de commencer à mettre la viande un peu avant l'heure à laquelle vous voulez la manger et de profiter d'autres recettes et sauces pendant que vous rôtissez.
Vous pouvez également trouver des grils électriques sur le marché, qui fonctionnent de manière similaire.
Barbecue 4# – Utilisation du four
Le four est une option intéressante et pratique pour gagner du temps en cuisine.
Généralement, le conseil général est d'opter pour des morceaux de viande plus gros, assaisonnés et emballés dans du papier d'aluminium.
Ensuite, placez-le simplement sur une plaque à pâtisserie et laissez-le cuire.
Cependant, une autre astuce consiste à créer un type de grille.
Par conséquent, vous allez utiliser un gril, en le plaçant sous une rôtissoire avec une portion d'eau qui recouvre juste le fond.
Puis il place les viandes sur le gril, comme le gril électrique, mais au four.
Bientôt, la viande rôtit petit à petit, dégoulinant sur la poêle, dans l'eau, sans faire de dégâts.
5# Barbecue de fortune
Enfin, un conseil s'adresse à ceux qui ont de la place chez eux et qui veulent miser sur l'improvisation.
Ainsi, vous aurez besoin de blocs de ciment ou de briques, de papier d'aluminium et d'un gril.
Couvrez simplement le sol avec du papier d'aluminium pour l'empêcher de se tacher ou quelque chose comme ça, ce qui est une option. Ensuite, faites une sorte de "petite maison", en créant un carré avec les blocs et les briques.
Alors, mettez le charbon de bois, allumez-le normalement et placez la grille dessus.
Une astuce intéressante consiste à utiliser des boîtes de conserve, les plus petites fabriquées à partir de pots de peinture ou même les plus grosses, qui fonctionnent bien et peuvent même devenir transportables.
Vous pouvez même trouver plusieurs options intéressantes sur Internet.
pointe dorée
Enfin, une astuce intéressante est d'utiliser la friteuse électrique pour préparer du pain à l'ail et d'autres recettes et même miser sur de très bons accompagnements barbecue.
De cette façon, vous aurez un repas incroyable, fait maison et sans avoir à vous rendre dans un steakhouse.
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