Si vous ne pouvez pas vous passer de la liste des boissons du barbecue, il est maintenant temps de découvrir les meilleurs conseils pour booster votre fête et ne jamais vous sentir à l'aise.
Il existe même des moyens d'éviter les erreurs courantes, telles que les boissons qui finissent par chauffer et qui ne gênent même pas la dégustation de toutes les viandes et accompagnements.
Alors commençons !
Quelles boissons ne peuvent pas manquer?
Tout d'abord, il convient de noter que le type de boisson varie considérablement, étant quelque chose de très personnel.
La bière est la plupart du temps la boisson incontournable et consommée par tout le monde.
Cependant, il y a ceux qui ne se passent pas de distillats et de boissons, comme la caipirinha ou le vin.
A part ça, avoir des boissons gazeuses et de l'eau est essentiel !
Exactement : ne manquez jamais d'eau sur le barbecue. Puisque la plupart finissent par boire à un moment donné.
De plus, lorsque vous avez des enfants et des personnes âgées, l'eau et les boissons gazeuses sont presque une nécessité pour constituer l'ensemble de l'alimentation.
Donc la règle de base est la suivante : faites une liste de ce que vous ne pouvez pas manquer et allez ensuite faire vos courses.
De nombreux endroits proposent l'achat à l'avance, mais avec la possibilité de rendre ce qui n'a pas été consommé.
De cette façon, si vous finissez par acheter trop de sodas et qu'ils ne sont pas consommés, vous pouvez les retourner et récupérer votre argent.
Boissons BBQ – Conseils pour ne jamais se tromper
1# Calculer et commander
Le premier conseil lié aux boissons est toujours de calculer la quantité idéale et de commander à l'avance.
Surtout dans les petites villes, il n'est pas toujours facile ou bon marché de tout acheter à la dernière minute.
De plus, vous pouvez acheter dans des endroits moins chers pour économiser un peu.
Par exemple, un calcul moyen est de deux litres, ou six canettes, pour chaque personne. Soit environ 500 ml de soda pour chacun.
Bien sûr, dans certains cas, il y a ceux qui boivent beaucoup plus que six canettes, mais aussi ceux qui n'en boivent qu'une toute la journée.
Boissons BBQ 2# : surveiller la température
Les boissons glacées sont fondamentales !
Ici au Brésil, la culture veut que les boissons doivent toujours être « craquantes » et, pour cela, l'idéal est de les mettre sur glace à l'avance, la veille.
Dans ce cas, vous pouvez mettre les boissons au frigo la veille et miser sur une glacière avec de la glace pour le moment de la fête.
Une autre astuce est d'avoir un récipient avec des glaçons, pour des boissons spéciales, comme une caïpirinha.
Mais attention : attention à ce que les boissons ne gèlent pas, ce qui altère le goût et retarde le moment de la consommation.
3# Ne manquez jamais un citron
Le citron est l'un des fruits les plus élémentaires de la vie car il sert à de nombreuses fins.
Par exemple, c'est l'une des meilleures combinaisons pour la viande, y compris le porc ou non, idéale pour le soda, indispensable pour certaines boissons et qui fonctionne pour "soulager" l'estomac.
Alors, ne laissez pas une bonne quantité de citrons manquer à votre barbecue, afin que chacun puisse l'utiliser à sa guise.
Assurez-vous également de consulter l'article sur la façon pratique de faire un barbecue sans barbecue. Cliquez ici et vérifiez-le.
4# Accords boissons barbecue
Parmi les conseils intéressants pour faire un très bon barbecue, il y a celui de combiner les boissons en fonction des repas qui seront servis.
Ainsi, les vins se marient beaucoup avec les viandes rouges ainsi que pour les recettes qui prennent du fruit ou qui sont légèrement acides.
Ainsi, ils se combinent beaucoup avec des viandes comme le bifteck de surlonge, le bifteck de surlonge et le porc.
En revanche, le whisky se marie bien avec les barbecues qui utilisent du poisson dans la préparation ou avec des aliments sucrés, comme lors du service des desserts.
Les vodkas s'associent à des viandes plus sèches, peu ou pas grasses et à des aliments faibles en glucides.
Comme ces barbecues qui se concentrent uniquement sur les viandes et les salades légères.
Caipirinhas, mojitos et gin tonics s'associent à des viandes riches en matières grasses, les rendant plus légères et plus faciles à consommer.
De plus, les boissons préparées avec de la cachaça se combinent avec des sauces barbecue, en particulier les plus crémeuses et avec des plats lourds, comme la feijoada et le fromage.
Enfin, la bière et les sodas sont les boissons les plus courantes qui accompagnent pratiquement tous les types d'aliments. Principalement parce qu'il est lié au palais individuel.
Ainsi, une astuce pratique consiste à réduire le nombre d'options, mais toujours offrir la meilleure qualité et à la bonne température.
Quoi qu'il en soit, avez-vous encore des questions? Commentez ci-dessous et profitez-en pour consulter les autres publications ici sur la page.
Ainsi, vous aurez ce barbecue parfait pour profiter de tout ce qu'il y a à consommer et profiter de la journée.
