Si quieres aprender a hacer budín de maracuyá, sigue leyendo este artículo. Este delicioso postre utiliza la fruta de la pasión como ingrediente principal. También se puede utilizar para hacer poncha, una bebida portuguesa popular. También está presente en pasteles y en Brisa Maracujá, un vino espumoso de Madeira. Uno de los postres más emblemáticos de la isla es el Pudim de Maracujá, también conocido como postre.
Budín de fruta de la pasión
Un mousse de maracuyá, también conocido como budín de maracuyá, se hace con pulpa de maracuyá. La mousse se suele hacer con leche condensada, azúcar, claras de huevo y gelatina. Una mousse puede ser salada o dulce, y depende del tipo de fruta utilizada. Algunas recetas usan toda la pulpa de maracuyá, mientras que otras usan una combinación. En ambos casos, es mejor añadir al menos una cucharadita de azúcar.
En la isla se cultiva maracuyá, o fruta de la pasión en español. Su alta concentración de vitaminas, antioxidantes y fibra lo convierte en un excelente complemento para batidos, postres y jugos. La maracuyá también se usa en Poncha y Brisa Maracujá, un vino espumoso hecho en la isla. Además de su delicioso sabor, también aparece en tortas y jugos. Al postre más popular de la isla, se le conoce como postre Pudim de Maracujá.
¿Cómo hacer pudín de maracuyá?
Ingrediente:
- 1 lata de leche condensada;
- 1 lata de crema de leche sin suero;
- 400 ml de jugo de maracuyá.
¿Cómo preparar?
- Toma una licuadora, mezcla todos los ingredientes y bate hasta que se convierta en una mezcla concentrada;
- Tome un tazón de su elección y póngalo en el refrigerador durante al menos 4 horas.
Ahora solo disfrútalo, ¡es un postre delicioso!
