Si siempre tienes dudas sobre cuáles son los mejores acompañamientos a la barbacoa o no sabes qué servir para salir de lo común, como el querido arroz blanco con vinagreta, ahora es el momento de descubrir las recetas para rockear y aprovechar al máximo. de tu dia
¡Verificar!
ensalada cremosa
En un principio, la ensalada cremosa es ese tipo de receta que se puede conocer con otros nombres. Lo más importante es tener una idea de cuáles son los ingredientes y cómo se prepara.
Así que separa:
- Jamón picado en cubos pequeños;
- Queso rallado;
- patatas con un presupuesto reducido;
- aceitunas picadas;
- Guisantes;
- Maíz;
- Zanahoria rallada.
Entonces, con todos estos ingredientes listos en un recipiente grande, agrega el jugo de limón y la mayonesa para mezclar. Agregue los condimentos de su elección.
La farofa con cuerpo es uno de los mejores acompañamientos para barbacoas.
La farofa es indispensable en las parrilladas y se puede servir de varias formas, aquí el tip es preparar una receta con más cuerpo. Así que separa:
- Un paquete de farofa simple;
- tocino cortado en cubitos;
- aceitunas picadas;
- dos huevos picados;
- Pepperoni picado en cubos;
- Cebolla y ajo picados.
De esta manera, comienza colocando la cebolla, el ajo, el tocino y el pepperoni a dorar, agrega el huevo cocido y picado. Apaga la sartén y agrega la farofa.
Si lo encuentra demasiado seco, agregue jugo de limón o aceite de oliva.
Cabe mencionar que, como los ingredientes tienen un sabor más fuerte, es fundamental tener cuidado al agregar sal, pimienta y otros condimentos.
pan de ajo casero
El pan de ajo es amado por los brasileños, pero no siempre es fácil de encontrar y, a menudo, existe ese deseo de tener solo la salsa a mano, para agregar a la carne y tostadas.
Entonces, aprende a preparar el tuyo en casa:
- 1 vaso pequeño de mayonesa;
- 2 cucharadas llenas de ajo machacado;
- 1 cucharada poco profunda de orégano;
- Media taza de olor verde picado;
- Media taza de queso parmesano rallado;
- Sal y pimienta para probar.
En resumen, empieza a mezclar la mayonesa, el ajo, el orégano y el olor verde. Si quieres, añade la sal y la pimienta, poco a poco para no pasarte.
Así que si lo vas a poner sobre el pan, bátelo, coge un pan francés y haz unos cortes sin o un hueco en el medio y añade esta salsa, poniendo encima el parmesano rallado. Llévalo a hornear.
Así que, si no quieres ponerlo sobre pan, ponlo en una olla que aguante altas temperaturas y déjalo en la parrilla o en el horno hasta que empiece a burbujear.
Patatas Laminadas: Uno de los mejores acompañamientos a la barbacoa
Primero, ideal para los que quieren una parrillada más sencilla, sin muchas sartenes, esta papa es una opción realmente sorprendente y fácil de preparar. Incluso puede servir como snack.
- papas grandes lavadas;
- sal, pimienta del reino y orégano;
- Aceite;
- dientes de ajo picados;
- Tomillo;
- 1 cajita de crema de leche;
- Jugo de un limón.
Para empezar, toma las papas y haz varios cortes horizontales, sin cortar por completo. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Luego abra estas rebanadas lentamente y espolvoree con pimienta negra y sal.
En primer lugar, ponemos en una sartén el aceite de oliva, unas cuatro cucharadas, el ajo y el tomillo. Cuando el ajo esté dorado, retíralo del fuego y échalo sobre las patatas.
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque en el horno durante unos 40 minutos.
Mientras tanto, mezcle la nata, el zumo de limón, la sal, la pimienta negra y el orégano.
Entonces, cuando las papas estén doradas, retire el papel de aluminio, vierta la salsa de crema agria encima y déjelo por otros cinco minutos en el horno. Ahora, solo sirve.
En conclusión, puedes envolver la papa con todos los ingredientes, incluida la salsa de crema agria, en papel aluminio y dejarla en la parrilla.
salsas barbacoa
Las salsas barbacoa se encuentran entre las principales opciones de acompañamiento que sirven para todas las raciones: carne, pan, tostadas y otros.
Por eso, preparamos un post exclusivo con las mejores recetas de salsas. ¡Haz clic aquí y compruébalo!
La mahonesa de pollo es uno de los mejores acompañamientos a la barbacoa
Por último, una receta de barbacoa fácil e ideal es la mayonesa, para la que puedes utilizar:
- Una pechuga de pollo cocida y deshebrada;
- Papas;
- Maíz;
- aceitunas picadas;
- Sal y pimienta para probar;
- Jugo de un limón;
- Mayonesa;
- Zanahoria rallada;
- Salsina y orégano;
- Aceite.
Comience poniendo la papa a cocinar y mezcle el maíz, las aceitunas, el pollo, la zanahoria y los condimentos.
Cuando la papa se enfríe, córtala en cubos pequeños y colócala junto con los demás ingredientes, agrega poco a poco el jugo de limón, las hebras de aceite de oliva y la mayonesa.
Sin embargo, si lo prefieres, agrega otros ingredientes como guisantes, huevos duros y más.
Así que, ahora que conoces estas guarniciones, no pierdas más tiempo. ¡Disfruta de una barbacoa aún más deliciosa y completa!
