Los dulces caseros forman parte de esa lista de recetas que a todo el mundo le encantan y que triunfan en las fiestas, por ser encantadoras, fáciles de hacer e ideas para todas las ocasiones.
Teniendo esto en cuenta, ¡aquí te dejamos algunas de estas opciones para que no pierdas más tiempo!
budín fácil
En principio, para empezar esta lista, el budín es uno de los dulces más habituales en las panaderías y súper fácil de hacer, ¡ven a comprobarlo!
- 1 lata de leche condensada (395g);
- 2 latas de leche en polvo (utilice la medida de lata de leche condensada);
- 3 huevos.
Para el almíbar utilizarás una taza de azúcar y media taza de agua caliente.
Ahora es el momento de empezar con el almíbar. Luego, pon el azúcar en una cacerola y deja que se derrita bien, cuando esto suceda agrega el agua caliente y revuelve hasta que se disuelva por completo.
Luego colócalo en forma redonda y déjalo enfriar un poco. Lo ideal es ir moviendo el almíbar por los lados poco a poco, para que se “pegue”.
Mientras tanto, bate la leche condensada, los huevos y la pechuga en polvo en una licuadora hasta que estén bien combinados.
Luego, colócalo en el molde para budín con el almíbar y hornea al baño María durante, en promedio, una hora y media.
Una vez listo, déjalo enfriar bien y refrigera por al menos dos horas antes de desmoldar.
El dulce de calabaza es uno de los dulces caseros más solicitados
El dulce de calabaza es fácil de hacer y puede hacer que tu vida sea más dulce en pedazos. Así que separa:
- Medio kilo de calabaza sin pepitas y pelada;
- 75 g de coco rallado;
- 4 cubos de dulce de leche;
- 3 claveles de la India;
- 1 taza de azúcar.
Para preparar tu postre, coloca todos los ingredientes en una sartén, preferiblemente una olla a presión, y déjala a fuego lento durante, en promedio, cinco minutos después de hacer presión o hasta que la calabaza se ablande bien.
Luego, retira los dientes y tritura completamente el caramelo, vuelve a ponerlo al fuego durante diez minutos.
Ahora, simplemente colócalo en una bandeja de horno ligeramente engrasada o antiadherente y déjalo enfriar antes de cortar los trozos.
mermelada de leche casera
Si te gusta ese dulce de leche más ligero, casero y delicioso, aquí no puedes perderte esta receta.
- 4 tazas de azúcar;
- 2 litros de leche.
Con solo dos ingredientes, basta con colocarlos ambos en una cacerola profunda y amplia, revolviendo hasta que hierva. Cuando esto suceda, déjalo a fuego lento y sigue revolviendo.
Notarás que el tono comienza a tornarse marrón y la consistencia se vuelve más cremosa.
Luego, cuando llegue a este punto, apaga el fuego y colócalo en un refractario o en ollas pequeñas y déjalo enfriar.
Arroz dulce
El arroz meloso es uno de los dulces caseros que nos recuerdan a la casa de nuestras abuelas y es un éxito entre grandes y pequeños.
- 1 taza y media de arroz;
- 2 tazas y media de agua;
- 5 tazas de leche;
- 1 lata de crema de leche;
- 1 lata de leche condensada;
- 2 cucharadas de esencia de vainilla;
- Azúcar y canela al gusto.
Para preparar tu arroz con leche, coloca el arroz y el agua en una cacerola, dejándolo hervir hasta que se seque toda el agua.
Luego, agrega la leche, la esencia, la leche condensada y el azúcar sin dejar de revolver.
Después de hervir durante unos quince minutos, añadir la nata y remover durante otros cinco minutos.
Luego, apaga el fuego y sirve en un recipiente o cazuelas espolvoreadas con canela, caliente o fría.
Compota de frutas entre dulces caseros
La compota de frutas es una opción para esas ocasiones más especiales, tanto para sorprender como para saciar tus antojos de dulces y aprovechar al máximo el sabor casero.
- Media taza de azúcar;
- 2 claveles;
- 2 manzanas cortadas en cubitos;
- Media taza de pasas blancas;
- 2 peras picadas en cubos;
- Jugo de medio limón;
- 1 rama de canela.
Finalmente, la crema se prepara con:
- 1 caja de crema de leche;
- 1 cucharada de maicena;
- 400 ml de leche;
- 1 caja de leche condensada;
- 3 yemas tamizadas.
Primero, coloca en una cacerola el azúcar, las manzanas, las peras, las pasas, el jugo de limón y el azúcar. Remueve bien hasta que se ablande y termina con el clavo y la canela.
Coloca la mezcla en frascos pequeños y guarda en el frigorífico.
Luego, mezcla todos los ingredientes de la crema hasta que la maicena esté completamente diluida y calienta hasta formar una crema más espesa. Déjalo congelar durante veinte minutos.
Luego, vierte sobre la mermelada y sirve frío.
Entonces, ¿cuál de estas recetas no puede faltar en tu hogar? ¡Comenta aquí en la página qué es lo que más te gustaría ver aquí o aprovecha para dejar tu consejo a nuestros lectores!
