Si no puedes prescindir de la lista de bebidas de barbacoa, ahora es el momento de conocer los mejores consejos para dinamizar tu fiesta y no sentirte nunca a gusto.
Incluso hay algunas formas de evitar errores comunes, como bebidas que terminan calentándose y que ni siquiera estorban al disfrutar de todas las carnes y guarniciones.
¡Entonces vamos a comenzar!
¿Qué bebidas no pueden faltar?
En primer lugar, cabe señalar que el tipo de bebida varía mucho, siendo algo muy personal.
La mayoría de las veces, la cerveza es la bebida que no puede faltar y es consumida por todos.
Sin embargo, hay quien no prescinde de destilados y bebidas, como la caipirinha o el vino.
Aparte de eso, ¡tener refrescos y agua es esencial!
Exacto: nunca te quedes sin agua en la barbacoa. Ya que la mayoría acaba bebiendo en algún momento.
Además, cuando tienes niños y personas mayores, el agua y los refrescos son casi una necesidad, para completar la dieta.
Así que la regla básica es: haz una lista de lo que no te puedes perder y luego vete de compras.
Muchos lugares ofrecen compra anticipada, pero con la posibilidad de devolver lo no consumido.
De esa manera, si terminas comprando demasiados refrescos y no se consumen, puedes devolverlos y recuperar tu dinero.
Bebidas BBQ – Consejos para nunca equivocarse
1# Calcular y ordenar
El primer consejo relacionado con las bebidas es siempre calcular la cantidad ideal y pedir con anticipación.
Especialmente en las ciudades más pequeñas, no siempre es fácil ni barato comprar todo en el último minuto.
Además, puedes comprar en lugares más baratos para ahorrar un poco.
Por ejemplo, un cálculo promedio es de dos litros, o seis latas, para cada persona. O alrededor de 500 ml de refresco para cada uno.
Eso sí, en algunos casos, hay quien bebe mucho más de seis latas, pero también quien sólo bebe una en todo el día.
Bebidas BBQ 2#: vigilando la temperatura
¡Las bebidas heladas son fundamentales!
Aquí en Brasil, la cultura es que las bebidas siempre deben estar “crackeando” y, para eso, lo ideal es ponerlas en hielo por adelantado, el día anterior.
En este caso, puedes meter las bebidas en la nevera el día anterior y apostar por una hielera con hielo para el momento de la fiesta.
Otro consejo es tener un recipiente con cubitos de hielo, para bebidas especiales, como una caipirinha.
Pero cuidado: tenga cuidado de que las bebidas no se congelen, lo que perjudica el sabor y retrasa el tiempo de beber.
3# Nunca te pierdas un limón
El limón es una de las frutas más básicas en la vida, ya que funciona para muchos propósitos.
Por ejemplo, es una de las mejores combinaciones para carnes, incluso puerco o no, ideal para refrescos, imprescindible para algunas bebidas y que funciona para “aliviar” el estómago.
Así que, que no falte una buena cantidad de limones en tu barbacoa, para que cada uno la utilice como prefiera.
Además, no dejes de consultar el post sobre cómo hacer una barbacoa sin barbacoa de forma práctica. Haz clic aquí y compruébalo.
4# Barbacoa Bebida Maridaje
Entre los consejos interesantes para tener una parrillada realmente buena está el de combinar las bebidas de acuerdo a las comidas que se van a servir.
Así, los vinos combinan mucho con carnes rojas así como para aquellas recetas que lleven fruta o que sean ligeramente ácidas.
Por eso, combinan mucho con carnes como el solomillo, el solomillo y el cerdo.
Por otro lado, el whisky va bien con parrilladas que usan pescado en la preparación o con comidas dulces, como cuando se sirven postres.
Los vodkas combinan con carnes más secas, con poca o ninguna grasa y con alimentos bajos en hidratos de carbono.
Como esas parrilladas que se enfocan solo en carnes y ensaladas ligeras.
Caipirinhas, mojitos y gin-tonics se combinan con carnes ricas en grasas, haciéndolas más ligeras y fáciles de consumir.
Además, las bebidas preparadas con cachaza combinan con salsas barbacoa, especialmente las más cremosas y con platos pesados, como la feijoada y el queso.
Por último, la cerveza y los refrescos son las bebidas más comunes que acompañan prácticamente a cualquier tipo de comida. Principalmente porque está ligado al paladar individual.
Por eso, un consejo práctico es reducir el número de opciones, pero siempre ofreciendo la mejor calidad y a la temperatura adecuada.
De todos modos, ¿todavía tienes alguna pregunta? Comente a continuación y aproveche la oportunidad para ver las otras publicaciones aquí en la página.
Así tendrás esa barbacoa perfecta para disfrutar de todo lo que hay para consumir y disfrutar del día.
