Las recetas de tartas para fiestas son esos consejos prácticos que transformarán tu vida y harán que todo sea más dulce.
Más importante aún, aquí hemos separado tres opciones para los gustos principales: desde aquellos que no pueden prescindir del chocolate hasta aquellos que prefieren la fruta.
¡Vamos allá!
receta selva negra
Para comenzar esta lista de recetas, la Torta Selva Negra es una de las más queridas por los chocolateros de turno y muy fácil de usar, ya que solo necesitarás un tipo de masa y un relleno que también será la cobertura.
Ingredientes de la masa:
- 6 huevos;
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 1 taza de barra de chocolate en polvo o media amarga;
- 2 tazas de azúcar;
- 1 taza de aceite;
- 1 taza de agua caliente;
- 3 tazas de harina de trigo;
Ingredientes para el relleno y la cobertura:
- cereza en almíbar;
- Leche fría, en promedio un vaso;
- 1 litro de crema batida;
- Virutas de chocolate.
Modo de preparo
Empieza separando las yemas de las claras y bate las claras. Luego agrega las yemas de huevo y el azúcar hasta que estén muy firmes.
Luego, agrega los ingredientes poco a poco sin dejar de batir, en el siguiente orden: chocolate en polvo o derretido, aceite, harina y finaliza con agua.
Cuando esté uniforme agrega la levadura y mezcla con un tenedor, muy lentamente, hasta que se combine.
Luego, colócalo en una fuente engrasada y hornea en horno precalentado a 180º durante, una media de 40 minutos.
Mientras se hornea la masa, llega el momento del relleno y la cobertura.
Dividir la nata montada ya preparada en dos partes, una más grande y otra más pequeña. Picar las cerezas en trozos, reservando algunas para decoración y mezclarlas con la parte más pequeña de la nata montada.
Coloca ambas partes en el frigorífico y reserva.
Un consejo especial es utilizar nata montada de chocolate.
Una vez que la masa esté fría y lista, desmoldala y divídela en dos partes.
Ahora, mezcla parte de la leche con un poco de almíbar de cereza y úsalo para mojar la masa base del bizcocho.
Luego, coloca la parte más pequeña de la nata montada con las cerezas encima de la masa, formando el relleno.
Luego, añade la segunda parte de la masa, mojala y termina con nata montada y decorando con virutas de chocolate y cerezas.
Pastel de leche Nest entre recetas de pasteles de fiesta
El pastel de leche de nido es una de las increíbles recetas de pasteles de fiesta para los amantes de la pasta blanca y los dulces.
Ingredientes de la masa:
- 2 tazas de azúcar;
- 3 cucharadas de mantequilla;
- 2 tazas de harina de trigo;
- 1 taza y media de agua caliente;
- 1 taza de leche de nido en polvo;
- 4 huevos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Ingredientes para rellenos y coberturas
- 1 lata de leche condensada;
- 1 taza de margarina;
- 2 tazas de leche en polvo nido;
- 1 caja de crema de leche;
- Virutas de chocolate blanco.
Modo de preparo
Entonces, para preparar tu bizcocho, comencemos por la masa.
Luego batir las claras y añadir poco a poco la gemas, mantequilla y azúcar sin dejar de batir.
Continúe agregando la harina, la leche en polvo y el agua, sin dejar de batir hasta que quede suave.
Luego, agrega la levadura y mezcla lentamente con un tenedor, hasta que esté bien incorporada y coloca en un molde engrasado y hornea hasta que esté dorado, lo que demora alrededor de 40 minutos.
Mientras tanto, llega el momento de batir el relleno. Luego, bate la leche en polvo, la leche condensada y la margarina hasta que quede suave. Agrega la nata y mezcla con una cuchara.
Déjalo en la nevera hasta que desmoldes el bizcocho y lo cortes por la mitad.
Entonces, usa el relleno en el medio y encima, terminando con virutas de chocolate.
Si quieres humedecer la masa, utiliza soda de guaraná o una mezcla de leche y leche condensada.
pastel de frutas
Por último, una de las recetas de tartas para fiestas es la de frutas.
Un consejo aquí es elegir la pasta que prefieras, pero lo ideal es que sea blanca. Puede ser sabor vainilla, nicho o chocolate blanco.
Para el relleno usarás:
- Cerezas;
- Piña;
- Fresa;
- Kiwi;
- Mango;
- Piña;
- higos;
- 500 ml de nata montada;
- 2 yemas;
- 1 taza y media de leche condensada;
- 500 ml de leche.
Así, en una cacerola agrega la leche, la leche condensada y las yemas de huevo, removiendo a fuego lento hasta que espese.
Preparar la nata montada y picar toda la fruta.
Ahora, corta la masa del bizcocho por la mitad, agrega la nata, agrega las frutas, cubre con la otra parte del bizcocho y termina con la nata, las frutas y la nata montada para decorar.
De todos modos, después de conocer estas tres recetas de tartas para fiestas, ¿cuál es la ideal para la próxima fiesta? ¡Disfruta del sabor de cada uno!
