Se você faz parte do grupo de pessoas que adora as comidas caseiras para festas, separamos aqui algumas dicas de como ampliar um pouco o seu cardápio. Mas sem correr riscos.
Afinal, nem sempre é possível preparar um grande cardápio e, ousar demais, pode resultar em horas de cozinha, gastos gigantes com compras e até dificuldades para cozinhar.
Por isso, o foco desse post é ensinar você a usar as comidas caseiras que todos amam, mas mudar um pouquinho na hora de comemorar.
1# Macarrão
O macarrão é um dos alimentos comuns nos domingos brasileiros e faz parte da alimentação de milhares de famílias em festas e datas especiais.
Entretanto, o mais comum é sempre ver o mesmo preparo: macarrão simples com olho vermelho.
Afinal, basta cozinhar e misturar com o molho, que pode ser encontrado semipronto nos mercados.
Para sair desse comum, a dica é seguir os seguintes passos:
- Cozinhe o macarrão;
- Misture com molho vermelho ou outro;
- Coloque em uma travessa;
- Adicione presunto ralado, pedaços de bacon e porções de requeijão;
- Finalize com uma camada de queijo;
- Leve no micro-ondas por, em média, 3 minutos ou até derreter o queijo.
Depois disso, a receita já está pronta para ser colocada na mesa.
2# Batata na panela de pressão – Comidas caseiras para festas
Principalmente quando se tem crianças em casa, a batata frita é praticamente um prato que não pode ser dispensado.
Dessa forma, uma maneira fácil de preparar é usando a panela de pressão.
Funciona assim, você corta as batatas em palito, coloca na panela, cobre com óleo, fecha a panela e deixa no fogo baixo.
A média é de 30 minutos.
Depois, desligue, espere acabar a pressão e escorra a batata.
Ou seja, sem nenhuma sujeira no fogão e sem precisar ficar olhando para elas o tempo inteiro.
3# Pacote de legumes fácil
Os legumes são muito consumidos no dia-a-dia, mas sempre que chega o fim de semana, vem a ideia de fazer algo diferente.
Além do mais, é uma boa maneira de se livrar de todos os pedaços que estão na geladeira.
Sendo assim, basta pegar todos os legumes que quiser, como cenouras, tomates e batatas, picar em pedaços médio e colocar em um saco de cozimento.
Aquele mesmo saco muito usado para fazer frango no forno.
Depois de colocar os legumes, você vai adicionar os temperos, como sal e pimenta, orégano e outros.
Mas a dica especial é colocar uma porção de molho de tomate, em torno de duas colheres para cada saco, mostarda e maionese.
A dica é que todos os legumes sejam “molhados”.
Feche o saco, sacuda-o, para misturar tudo e coloque no forno para assar. Geralmente, demora em torno de 30 minutos para ficar pronto, mas pode variar de acordo com o tamanho dos legumes.
Sempre faça alguns furinhos quando o saco começar a “crescer”, para que vire um tipo de panela de pressão.
Depois de pronto, é só colocar em um refratário e servir.
4# Comidas caseiras para festas – Arroz
Existem diversas opções de arroz para festas, já que você pode usar a imaginação para criar porções incríveis, como o arroz carreteiro ou de forno.
De qualquer forma, o ideal é esquecer o arroz branco simples e adicionar mais ingredientes.
Se você quer facilidade e praticidade, opte por fazer tudo em uma mesma panela.
Por exemplo, comece fritando bacon com pedaços de carne, adicione cebola e alho, arroz cru, cenoura ralada, pimentão picado e cubra com água e deixe secar normalmente.
Outra opção é o arroz de forno, preparado misturando o arroz pronto com requeijão e colocando num refratário, cobrindo com presunto e queijo e levando ao forno.
Além disso, existe uma outra opção: o escondidinho de arroz.
Na prática, você vai fazer uma camada base de arroz branco em um refratário, colocar o recheio, cobrir com arroz e finalizar com queijo muçarela e parmesão.
O recheio pode ser com carne moída, grande, legumes, carne seca e muitas outras opções.
A dica é sempre escolher opções que sejam amadas por aqueles que vão comer. Assim, você nem precisa se preocupar em preparar outros alimentos.
5# Sobremesas caseiras
Primeiramente, quando o assunto são sobremesas, o doce mais comum para festas é o bolo.
Entretanto, nem sempre é fácil ou rápido fazer um bolo completo, com recheio e cobertura.
Por isso, separamos aqui na página algumas das melhores opções de doces fáceis com 3 ingredientes. Clique aqui para conferir!
Enfim, se quiser saber mais, fique de olho no site e não perca nenhuma atualização de conteúdo para deixar a sua vida na cozinha mais fácil e cheia de sabor!
