Bakine tajne dolaze da donesu praktične odgovore iz kuhinje i transformišu vašu hranu.
Zapravo, vrijedi naglasiti da je domaća hrana hrana koju pravite kod kuće, konzumirate svakodnevno i koja prenosi ideju doma, udobnosti i okusa.
Pa počnimo!
1# Investirajte u različite ukuse
Jedna od glavnih grešaka u kuhinji je korištenje potpuno istih začina za sve što pripremate.
Ukratko, kada uvijek koristite iste stvari, imat će isti okus, čineći da jelo izgleda isto.
U isto vrijeme, može učiniti da se osjećate kao da jedete različite stvari, ali imaju isti ukus.
Stoga, počnite s poštovanjem prostora i karakteristika svakog dijela, kako biste maksimalno iskoristili ono što svaki ima za ponuditi.
Zanimljiv savjet je da ga podijelite prema onome što pripremate.
Na primjer, koristite samo osnovno, sol i biber, na mesu, origano ostavite samo za tjesteninu, kurkumu za stroganoff i tako dalje.
To znači da možete bolje povezati okuse i uživati u svim receptima koje pripremate.
2# Raznolikost hrane među bakinim tajnama
Svako ko je ikada vidio nekoga kako kuha, i kome se ova aktivnost zaista sviđa, primijetit će da postoje različite vrste hrane.
Ova sorta povećava teksturu i prirodne arome, čineći sto zasitnijim.
Štaviše, sprečava vas da na kraju jedete istu stvar svaki dan.
Stoga je došlo vrijeme da proširite svoj meni, otkrivajući novo povrće, žitarice, meso, lišće, voće i tako dalje.
Za svakodnevni život idealno je podijeliti tanjir na: dio ugljikohidrata, kao što su pirinač i pasulj, povrće, povrće i protein, kao što je meso.
Tijekom dana mijenjajte opcije. Vjerujte mi, možete proći dane bez ponavljanja istog izbora povrća.
3# Specijalni začini na stolu
Jedna od bakinih tajni je korištenje posebnih, različitih i super ukusnih začina.
Općenito, najčešće je u kuhinjama uvijek koristiti so, biber, origano, peršun i vlasac.
To je osim belog i crnog luka, koji se koristi u mnogim pripremama.
Međutim, postoji nekoliko drugih opcija dostupnih na tržištu koje mogu donijeti više okusa vašem stolu, stvarajući nove recepte i čineći vaše recepte jedinstvenim i super posebnim.
Dakle, uzmite u obzir neke opcije:
- Timijan;
- Kurkuma ili šafran;
- Korica ili sok od limuna;
- paprika;
- karanfilić;
- Curry;
- Bosiljak;
- Timijan;
- Obična ili ljuta paprika;
- muškatni oraščić;
- Blonde;
- Cimet;
- limunov biber itd.
Dakle, vrijedi početi učiti više o začinima i kako svaki od njih odgovara vašoj kuhinji.
4# Čorbe među bakinim tajnama
Kad god se u receptima koristi voda, kao što su supe, čorbe, pa čak i umaci za tjesteninu i rižoto, postavlja se pitanje kako opciju učiniti ukusnijom.
Uostalom, ako koristite samo osnovne začine, recept gubi dio svoje snage.
Stoga je idealno kladiti se na čorbe, bilo domaće ili one kupljene gotove.
Na ovaj način možete bolje iskoristiti svaku opciju i koristiti onu koja zaista odgovara onome što radite.
Kao čorba od riže za rižoto, mesna čorba za proteine, čorba od povrća za supe koje sadrže ove namirnice itd.
U praksi, kuhinja je svakodnevni izum, gdje možete pomiješati tradicionalno s nekim inovacijama.
Nije iznenađenje da nađete ljude koji pripremaju uobičajenu hranu koja se ističe i koju drugi ne mogu ponoviti. Drugim riječima, postaje lični recept, pa čak i tajna koja se prenosi s generacije na generaciju.
5# Izgubite strah od odrastanja u kuhinji
Jedan od izazova kuhanja je da nema mjesta strahu, inače nećete ništa učiniti.
Dakle, bakine tajne uključuju gubljenje tog straha, smjelije, čak i sa najjednostavnijim receptima.
U praksi primjećujete da se oni koji su stalno u kuhinji ne plaše eksperimentirati, isprobati vrlo različite recepte ili čak uživati u tom trenutku.
Dakle, gubljenje ovog straha pomoći će vam da razvijete svoje vještine i uživate u tom trenutku, sprječavajući da to postane posao i postane hobi, trenutak zadovoljstva.
zlatni vrh
Poseban savjet među bakinim tajnama je da uvijek imate dobru listu za kupovinu i osigurate da imate ostavu koja vam odgovara.
Konačno, organizirajte svoju listu i isplanirajte kako će to funkcionirati, tako da ne propustite ono što vam je najpotrebnije.
Nadalje, uvijek razmislite o najboljem vremenu za kupovinu, da odaberete najsvježije.
U svakom slučaju, svakako pratite stranicu kako biste saznali sve tajne kuhanja koje su vam potrebne i više uživajte u receptima.
