Znate onu divnu popodnevnu kafu sa veoma lepršavom i ukusnom tortom? Ah, neprocjenjivo je, danas ćemo malo pričati o tome kako je nastao kukuruzni kolač i naučit ćemo vas na kraju posta kako da napravite ukusnu, svježu kukuruznu tortu.
Ah, kukuruz, osim što je ukusan, je hrana koja ima mnogo istorije, veoma hranljiva i puna priča i nekih nepoznatih. Od njega možete pripremati različite vrste hrane, kako slatkiše kao što su curau, tamale, kreme tako i slane namirnice poput brašna, a možete ih jesti i sa nadjevima i začinima po vašem ukusu.
Kukuruz ima nekoliko sorti, odakle potiče i kukuruzni kolač.
To su: kukuruz šećerac, kukuruzni kukuruz, tvrdi kukuruz, meki kukuruz i kokice. Ove varijacije imaju nekoliko različitih svojstava, kao što su tekstura, okus, boje i njihova upotreba, uglavnom u industrijskim procesima. nastavi za našu generaciju. Hajde da naučimo nešto više o ovom ukusnom slatkišu i kako ga napraviti za porodicu.
Kukuruz ima mnogo sorti, kao što smo već rekli, najkupovanije sorte na tržištu su kukuruz. 5 vrsta, piljene, zelene, slatke, meke, tvrde i kokice. Unatoč tome, njihove karakteristike variraju, dok su neke pogodnije za brazilsku kuhinju, dok se druge više koriste u industrijskim procesima.
Međutim, jedan od najpoznatijih, takođe po pravljenju kukuruznih kolača, je onaj zeleni. U odnosu na druge sorte, slađeg je okusa, pa je od zelenog kukuruza moguće kreirati različite namirnice različitih sastava i okusa.
Kako je nastao kukuruzni kolač?
Sam kukuruz ima neke nepoznanice u vezi sa porijeklom, jer je to namirnica koja ovisi o njezi, planiranju i drugim bitnim faktorima u njegovom uzgoju, kao što su klima, priprema tla, žetva, između ostalog. Vjeruje se da je evoluirao iz generacije divljeg kukuruza i da su ga naši preci pripitomili u vrstu usjeva kakva je danas.
Ako se vratimo malo u prošlost, kukuruzni kolač je bio jedna od namirnica koja je bila prisutna čak iu ta davna vremena. Prema istraživanju, to je bio slatkiš koji je direktno povezan s kulturom Indijanaca Tupi Guarani. U plemenu je to bilo poznato kao Mbojape, i obično se radilo kada bi se desio neki važan događaj, kao što je krštenje djeteta. Stoga su Indijanci i stanovništvo tog vremena već konzumirali neke specifikacije i slatkiše.
Kako napraviti kukuruzni kolač?
Vjerujte, vrlo je jednostavno i lako, samo trebate slijediti recept i napraviti ukusnu tortu.
Sastojci:
- 1 konzerva svježeg kukuruza;
- 1 kašičica supe od pečenja;
- 1 kašika putera;
- 1 konzerva kondenzovanog mleka;
- 3 jaja.
Odaberite brendove koje preferirate…
Kako pripremiti kukuruzni kolač?
Priprema je jednostavna, traje oko 40 do 50 minuta, tako će vaša torta biti spremna za posluživanje.
- Uzmite sve sastojke, sve pomiješajte i izmiksajte u blenderu;
- Dobro umutiti, dok se sve ne ujednači;
- Podmažite tepsiju brašnom i puterom;
- Ulijte cijelu smjesu i pecite;
- Ostavite u rerni zagrijanoj na 180º najmanje 30 minuta;
- Gotov, sačekajte da se ohladi i ako želite izvadite ga iz kalupa.
Ako želite kremastiju konzistenciju, možete dodati sirup koji želite, ali kukuruzni je ukusan!
