Sada je vrijeme da provjerite najbolje grickalice za roštilj, da se pripremite dok meso nije spremno i da zabava počne.
Na ovaj način možete bolje organizirati ovaj trenutak, ne ostaviti nikoga gladnog i još uvijek uživati u posebnim pićima i još mnogo toga. Idemo!
1# Daska za narezke
Daska za narezke je jedna od najpoznatijih opcija i sada se može naći u porcijama u hiljadama objekata.
Generalno, sastojci su:
- Listovi zelene salate;
- Šunka u kockicama;
- Mocarela sir u kockicama;
- Prepeličja jaja;
- masline bez koštica;
- kriške salame;
- Kriške purećeg prsa;
- Cherry paradajz itd.
Sastavljanje je također prilično jednostavno, samo obložite posudu listovima zelene salate i stavite ostale sastojke na vrh.
Idealno je da se ne dodaju bilo kakve vrste začina, već da se kriške paradajza ostave svima koji žele da ih koriste.
2# Krompir među najboljim grickalicama
Krompir je praktičan, jeftin i jednostavan za pripremu. Osim toga, postoji nekoliko različitih opcija.
Generalno, ideja je da se krompir uvek lagano kuva, tako da bude malo mekši. Možete ga isjeckati na manje komade prije ili poslije kuvanja.
Zatim, najjednostavnija opcija je da ga stavite na tanjir i dodajte sol, origano i maslinovo ulje.
Druga opcija je da u razgovor dodate kriške kobasice, one sa sirćetom, sipajući deo te tečnosti u posudu.
Međutim, ako želite još nevjerovatniji recept, jednostavno pripremite zeleni umak sa sljedećim sastojcima:
- 1 veza korijandera, po ukusu;
- 1 pakovanje peršuna;
- 5 oguljenih čena belog luka;
- Pola većeg oljuštenog luka;
- Pola litre sirćeta;
- 3 seckane crvene paprike;
- Pola litre ulja;
- Sol i ulje po ukusu.
Samo izmiksajte sve u blenderu dok ne postane glatko i stavite u posudu sa lagano kuvanim krompirom.
Idealno je ostaviti ga u skladištu najmanje četiri sata.
3# Rashlađeni ražnjići
Među najboljim grickalicama za roštilj, hladni ćevapi se lako prave i ne morate kuhati gotovo nikakvu hranu, jer se pripremaju za samo nekoliko minuta.
Jedna od prednosti je što možete odabrati sastojke koje želite, ovdje ćemo ih razdvojiti:
- Prepeličja jaja;
- Cherry paradajz;
- mocarela sir;
- Šunka;
- Masline;
- Salami.
Prvo stavite jaja da se kuvaju.
U međuvremenu sir i šunku nasjeckajte na kockice, a maslinama izvadite koštice.
Konačno, vrijeme je za sastavljanje: dakle, uzmite čačkalice/ražnjiće i počnite slagati grickalice onim redoslijedom koji želite.
Idealno je početi od sira koji je čvršći, a masline ostaviti za sredinu i koristiti rupu u koštici.
Onda samo poslužite.
4# Hlebni štapići sa paštetama među najboljim grickalicama
Tost sa paštetama je pogodan za različite prilike i možete pripremiti različite opcije.
Postoje čak i umaci za roštilj koji dobro idu uz tost i kruh.
Pâté Ham
Pašteta od šunke sadrži samo 1 kutiju vrhnja, 200 g šunke, so, biber i peršun.
Stoga, isjeckajte šunku i izmiksajte u blenderu ili procesoru sa kremom dok se ne sjedini i dodajte začine.
pašteta od belog luka
Za čuveni roštilj odvojite u proseku ulje, so, 1 čašu hladnog mleka i 2 čena belog luka. Što više belog luka, to je jači ukus.
Dakle, počnite miksati bijeli luk i mlijeko u blenderu/procesoru, dodajući malo po malo ulje dok ne postane glatko. Zatim dodajte so i origano po ukusu.
Pašteta u maslinama
Pašteta od maslina sadrži samo 1 šolju maslina bez koštica, 1 šolju majoneze, 2 mala čena belog luka i 2 kašike peršuna i vlasca.
Za pripremu sve izmiksajte blenderom dok ne postane glatko i po potrebi posolite.
5# Australski luk
Australijski luk, ili empanada, dobro je poznat u restoranima i može biti jedan od najboljih grickalica za roštilj kod kuće.
Dakle odvojeno:
- 4 velika luka;
- 1 litar vode;
- 1 šolja jabukovog sirćeta;
- Sol, origano i biber po ukusu;
- Pšenično brašno;
- Kukuruzno brašno.
- jaja;
- Mlijeko.
Za početak, tajna je da se luk iseče kako treba, što se radi sa a mašina/rezač. Ali možete to učiniti i nožem, seći od vrha do sredine, manje-više, kao da režete pitu.
To ga čini otvorenim kao cvijet.
Sada stavite luk u posudu sa solju, sirćetom i vodom na dva sata.
Zatim ostavite da se ocijedi i ohladi u frižideru.
U međuvremenu u blenderu izmiksajte začine, mlijeko, jaja i sir (po želji).
Na kraju umočite luk u ovu smjesu i premažite ga u mješavini pšeničnog brašna i kukuruznog brašna. Mjerenje je 500g brašna za 5 kašika kukuruznog brašna.
Zatim pržite na zagrejanom ulju dok ne porumeni.
