Recepti za torte za zabavu su oni praktični savjeti koji će vam preobraziti život i učiniti sve slađim.
Što je još važnije, ovdje smo izdvojili tri opcije za glavne ukuse: od onih koji ne mogu bez čokolade do onih koji preferiraju voće.
Idemo!
Švarcvaldski recept
Za početak ove liste recepata, Schwarzwald kolač je jedan od najomiljenijih ljubitelja čokolade i vrlo je jednostavan za upotrebu, jer će vam trebati samo jedna vrsta tijesta i fil koji će ujedno biti i preljev.
Sastojci za testo:
- 6 jaja;
- 1 kašika kvasca;
- 1 šolja čokolade u prahu ili poluslatke čokoladice;
- 2 šolje šećera;
- 1 šolja ulja;
- 1 šolja vrele vode;
- 3 šolje pšeničnog brašna;
Sastojci za punjenje i preljev:
- Trešnja u sirupu;
- Hladno mlijeko, u prosjeku jedna čaša;
- 1 litar šlaga;
- Čokoladne strugotine.
Način pripreme
Počnite tako što ćete odvojiti žumanca od belanaca i umutiti belanca. Zatim dodajte žumanca i šećer dok se jako ne stegne.
Zatim dodavati sastojke malo po malo uz nastavak mućenja, sledećim redom: čokoladu u prahu ili otopljenu, ulje, brašno i završiti sa vodom.
Kada se ujednači, dodajte kvasac i miksajte viljuškom, vrlo polako, dok se ne sjedini.
Zatim ga stavite u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni u proseku 40 minuta.
Dok se tijesto peče, vrijeme je za fil i preljev.
Gotov šlag podelite na dva dela, jedan veći i jedan manji. Trešnje nasjeckajte na komadiće, a malo ostavite za dekoraciju i pomiješajte ih sa najmanjim dijelom šlaga.
Stavite oba dela u frižider i ostavite sa strane.
Poseban savjet je korištenje šlaga od čokolade.
Kada je testo hladno i spremno, izvadite ga iz kalupa i podelite na dva dela.
Sada pomiješajte dio mlijeka sa malo sirupa od višanja i njime navlažite tijesto za podlogu za torte.
Zatim na tijesto stavite manji dio šlaga sa višnjama i napravite fil.
Zatim dodati drugi dio tijesta, nakvasiti ga i završiti sa šlagom i ukrašavanjem čokoladnim strugotinama i višnjama.
Nest milk torta među receptima za torte za zabavu
Nest milk torta je jedan od nevjerovatnih recepata za torte za sve ljubitelje bijelog tijesta i slatkih poslastica.
Sastojci za testo:
- 2 šolje šećera;
- 3 kašike putera;
- 2 šolje pšeničnog brašna;
- 1 i po šolje vrele vode;
- 1 šolja mlijeka u prahu;
- 4 jaja;
- 1 kašika praška za pecivo.
Sastojci za punjenje i preljev
- 1 konzerva kondenzovanog mleka;
- 1 šolja margarina;
- 2 šolje mlijeka u prahu;
- 1 kutija mliječne kreme;
- Strugotine od bijele čokolade.
Način pripreme
Dakle, da pripremite svoju tortu, počnimo sa tijestom.
Zatim umutite bjelanjke i postepeno dodajte gems, puter i šećer bez prestanka mućenja.
Nastavite sa dodavanjem brašna, mlijeka u prahu i vode, nastavite da mutite dok ne postane glatko.
Zatim dodajte kvasac i lagano miješajte viljuškom, dok se dobro ne sjedini i stavite u podmazan pleh i pecite dok ne porumeni, što traje oko 40 minuta.
U međuvremenu, vrijeme je da istučete fil. Zatim umutite mlijeko u prahu, kondenzovano mlijeko i margarin dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte vrhnje i miješajte kašikom.
Ostavite u frižideru dok tortu ne izvadite iz kalupa i prepolovite.
Dakle, koristite fil u sredini i na vrhu, završite čokoladnim strugotinama.
Ako želite da tijesto bude vlažno, koristite sodu guaranu ili mješavinu mlijeka i kondenzovanog mlijeka.
Voćni kolač
Na kraju, jedan od recepata za torte za zabave je voće.
Savjet ovdje je da odaberete tjesteninu koju preferirate, ali idealno bi trebalo da bude bijela. Može biti s okusom vanilije, niša ili bijele čokolade.
Za punjenje ćete koristiti:
- Trešnje;
- Ananas;
- Strawberry;
- Kivi;
- Mango;
- Ananas;
- Smokve;
- 500 ml šlaga;
- 2 žumanca;
- 1 i po šolje kondenzovanog mleka;
- 500ml mleka.
Tako u šerpu dodajte mleko, kondenzovano mleko i žumanca, mešajući na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Pripremite šlag i isjeckajte svo voće.
Sada prepolovite tijesto za tortu, dodajte kremu, dodajte voće, prekrijte drugim dijelom torte i završite kremom, voćem i šlagom za ukrašavanje.
U svakom slučaju, nakon poznavanja ova tri recepta za torte za zabavu, koji je idealan za sljedeću zabavu? Uživajte u ukusu svakog od njih!
